2008.06.20
テーマ： 今夜のばんごはん(52940)
カテゴリ： 食べる
新顔野菜としてテレビや新聞・雑誌で見かけることが多く、
気になっていた「バラフ」という植物（販売商品名「アイスプラント」）。
葉っぱや茎にキラリ☆と輝くプチプチがいっぱいついていて、
このまま食べても「塩味」や「酸味」があるそう。
パッケージには「天ぷらに」とあったけれど、
それじゃ～キラキラのプチプチが見えなくなっちゃうじゃないの。
で、サラダにすることにしました。
パックから出して、洗って・・・ぱくっ。お、本当に塩味！
茎も食べられるかな・・・ぱくっ。あら、海ぶどうの味！
葉っぱより、茎の方が好きかも～～～。
ミディートマトと、お義父さん栽培の黄色いズッキーニと盛り付け。
味付けは、塩のみ。バラフとトマトの酸味・旨みだけでもおいしい。
プチプチと塩気が海ぶどうのようで、「不思議おいしい」です。
あぁ、でもかなりのお値段なので・・・次回食べるのはいつだろう？
バラフ２パックで、お刺身買えちゃいますから・・・。
黄色いズッキーニの生食はお義母さんおススメの食べ方。
緑のズッキーニに比べて、黄色は苦味が少ない・・・全くない。
なるほど、サラダでも美味しいです♪
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Re:新顔野菜・バラフ（アイスプラント）を食べる！(06/20)
cream♪R
さん
Re:新顔野菜・バラフ（アイスプラント）を食べる！(06/20)
kamecoco
さん
えっ！これスーパーに売っているんですか？
あるお店で食べたことあります。
塩分があっておいしいんですよね。
すっかり、名前も忘れて・・・。
今度、スーパーでみてみようかな。 (2008.06.20 18:18:32)
あるお店で食べたことあります。
塩分があっておいしいんですよね。
すっかり、名前も忘れて・・・。
今度、スーパーでみてみようかな。 (2008.06.20 18:18:32)
Re:新顔野菜・バラフ（アイスプラント）を食べる！(06/20)
**ゆ-ちゃん**
さん
こんにちは♪
変わったお野菜ですね！初めて見ましたよ。
＿(‥ )フーン・・・バラフ。( ..)φメモメモ
すごーーく気になります。。。
普通にスーパーに？今度絶対に探すぞぉ～～！！
あ、ところでリンク頂いてもいいですか？
以前のコメントを探して来るの面倒で・・・(笑)
という事でこれからも宜しくお願いいたしま～す♪ (2008.06.20 18:37:10)
変わったお野菜ですね！初めて見ましたよ。
＿(‥ )フーン・・・バラフ。( ..)φメモメモ
すごーーく気になります。。。
普通にスーパーに？今度絶対に探すぞぉ～～！！
あ、ところでリンク頂いてもいいですか？
以前のコメントを探して来るの面倒で・・・(笑)
という事でこれからも宜しくお願いいたしま～す♪ (2008.06.20 18:37:10)
おぉ
00akaoni00
さん
新種、初めて聞いたお名前です。
バラフでもアイスプラントでも聞いた事ない。
酸味と塩味を持ってるなんて、面白い！
塩味なのに枯れてないってのも面白いし、
そもそもそれって本当に塩なのか?!
ズッキーニの黄色って生食可なんですね。
それも知らなかったっ！今日も勉強しちゃった！！ (2008.06.20 19:11:08)
バラフでもアイスプラントでも聞いた事ない。
酸味と塩味を持ってるなんて、面白い！
塩味なのに枯れてないってのも面白いし、
そもそもそれって本当に塩なのか?!
