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2012.01.30
うどん
カテゴリ:
カテゴリ未分類
今日はうどん。
土鍋に昆布とダシ醤油と味醂を入れ、シメジ、白菜、長ネギ、あぶらげ、エノキ、豚肉などを入れて煮込みます。
アク取りしながらさらに煮込みます。
肉と野菜に火が通ったらうどんを入れて完成。
揚げ玉や七味で頂きました。
寒い時は鍋ものがおいしいです。
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最終更新日 2012.01.30 21:05:07
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