飴細工のようなキレイなテリに、暫くの間見いっちゃいました＊
昔、富山に派遣された後輩の男の子に
ホタルイカの塩辛を貰った事を思い出しました＋＋＋
チビッ子だけど、味が凝縮されて美味しいんですよね～★
今頃は納車もすんで、ダンナ様といいお酒が飲めたのかしら？＊ (2009.11.14 23:13:43)
昔、富山に派遣された後輩の男の子に
ホタルイカの塩辛を貰った事を思い出しました＋＋＋
チビッ子だけど、味が凝縮されて美味しいんですよね～★
今頃は納車もすんで、ダンナ様といいお酒が飲めたのかしら？＊ (2009.11.14 23:13:43)
2009.11.14
テーマ： ●食べた物の画像♪(91831)
カテゴリ： 食べる
オットは気に入って何度か買い、お義父さんにもプレゼントしました。
お義父さん、気に入ってくださったらしく。
海産物を扱うお店に行くたび、同様のものを探すようになったそう。
「ところが、意外にどこに行ってもなかった」んだとか。
探すこと・・・何回くらいなのか？
お義父さん、とうとう発見に至る（ワー、パチパチ）。
見つけた場所は 新潟ふるさと村・バザール館 です。
あら～、そこなら私たち地酒を買いによく行くけど？
「道の駅」になっており、大きな国道沿いにあるので、
もしかしたら行かれたことがある方もおられるかも～。
で、お義父さんはオットの分も買って来て下さったのでした。
いつもは、軽くあぶって食べていたんですけれども。
お義父さんは、佃煮にしたんだそう（お料理するんだ・驚）。
研究の結果「生臭さを除くため２回茹でこぼす」に至ったらしい。
てな流れで、オットも佃煮を作ったのでした。
「臭み消しには、生姜である」と、自ら生姜も千切りにし。
（生姜をきかせる、それは立派にしぐれ煮ですね♪）
まず、２回たっぷりの水で茹でこぼす。
食感が悪いので、目を取り除く。
みりんと酒、生姜を入れた中で煮る。
醤油も加え、煮汁がなくなるまで煮る。
【訂正】
乾いている時の方が取りやすいの。
・・・だそうです。すみませ～ん。
「日本酒のおつまみにグゥ～」だそうです。
ふるさと村では結構大きめのパックで売られています（３９８円）。
オットは半量ずつ、２週に分けて作っていました。
なにしろ干してあるから・・・保存が利くのもいいですね。
ふるさと村に行かれたら、探してみられてはいかがでしょう？
（きっと・・・絶対・・・新潟県産ではないと思うけど）
あら。楽天にもあったわ
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私の納車＆任意保険問題に、たくさんのメッセージありがとうございます。
（けんちん汁へのコメより、圧倒的にボリュームがあった！）
そうよね、やっぱ、ちょっとおかしいわよね。
皆さんのアドバイスを受け止め、今日の納車には毅然とした態度で臨むわ！
今回、このディーラーさんを利用するに当たり、仲介の方がおり。
その方にご迷惑をかけてはいけないと思い、「言いなり」で来たの。
「？」って思っても、２回に１回は質問をやめる、とか。
（ま、半分は聞いてたっ、てことなんだけども）
加入してた保険代理店からは、「懲罰規定に関わる勧誘方法かも」と。
・・・そうなんだ。素人には、なかなかソコはわかんないのよね。
足元マットだって、サービスではなく自分で買ったし。
この契約に当たって、うしろめたいサービスを受けた部分もなく。
よって、堂々と・・・思っていることの７割くらいを言ってくるわ！
（私が１０割言ったら、大変な感じになる。自覚あり）
「相手を窮地に追い込むまで問い詰めてはいけない」って、
