みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2008.03.06

小エビの力は偉大ナリ。

(18)

テーマ：今夜のばんごはん(52940)

カテゴリ：食べる

＊３月５日の晩ごはん＊

　　　　　　　　　　　　　●　お粥
　　　　　　　　　　　　　●　わかめと揚げの味噌汁
　　　　　　　　　　　　　●　ほうれん草のナムル
　　　　　　　　　　　　　●　セロリとカニカマのレモン風味マリネ
　　　　　　　　　　　　　●

こんにゃくdeおかかキムチ炒め

こんにゃくdeおかかキムチ炒め
「つくれぽ」とは「作りましたレポート」のことで、
レシピを作って食べてみた感想を寄せていただけるというもの。
そのつくれぽに「桜海老も入れました」と書かれていた。
桜海老・・・カルシウムも摂れるし、ナイスなアイデアである！
早速、まねっこしてみました。桜海老は高かったので、
瀬戸内産素干し小エビ40g148円を購入し、10gだけ加えてみました。

旨っ！

素干し小エビの入っていない「こんにゃくdeおかかキムチ炒め」なんて、
ホリケンのいないネプチューンみたいなものだわ！
（ホリケン好きの発想です、お許しを・・・）
今まで、未完成なレシピを載せていたのね～。
改名しなくっちゃ、「素干し小エビdeこんにゃくおかかキムチ炒め」って。
素干し小エビ10g当たり37円。小エビの力は偉大ナリ～。

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意外と、牡蠣が苦手な方が多くいらっしゃり、驚く。
そして、「当たって以来苦手」な方も複数存在し、驚く。

ふと、4年前のオット・ホタルイカ事件を思い出す。
七転八倒の痛みで夜間救急外来を訪れたゴールデンウィーク前。
原因は、ホタルイカの寄生虫に腸を食い破られたことによるものであった。
繰り返して書くけれど、すごぉく痛がっていたのであった。
な・の・に。
その後も喜んでホタルイカを食べているオット。
っていうか、自分から積極的に買い求めてくるオット。
さすがに、刺身では食べなくなりましたが・・・。
痛みや苦しみよりも「食べたさ」が勝ってしまうなんて。
「食に関しては私よりも欲深いかも」としみじみ思うツマであった。
（お金に関しては多分私の方が数倍欲深い、です）

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