みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

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2010.03.19
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カテゴリ: 食べる

高糖度ミニトマトを使いました


高糖度のミニトマト、ミニにしてはちょっと大きめサイズ。
皮をむいて、種を除き。水分をよ~く拭き取ったら。
クリームチーズを詰めます。



甘じょっぱい、ちりめんを混ぜたクリームチーズ。

ちょっと大きめサイズのミニトマト。ミディー、かも。 クリームチーズに、佃煮 詰めてできあがり

*佃煮クリチinトマトカップ* 20個分


              クリームチーズ・・・90g
              ちりめん・・・30g
              くるみ・・・25g
              青海苔とか大葉とか・・・適宜

     1)クリームチーズは室温におき、やわらかく練る。
       くるみは香ばしくローストし、粗く刻む。
       クリームチーズ、くるみ、ちりめんを混ぜ合わせる。
     2)ミニトマトは皮を湯剥きする。

       キッチンペーパーで水気を拭き取る。
     3)2のトマトに1を詰め、青海苔をちょっぴり散らす。



冒険レシピだったけど、なかなかグゥな仕上がりでした。
女子が日本酒で酒盛りをするシチュエーション。
そんな光景を思い浮かべて考えたもの、です。


私が佃煮でいろいろ作る(遊ぶ?実験する?)ようになったきっかけは。
2005年の北陸旅行 で出会ったお土産。



老舗の佃煮屋さんの商品なんですよ。
これで、「冒険していいんだ!」って思いました。
当時は本当に「笑いのネタ」的な意味で買ったんですけど。
最近、市内の百貨店でも見かけ。人気が出たのね、きっと!
過去にブログでチラと取り上げた ら、 kuba_kubaさん がご購入(驚)
佃煮・・・可能性を秘めた、素晴らしい食べ物だと思う♪

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そら豆さん は、たぶん私よりも少しオネエサンです。
コラーゲンパウダーとか、プラチナゲルマローラーとか、
素晴らしい美容の情報を教えてくださいます。
(資金的に、なかなかマネして購入ができないが)

昨日は、 勝山館のソーセージ について教えてくださったの。
「美味しんぼ16巻に、掲載アリ」と!



よ~く見て!表紙にビールと・・・おぉ、ソーセージの写真が。
買い物ついでに、コミックをオフして売っているチェーン店に寄って。
読んできたわ、表紙を開いていきなりこの話題だったわ。

実母が、「美味しんぼ」が好きで。コミックを買い集めていたの。
(キャンディーキャンディー・ドラえもん・サザエさん・家裁の人も。)
小正月に帰省したとき、オットが読むのを楽しみにしていたのよね。
蕎麦とか日本酒の話題もあるとかで・・・。
そしたら・・・全部、売っちゃってました。
(オフして売っているチェーン店に)
あぁぁ、久しぶりに読んだ「美味しんぼ」、面白かったの。
実母が売ってしまったことが残念だわ。
そしてそら豆さん、情報をありがとうございます。

あ。もうひとつ、ありがとうございます、なのよね!

そら豆さんから♪

えへ。 ポケサン お試し頂いちゃった♪
具がたぷ~り~。カレー味のツナマヨ(上)と、マヨゆで卵(下)。
どちらもおいしそう、コレを持ってお外に行きたいなぁ。
・・・新潟は、お天気イマイチなんですけれども。
関東は、そろそろ、桜が咲きますよね~。

そら豆さん、今後ともよろしくお願いします。

【追記】

そら豆さん、さらに昨夜はビスケット情報も教えてくださいました。
「ケンミンSHOW」で「か~さんケット」が天ぷらになっていた、と。
私が長年、愛してやまないミスターイトウの「か~さんケット」。
毎月確実に2袋以上は購入しているんですけれども(もちろん消費も)、
ブログにはそんなに書いた記憶ナシ。
なのに覚えていて教えてくださって・・・感謝感謝。
裏番組(科捜研の女、2時間スペシャル)見てて気づかなかったわ!





