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2012.01.30
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今日はうどん。


土鍋に昆布とダシ醤油と味醂を入れ、シメジ、白菜、長ネギ、あぶらげ、エノキ、豚肉などを入れて煮込みます。

うどん12013001

アク取りしながらさらに煮込みます。

うどん12013002

肉と野菜に火が通ったらうどんを入れて完成。

うどん12013003

揚げ玉や七味で頂きました。

うどん12013004

寒い時は鍋ものがおいしいです。






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最終更新日  2012.01.30 21:05:07


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