ズッキーニの黄色って生食可なんですね。
それも知らなかったっ！今日も勉強しちゃった！！ (2008.06.20 19:11:08)
Re:新顔野菜・バラフ（アイスプラント）を食べる！(06/20)
シナ2636
さん
バラフですか？・・・新潟には変わったお野菜が多いんですね・・・黄色のズッキーニなんて見たこと無いです。
いつも綺麗に盛り付けと変わったメニュー凄いですね！
見た瞬間・・・海ブドウ風のお野菜だ～と思いました。
味が塩味なんて本当に海ブドウ見たいですね？ (2008.06.20 20:16:01)
いつも綺麗に盛り付けと変わったメニュー凄いですね！
見た瞬間・・・海ブドウ風のお野菜だ～と思いました。
味が塩味なんて本当に海ブドウ見たいですね？ (2008.06.20 20:16:01)
初めて聞きました。
まめちびぽち
さん
Re:新顔野菜・バラフ（アイスプラント）を食べる！(06/20)
こざかなくん
さん
チャレンジャーだね
知らないお野菜はほとんど買わないので、みつみつさんのようになんでも興味を持って高級野菜を試してみる方にあこがれます～～
料理の幅が広がるものね～ (2008.06.20 20:24:34)
知らないお野菜はほとんど買わないので、みつみつさんのようになんでも興味を持って高級野菜を試してみる方にあこがれます～～
料理の幅が広がるものね～ (2008.06.20 20:24:34)
初めてです
アキオロミゾー
さん
初めての情報、Internetで調査しなくっちゃ(*^_^*)
(2008.06.20 21:14:05)
Re:新顔野菜・バラフ（アイスプラント）を食べる！(06/20)
ａｍｉｃｃｈｉ
さん
えぇ～、プチプチがついてるの？初めて聞いた名前＆初めて見たお野菜です。
とっても鮮やかなサラダになってる！
黄色いの何かな？っておもったら・・・
私がこの間とても気になっていた黄色いズッキーニがここに、こんな風に～！
ズッキーニって生で食べられるの知らなかった。
(2008.06.20 22:17:25)
とっても鮮やかなサラダになってる！
黄色いの何かな？っておもったら・・・
私がこの間とても気になっていた黄色いズッキーニがここに、こんな風に～！
ズッキーニって生で食べられるの知らなかった。
(2008.06.20 22:17:25)
Re:新顔野菜・バラフ（アイスプラント）を食べる！(06/20)
sumi2005
さん
面白い野菜。。やっぱりお高いのね。。
でも味が海ブドウに似てるなら、、お買い得？
自分で育てられるなら、、そっちがいいかも。。
みつみつさん。栽培してみる？（*^_^*）
黄色ズッキーニって生でＯＫなんだ～♪
やってみなくちゃ。。ズッキーニ大好き (2008.06.21 08:36:59)
でも味が海ブドウに似てるなら、、お買い得？
自分で育てられるなら、、そっちがいいかも。。
みつみつさん。栽培してみる？（*^_^*）
黄色ズッキーニって生でＯＫなんだ～♪
やってみなくちゃ。。ズッキーニ大好き (2008.06.21 08:36:59)
Re:新顔野菜・バラフ（アイスプラント）を食べる！(06/20)
あ、これってフカっシャリっ食感のおもしろ野菜ですよね！？彩りと見た目がラブリーです。
ところで今から実家から送られてきた玉ねぎとじゃがいもを、以前レシピ紹介されてた野菜のカレー蒸し煮にしてみます！！ではいってきまーす！（みつみつさんのレシピページへ＾＾） (2008.06.21 10:43:10)
ところで今から実家から送られてきた玉ねぎとじゃがいもを、以前レシピ紹介されてた野菜のカレー蒸し煮にしてみます！！ではいってきまーす！（みつみつさんのレシピページへ＾＾） (2008.06.21 10:43:10)
Re:新顔野菜・バラフ（アイスプラント）を食べる！(06/20)
ｓ7087ｓ
さん
綺麗なサラダ♪
この変わった野菜、初めて見たよ～～
こっちにもあるかな？
探して食べてみたいわぁ
帰りに彷徨ってみるか。。。
黄色のズッキーニも見かけないなぁ。。。
これも探さんとアカンやん（笑） (2008.06.21 11:58:06)
この変わった野菜、初めて見たよ～～
こっちにもあるかな？
探して食べてみたいわぁ
帰りに彷徨ってみるか。。。
黄色のズッキーニも見かけないなぁ。。。
これも探さんとアカンやん（笑） (2008.06.21 11:58:06)
ズッキーニの生に反応。
のそのそら
さん
生でいいの？ズッキーニ苦手だったから、今度ためしてみるよ～～～。
アイスプラントって、それ自体に味があるなら、もしかして土地が悪くても育つってことかな。 (2008.06.21 15:01:47)
アイスプラントって、それ自体に味があるなら、もしかして土地が悪くても育つってことかな。 (2008.06.21 15:01:47)
Re:新顔野菜・バラフ（アイスプラント）を食べる！(06/20)
なみき さん
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