人生の先輩から教わっているしね・・・。
ずっとMT車だったので、AT車、緊張する～。
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Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
まきぽん(^^)v
さん
義父さまも研究熱心な方なのね♪
佃煮かぁ～美味しそうだよね～ご飯がすすんでしまいそう…危険なにおいがするわ(笑)
なるほどぉ～仲介さんのお顔をたてていたのね。
でも、自分がずっと乗る車の事だから…白黒させた方がいいわよ♪
確かに…窮地にまで追い込むのは逆切れされる危険があるから駄目だけど…1本だけ逃げ道作ってあげれば問題なしよ(^_^)v
納得した解決をしてね♪
えーＭＴ乗ってたのぉ～＠＠すっげ～
私はＡＴじゃないと無理よぉ～なにがあってもぉ＠＠ (2009.11.14 09:04:37)
佃煮かぁ～美味しそうだよね～ご飯がすすんでしまいそう…危険なにおいがするわ(笑)
なるほどぉ～仲介さんのお顔をたてていたのね。
でも、自分がずっと乗る車の事だから…白黒させた方がいいわよ♪
確かに…窮地にまで追い込むのは逆切れされる危険があるから駄目だけど…1本だけ逃げ道作ってあげれば問題なしよ(^_^)v
納得した解決をしてね♪
えーＭＴ乗ってたのぉ～＠＠すっげ～
私はＡＴじゃないと無理よぉ～なにがあってもぉ＠＠ (2009.11.14 09:04:37)
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
kamecoco
さん
おはようございます♪
ホタルイカを買ったときに干物の仕方が書いてあったけど勇気がないからしませんでした。（笑）
干物を佃煮にするのも手間がかかりますね。
すごく美味しそうなんですけど～。朝からすでにこちらで１杯したくなってるし・・・。
ディーラーさんなの！？あら。
聞きたいことを聞くのはわるいことじゃないですよ。
がんばって行ってらっしゃい！あっ、気をつけて行ってくださいね。
納得できるお話ができるといいですね。(^^) (2009.11.14 09:08:44)
ホタルイカを買ったときに干物の仕方が書いてあったけど勇気がないからしませんでした。（笑）
干物を佃煮にするのも手間がかかりますね。
すごく美味しそうなんですけど～。朝からすでにこちらで１杯したくなってるし・・・。
ディーラーさんなの！？あら。
聞きたいことを聞くのはわるいことじゃないですよ。
がんばって行ってらっしゃい！あっ、気をつけて行ってくださいね。
納得できるお話ができるといいですね。(^^) (2009.11.14 09:08:44)
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
フルーツ愛（●＾o＾●）
さん
お酒のおつまみになるなぁ。
(2009.11.14 09:37:30)
ホタルイカの干物
まさ さん
乾き物系は、あまり得意ではないのです。
そっか！
こうして煮こぼしてから味付け直す方法があったのですね!!（なぁ～る）
研究肌のご主人親子ですね。
ＡＴ車は、身体障害者の車です。
きっと、快適ですよ!
新車になると車周りなど楽しめるのに、
気を取り直して、楽しいカーライフをお楽しみください。
私、車屋の回し者か?! (2009.11.14 11:15:25)
そっか！
こうして煮こぼしてから味付け直す方法があったのですね!!（なぁ～る）
研究肌のご主人親子ですね。
ＡＴ車は、身体障害者の車です。
きっと、快適ですよ!
