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2012.01.26
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ブリ大根

カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はブリ大根。


ブリ大根12012601

今回は大根を2時間ほど保温調理しました。一旦取り出してブリを入れてコンロにかけて煮込みます。ダシ醤油、味醂などで味付けし、さらに1時間ほど保温調理します。

ブリ大根12012602

完成。生姜を乗せて頂きます。

ブリ大根12012603

味噌汁はモヤシとシメジ・・・

ブリ大根12012604

今日も濁り酒を頂きました。
少し食べ過ぎみたいです。





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最終更新日  2012.01.26 22:40:08


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