2007.04.02
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10644)
カテゴリ： 食べる
苺のババロアを作るのは初めて。
苺はどうやってピュレ状にするのかな？と迷い、
お菓子作りでは初めてフープロを使いました。
本当はミキサーを使うのですが、
ミキサーになんだか気になるニオイがついていて。
（ガラス製なのに、どこが匂うのかな・・・樹脂製のフタとか？）
瞬間でピュレになる。フープロはすごいなぁ。
こんな便利な機会が登場するまでは、裏ごしをしていたのでしょうね・・・。
高校に通っていた時、毎学期の成績表が「親展」で郵送されてくるのですが
わが家は友人宅に遅れること1日という・・・。
そんな田舎、バスもろくに走っておらず（今は廃線）不便なこともあったけれど、
よかったこともあって。
それは、旬の露地栽培の苺を新鮮なうちに安く買えること。
歩いて1分の近所の家に朝6時、500円札を持っていくと、
大きい苺がいっぱい入ったパックを2つくれるの。
まさに、その朝もぎたて。
それを、朝ごはんのデザートに食べていたのです。
5月から6月くらいだったかなぁ。
当時は生のまま何も欠けずに食べるのがとにかくおいしくて、
今、同じような大粒の苺をスーパーで買おうとすると、
「１パック680円！」もしてびっくり。
もちろん、買いません～。
小粒のかわいい苺を見つけて、いろんなお菓子に加工して
１パックを大事に大事に食べています。
でも、残りはそのまま食べようかな。
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Re:苺のババロア(04/02)
知路
さん
苺のババロアなんて。。。おいしそう♪
今はシーズン真っ盛りですもんね。
時々買ってきますが、もったいなくてやはりそのまま食べています。
たまにはお菓子もいいですね～。 (2007.04.03 14:38:49)
今はシーズン真っ盛りですもんね。
時々買ってきますが、もったいなくてやはりそのまま食べています。
たまにはお菓子もいいですね～。 (2007.04.03 14:38:49)
ありがとうございます
いちご9616
さん
レシピうれしいです 面倒なのにありがとです
作ったら必ずのせますね(*^^*)
おいしそうだから レシピを聞きたくなってしまいます 苺も安くて新鮮で羨ましいな
私は今日１パック１９８円で買ってきました♪♪ (2007.04.03 19:22:42)
作ったら必ずのせますね(*^^*)
おいしそうだから レシピを聞きたくなってしまいます 苺も安くて新鮮で羨ましいな
私は今日１パック１９８円で買ってきました♪♪ (2007.04.03 19:22:42)
Re:苺のババロア(04/02)
パウリーナ
さん
産地で新鮮なもの。。。どんな手の込んだものより
美味しいのかもしれませんね～♪
フープロいいなあ～。今はミキサーもないので
早くどちらかゲットしたいです。
しょっちゅう使うわけじゃないけど、いざと
いうときにあると便利ですよね。 (2007.04.03 20:20:34)
美味しいのかもしれませんね～♪
フープロいいなあ～。今はミキサーもないので
早くどちらかゲットしたいです。
しょっちゅう使うわけじゃないけど、いざと
いうときにあると便利ですよね。 (2007.04.03 20:20:34)
Re:苺のババロア(04/02)
cream♪R
さん
ババロア美味しそうですね。
ひさしくババロア食べてないなーー。
フードプロセッサ欲しいんですけど・・・
欲しいのはお高くて・・ハンドミキサーにしようかと
思っているんだけど、踏ん切りつかず。
新鮮な苺が安く買えるなんていいですね☆
スーパーの苺なんかよりおいしいんだろなーー。
みつみつさん、いちごあるならいちご酵母作ってみたら？？ (2007.04.03 21:21:44)
ひさしくババロア食べてないなーー。
フードプロセッサ欲しいんですけど・・・
欲しいのはお高くて・・ハンドミキサーにしようかと
思っているんだけど、踏ん切りつかず。
新鮮な苺が安く買えるなんていいですね☆
スーパーの苺なんかよりおいしいんだろなーー。
みつみつさん、いちごあるならいちご酵母作ってみたら？？ (2007.04.03 21:21:44)
Re:苺のババロア(04/02)
kamogawa9m
さん
ババロア美味しそうですねo(^-^)o ピンク色で春って感じですねo(^-^)o
もぎたてを食べれるのは嬉しいですね。同じく何も付けづにそのまま食べています(^o^)/~~美味しいですよね。 (2007.04.04 09:42:54)
もぎたてを食べれるのは嬉しいですね。同じく何も付けづにそのまま食べています(^o^)/~~美味しいですよね。 (2007.04.04 09:42:54)
