2009.11.23
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今日は、休日。ということは夕飯担当、早速作らねば・・・
少々、消費期限の迫った材料があるので、テキトウに混ぜることにして、材料を用意。
チンゲン菜と長ネギ、シメジも少々入れることになりました。
サラダ油とオリーブ油少々へスライスにんにくを入れて風味をつけ、シメジから炒めます。
次に、キャベツの硬いところと肉を入れ、火が通ったら、もやしを加えて炒めます。
ソースを加えながら、更に炒め、野菜から水気が出てきたところへ麺を入れます。
少々炒め、ながらソースを加え、味を調え、もう少しだけ炒めて完成。
味噌汁は、豆腐とあぶらげ、チンゲン菜の葉の部分、えのき、長ネギ、などで簡単に作りました。
少々、消費期限の迫った材料があるので、テキトウに混ぜることにして、材料を用意。
チンゲン菜と長ネギ、シメジも少々入れることになりました。
サラダ油とオリーブ油少々へスライスにんにくを入れて風味をつけ、シメジから炒めます。
次に、キャベツの硬いところと肉を入れ、火が通ったら、もやしを加えて炒めます。
ソースを加えながら、更に炒め、野菜から水気が出てきたところへ麺を入れます。
少々炒め、ながらソースを加え、味を調え、もう少しだけ炒めて完成。
味噌汁は、豆腐とあぶらげ、チンゲン菜の葉の部分、えのき、長ネギ、などで簡単に作りました。
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最終更新日
2009.11.23 20:48:39
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