新車になると車周りなど楽しめるのに、
気を取り直して、楽しいカーライフをお楽しみください。
私、車屋の回し者か?! (2009.11.14 11:15:25)
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
ｓ7087ｓ
さん
オットさんマメに作るのね～～
佃煮すっごく美味しそう
ご飯で食べたいって思ったのは7087だけではないはず(^^)
いよいよ納車かぁ～
しっかり言うべきことは言っておやりなさい！！！
うまく解決してね (2009.11.14 11:37:18)
佃煮すっごく美味しそう
ご飯で食べたいって思ったのは7087だけではないはず(^^)
いよいよ納車かぁ～
しっかり言うべきことは言っておやりなさい！！！
うまく解決してね (2009.11.14 11:37:18)
こんにちは♪
はちごうさん
さん
ホタルイカ大好き～でも佃煮は食べたことないな～
美味しそう♪ご飯何杯でもいけそう♪
今日の納車納得のいくお話ができるといいですね。
いつもありがとうございます(^_^)
ポチ～♪ (2009.11.14 11:48:10)
美味しそう♪ご飯何杯でもいけそう♪
今日の納車納得のいくお話ができるといいですね。
いつもありがとうございます(^_^)
ポチ～♪ (2009.11.14 11:48:10)
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
干物じゃないホタルイカの佃煮は母が良く作ってくれました。
一日目は刺身で食べて、余ったら2日目は佃煮にって具合。
目、取ってたかな～。食感があって良かった気もします。
納車の記事、読ませていただきました！
相手は普通のディーラーなんですか？契約の内容も連絡が来ない事もおかしいですよね。
こういう時は男の人にビシッって言ってもらった方が良いと思うなぁ。
毅然な態度でも、やっぱり女だとなめられてしまうものだから。
これからも付き合いが続いていくわけだし、すっきりしたいいですね。
頑張れ～～！
えっ、MTだったんですか？すごーい、びっくり。
燃費も良いし、安いから良いんだよね。
私もMT免許なんだけど、免許取ったっきり乗ってません。
もう絶対に乗れないよ～；； (2009.11.14 12:16:51)
一日目は刺身で食べて、余ったら2日目は佃煮にって具合。
目、取ってたかな～。食感があって良かった気もします。
納車の記事、読ませていただきました！
相手は普通のディーラーなんですか？契約の内容も連絡が来ない事もおかしいですよね。
こういう時は男の人にビシッって言ってもらった方が良いと思うなぁ。
毅然な態度でも、やっぱり女だとなめられてしまうものだから。
これからも付き合いが続いていくわけだし、すっきりしたいいですね。
頑張れ～～！
えっ、MTだったんですか？すごーい、びっくり。
燃費も良いし、安いから良いんだよね。
私もMT免許なんだけど、免許取ったっきり乗ってません。
もう絶対に乗れないよ～；； (2009.11.14 12:16:51)
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
**JOY**
さん
おおーおいしそう！ホタルイカって手に入るんですね。ご近所さんとか、家で作ったとか、経験がなくて、外で食べるもんだという感覚があります^^;
そうですよね。いうのも大変なことですけど、疑問は解明して、信頼関係を築いて購入するのが一番ベストですものね！車なんて安い買い物じゃないから緊張しますねー！ (2009.11.14 12:37:39)
そうですよね。いうのも大変なことですけど、疑問は解明して、信頼関係を築いて購入するのが一番ベストですものね！車なんて安い買い物じゃないから緊張しますねー！ (2009.11.14 12:37:39)
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
こざかなくん
さん
お義父様も作りその息子も作るのね。素晴らしい！
昔蛍烏賊はおいしく食べた記憶があります。
母が作ってたから。でも今はその目を取り除くのがいまひとつ思い切ってできない作業なのでございます。
私の友達が言ってた。自分の年ぐらいの人は魚捌きはできない人はいないと・・こ･ここにいますといってるんですが大見栄切れることじゃないので小さい声で(-_~-)情けない。いやたぶんできるのだけど、それをやらずしてお刺身も、煮魚も食べられるもんで･･･
この蛍烏賊もおいしいに決まってます。きっと出来合いをかったら一人でバクバク食べそうだわ。
納車に当たって、納得するまで聞かなきゃ、損した気分になるっていやじゃないですか～～。柔らかに、しかしがんと動かせないものをもちながら問うてくださいまし (2009.11.14 15:05:41)
昔蛍烏賊はおいしく食べた記憶があります。
母が作ってたから。でも今はその目を取り除くのがいまひとつ思い切ってできない作業なのでございます。
私の友達が言ってた。自分の年ぐらいの人は魚捌きはできない人はいないと・・こ･ここにいますといってるんですが大見栄切れることじゃないので小さい声で(-_~-)情けない。いやたぶんできるのだけど、それをやらずしてお刺身も、煮魚も食べられるもんで･･･
この蛍烏賊もおいしいに決まってます。きっと出来合いをかったら一人でバクバク食べそうだわ。
納車に当たって、納得するまで聞かなきゃ、損した気分になるっていやじゃないですか～～。柔らかに、しかしがんと動かせないものをもちながら問うてくださいまし (2009.11.14 15:05:41)
