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2016.01.02
雑煮
テーマ:
楽天写真館(356188)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
今日は雑煮などを頂きます。
鍋にダシを入れ、大根、ニンジンなどの引き菜とエノキ、長ネギなどを入れて煮込みます。
ダシ醤油などで味付けして完成。
実は、年越しそばが余っていたので、器に入れておき、上から出来上がった汁を掛けます。
長ネギをトッピングします。
天ぷらも・・
ホタテを頂いたので、ダシ醤油と味醂にしばらく漬けておき、フライパンにオリーブ油を入れて焼きます。
水気を飛ばします。
完成。
今日もおいしく頂きました。
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最終更新日 2016.01.02 21:19:44
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