わらうかどには♪きたる

わらうかどには♪きたる

2022/01/25
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カテゴリ: 美味しいもの♪
お友だちとのバースデーディナー
今年はちゃんと誕生日月に来れました

大好きなフレンチのお店
日赤病院前の「ペシェミニヨン」

今日祝ってくれたお友だちに教えてもらって
何度か一緒に訪れてますが
とてもとてもお気に入りのお店です

フォアグラとカモのパテ
添えられたのは根セロリ


トリュフとフォアグラのフラン
茶碗蒸しのような・・・と説明いただきましたが
もっとふんわりふっくらでした


オマールと帆立のムース
大好きな食材がダブルで


メインはいくつかの候補から鹿のもも肉をチョイス
添えられていたのはカリンジャムでした
ジビエってクセが強いというイメージでしたが
こちらのお店でいただくようになってから

シーズンには積極的にジビエを選ぶようになりましたね


デザートは少し前にお友だちがこちらでいただいて
惚れ込んだイチゴのミルフィーユ
お誕生日のためのデザートとしてリクエストしてくれてました

食べてる最中に絶賛メールを送ってくれたほど(笑)
本当に美味しかったです
こちらのパイ、お料理もデザートも素晴らしいです

ごちそうさまでした





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最終更新日  2023/01/31 11:52:35 PM
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