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
★にゃんらぶ★
さん
こんにちは～(*・ェ・*)ノ
メインPCが壊れちゃってサブPCからなので
読み＆ポチ逃げで失礼しま～す(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
応援いつも本当に：*：ﾟ･☆ヾ(･_･｡)了└|力"├ﾃﾞｽ♪
ポチっと応援完了にゃん(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆
(2009.11.14 15:34:04)
メインPCが壊れちゃってサブPCからなので
読み＆ポチ逃げで失礼しま～す(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
応援いつも本当に：*：ﾟ･☆ヾ(･_･｡)了└|力"├ﾃﾞｽ♪
ポチっと応援完了にゃん(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆
(2009.11.14 15:34:04)
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
遠い日の天使
さん
(*'-'*)
ももちゃｎ
さん
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
ぽこもこ２２２
さん
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
ta:ma
さん
こんばんは♪
みつみつさんの旦那様も凄いですが、そのお義父さまもお料理が好きなのですね。
同じ血が流れてますね＾＾
ホタルイカの佃煮、とーーーても美味しそうです。
ご飯がとっても進みそう♪
お車、仲介さんがいらしたのですね。
そうなると、いろいろと・・・ですね。
そしてATじゃなくMTに乗っていたみつみつさん！
カッコよすぎです！！ (2009.11.14 19:53:36)
みつみつさんの旦那様も凄いですが、そのお義父さまもお料理が好きなのですね。
同じ血が流れてますね＾＾
ホタルイカの佃煮、とーーーても美味しそうです。
ご飯がとっても進みそう♪
お車、仲介さんがいらしたのですね。
そうなると、いろいろと・・・ですね。
そしてATじゃなくMTに乗っていたみつみつさん！
カッコよすぎです！！ (2009.11.14 19:53:36)
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
muttiy713
さん
研究の結果、美味しさ倍増で、晩酌がうれしいですね
乾燥蛍烏賊も、このように手の込んだ調理をしてくれて、本望ではないかしら～＾０＾（乾燥すると、目玉が飛び出るんですね＠＠）
私も、運転歴32年ＭＴ車28年ＡＴ車現在に至ります
ＡＴ車の運転の楽なこと～。
最初の慣れるまでが、足の感覚が～。。
慣れるまでの運転気をつけてね～＾＾
(2009.11.14 20:21:18)
乾燥蛍烏賊も、このように手の込んだ調理をしてくれて、本望ではないかしら～＾０＾（乾燥すると、目玉が飛び出るんですね＠＠）
私も、運転歴32年ＭＴ車28年ＡＴ車現在に至ります
ＡＴ車の運転の楽なこと～。
最初の慣れるまでが、足の感覚が～。。
慣れるまでの運転気をつけてね～＾＾
(2009.11.14 20:21:18)
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
kiki-rin
さん
ホタルイカの干物。我が家の夫も大好きです。
そのまま。ぼりぼり。。。日本酒のあてに、食べております (*´艸`)
しぐれ煮にしたことなかった～～。
しぐれ煮ならご飯のお供にもいいですね～o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
やっぱり、任意保険問題！みなさん、おかしい～～！
とヒートしていたのですね（笑）
おかしいと思う点を相手に聞いてもらうのは大事かも
しれませんね。みつみつさん、がんばって☆
１４日の応援ぽちっと～（●＾皿＾●）
あ。ブログ村も登録したんですね！
そちらもぽちーーーーっと♪ (2009.11.14 20:59:05)
そのまま。ぼりぼり。。。日本酒のあてに、食べております (*´艸`)
しぐれ煮にしたことなかった～～。
しぐれ煮ならご飯のお供にもいいですね～o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
やっぱり、任意保険問題！みなさん、おかしい～～！
とヒートしていたのですね（笑）
おかしいと思う点を相手に聞いてもらうのは大事かも
しれませんね。みつみつさん、がんばって☆
１４日の応援ぽちっと～（●＾皿＾●）
あ。ブログ村も登録したんですね！
そちらもぽちーーーーっと♪ (2009.11.14 20:59:05)
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
かれんR
さん
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
いつでも絶好調！
さん
Re:ホタルイカの干物、の、佃煮（オット作酒のつまみ）(11/14)
chiro1003
さん
またまた・・・
chiro1003
さん
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