Re:苺のババロア(04/02)
ふみちゃん76
さん
イチゴのババロア・・・最後に作ったのはいつだろう。大人になってきてイチゴは高いとわかり、なかなか使わなくなりました（笑）
たまには贅沢してやってみようかしら。 (2007.04.04 09:57:26)
たまには贅沢してやってみようかしら。 (2007.04.04 09:57:26)
知路さんへ
Oh!みつみつ
さん
甘酸っぱくて香りも良くておいしいし、見た目もなんだか可愛いし、
季節になると買って大事に食べたくなるくだものですよね。
春がすきなのは、苺があるからなのかも。 (2007.04.04 12:09:31)
季節になると買って大事に食べたくなるくだものですよね。
春がすきなのは、苺があるからなのかも。 (2007.04.04 12:09:31)
いちご9616さんへ
Oh!みつみつ
さん
パウリーナさんへ
Oh!みつみつ
さん
お菓子にはあまり使わないのですが、お料理にはフープロが欠かせません。
バーミックスなどのスタンドタイプのが欲しい気もするんだけれど、
（Martを見ると皆さん盛っていらっしゃる気がしてしまう）
購入には使い勝手の研究をしないといけないですね～。 (2007.04.04 12:15:13)
バーミックスなどのスタンドタイプのが欲しい気もするんだけれど、
（Martを見ると皆さん盛っていらっしゃる気がしてしまう）
購入には使い勝手の研究をしないといけないですね～。 (2007.04.04 12:15:13)
cream♪Rさんへ
Oh!みつみつ
さん
今は実家から車で3時間のところにすんでいるので、
あの新鮮でおいしくて安い苺は食べられないのです。
苺酵母、「へた」だけでも作れると聞いてどうしようか迷っています。
粉、地粉がなくてスーパーカメリヤなんですが、それでもできるのかしら。 (2007.04.04 12:17:35)
あの新鮮でおいしくて安い苺は食べられないのです。
苺酵母、「へた」だけでも作れると聞いてどうしようか迷っています。
粉、地粉がなくてスーパーカメリヤなんですが、それでもできるのかしら。 (2007.04.04 12:17:35)
kamogawa9mさんへ
Oh!みつみつ
さん
今は実家から離れているので、
もっぱらスーパーで買う苺です。
お値段も決行するので、お菓子にして長く楽しんでいます。
そのまま食べるのは「おまけのご褒美」って感じです。
それにしても、苺ってなんでこんなにおいしいのでしょうね。 (2007.04.04 12:19:33)
もっぱらスーパーで買う苺です。
お値段も決行するので、お菓子にして長く楽しんでいます。
そのまま食べるのは「おまけのご褒美」って感じです。
それにしても、苺ってなんでこんなにおいしいのでしょうね。 (2007.04.04 12:19:33)
ふみちゃん76さんへ
Oh!みつみつ
さん
苺って、こんなに高価な食べ物ではなかったですよね。
うやうやしくパックに入って680円じゃ、なかなか手が出ません。
でも、時期の終わりになると八百屋さんで小さいのを安く売ってくれるので、
そこを狙っています。
ご近所にもそういうお店、あるんじゃないかしら～。 (2007.04.04 12:22:23)
うやうやしくパックに入って680円じゃ、なかなか手が出ません。
でも、時期の終わりになると八百屋さんで小さいのを安く売ってくれるので、
そこを狙っています。
ご近所にもそういうお店、あるんじゃないかしら～。 (2007.04.04 12:22:23)
お返事ありがとう！
Sakuraｙｙｎ
さん
＞デジイチで撮っています。
初心者とは思えませんよ～。めっちゃキレイ！
そして、苺のババロアおいしそ～。
私もお菓子＆料理作るときはフープロ愛用してます。
(2007.04.04 12:45:27)
初心者とは思えませんよ～。めっちゃキレイ！
そして、苺のババロアおいしそ～。
私もお菓子＆料理作るときはフープロ愛用してます。
(2007.04.04 12:45:27)
Sakuraｙｙｎさんへ
Oh!みつみつ
さん
ぅふ。こんな風に褒めていただいて、お世辞でも嬉しいです～♪
実は、お菓子にフープロを使うのは初めてかも。
クッキーやケーキの生地も出来るようなのですが・・・。
上手にお菓子作りに生かす方法がありましたら、
ぜひ教えてください！ (2007.04.04 13:00:59)
実は、お菓子にフープロを使うのは初めてかも。
クッキーやケーキの生地も出来るようなのですが・・・。
上手にお菓子作りに生かす方法がありましたら、
ぜひ教えてください！ (2007.04.04 13:00:59)
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