みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2008.09.27

パンレシピコンテストで・・・

(18)

テーマ：パンを焼こう！(15814)

カテゴリ：食べる

８月１５日

入賞していた～！！
発表ページを見て、一瞬息が止まりました。
その一瞬に「本当か」「あのお道具がわが手に！」「北島金メダル」など、
いろんなことが頭の中をわーっと駆け抜けていきました。
あの日の天気（雷雨であった）、部屋の空気の感じがよみがえってきました。
人間は・・・こんな覚えていなくてもいいことを記憶しているんだなぁ、
（でも大事な約束とか忘れちゃうんだよね。不思議。非合理的）
とそんなことを思いつつ、他の入賞者作品に目をやると。

あああ。あさえもんさん。

以前日記でも紹介させていただいた、
憧れのクックパッドユーザーさんである～。
あさえもんさんのキッチンはクックユーザーなら１度は訪れたことがあるはず。
プロの作品かと思うような、お菓子とパンの数々。
食卓に出されたとたんに歓声が上がりそうなお料理がズラリ！
あさえもんさんが受賞されたのは「パーティーパン賞」。
うんうん、納得です。ホームパーティーが盛り上がりそうです。

なんたる光栄！なんたる幸せ！

私の場合「基本」がなく、出たこと勝負のバクチ的レシピが多い。
ちゃんと実力が伴うように、お道具が届いたらパン作りに励もうと思います。

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昨夜の「出たとこ勝負のバクチ的レシピ」↓

ゴーヤの海苔和え

お義父さんから頂いたゴーヤを使って。
「シンプルに食べたい」というオットのリクエストで。
でも私はゴーヤの苦味が苦手で、「シンプル」だと食べられないかも。

そこで、好物の海苔の力を借りました。
海苔の香りで包んでしまえば、食べられるかも。
オットには生ゴーヤをそのまま和え、
ツマの分は下茹でをし水に晒し絞ってから和えました。

お。食べられる・・・ちと苦いけど。
ビバ海苔。ありがとう海苔。
ゴーヤの苦味を体に入れると、
血液が「るるる～」と流れていく気がします。

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