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Last updated  2010.03.19 10:44:45
コメント(19) | コメントを書く


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Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
おはようございま~す。
佃煮にクリームチーズ...まぁ~思いつかなかったわ@@
佃煮にしっかり味ついてるものね~美味しいよね~これは...( ^ω^ )ニコニコ
φ(..)メモメモ (2010.03.19 10:30:04)

勝山館  
美味しんぼにのったとき、ほんと、大騒ぎでしたよ~

お酒にお料理に評判の良いお店なので
そこでお食事。。。っていわれるとうれしいです^^
結婚式するなら勝山館がいいなって思っていたけれど
結局しませんでした(^_^;) (2010.03.19 10:31:42)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
そら豆  さん
トマトにクリームチーズは普通だけど、
そこにちりめんじゃこが入っちゃうなんて~(・o・)

…たぶんね、一回りは年齢上ですわ。|ω・`)プッ♪
昨年あたりから、地球の重力に逆らえないと、
急にからだのあちこち申しております…トホホ

ポケットサンド、大人気ですねー
絶対また作りますよ!
ビスケットの天ぷらにもびっくりでした。
「かあさんケット」は、天ぷら用ビスケットとして使われ、
そのまま食べることはないんですって。(・o・)
幼稚園のおやつのメニューにもなってるんですって。
(2010.03.19 10:33:54)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
お洒落系なバーで出てきそうですね。美味しそうです。美味しんぼのそれ、読んだことあります。市販のソーセージは色々入ってるんだな~とびっくりした思い出が・・・・。 (2010.03.19 11:54:47)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
こんにちは(^^)
ここのところ、みつみつさんの報告がイベント系でしたが、マイペースに戻りましたね(*^_^*)
どの料理も美味しそうですね(^^)v
当家の妻がチーズが駄目なので、残念ながら当家では登場しよそうにありません(@_@)
ポチ・ポチと応援完了です。 (2010.03.19 12:37:20)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
こんにちは♪
いつもありがとうございます☆(*^-^)ニコ

ヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!佃煮にクリチの合体ってスゴイ!
どんなお味か興味深々です。

佃煮ワッフルもすごいですね~
こんなのがあるんですね。
佃煮は出来るヤツだったんですね♪ (2010.03.19 12:41:00)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
みつみつさんのところに遊びにくると、先入観が取りはらわれます☆
異食種を合わせて「美味しい」を見つけるのは楽しいですね^-^@
「美味しんぼ」読んだことないけど、今読んでみたい~!
(2010.03.19 13:21:28)

手間かかってますね♪  
ミオ さん
こんにちわ^^
お友達での、お茶会にピッタシですね^^
ヘルシーだしってワインに合うかな?
そいや、新潟じゃシラスの佃煮はスーパーで売ってますよね
胡桃の入ったのも売ってるよな

そそ 美味しんぼチョット前ま良く読んでましたね~
かなり本格的なんで、お料理本みたいだったな^^;
また来ます~^^
(2010.03.19 13:34:34)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
ミニトマトでトマトカップ。
可愛い~~~
クリームチーズに佃煮。ほ~~って思うけど、確かに美味しそうね。

美味しんぼ、読んだことないです。読んでみたいな。 (2010.03.19 14:33:03)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
kamecoco  さん
佃煮にクリチ。そしてトマト。いいと思います♪
おつまみですね。

あっ、あのか~さんケット。好きです。
しかも、昔祖母が天ぷらにしていて私も思い出し数年に1回程度ですが食べたくなって作りますよ。
(2010.03.19 14:47:17)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
かわいいトマトカップに入っているのね~♪
みつみつさんって、本当に可愛くお料理作るのよね~。
うらやましいわ。
クリームチーズと佃煮の組み合わせって意外だけど、
アンチョビとチーズってすっごく合うから、その路線なのかなぁと推測。

美味しんぼのソーセージ!そう聞くと余計に気になる(笑)
次回のお土産かな~。いつになるかわからないけれど。 (2010.03.19 17:34:06)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
ちりめんじゃことクリームチーズって どうして思いつくのか不思議です。
可愛いし、おつまみ系だから 作ってみますね。 (2010.03.19 17:59:10)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
::chocolate::  さん
ひょえ~~、大胆なレシピ!!
でも絶対に美味しいですね。
佃煮の甘しょっぱい味にクリチでコクとまろやかさをプラス。
これをトマトに詰める!!パーティーのおもてなしにも良さそうですね♪
金沢土産の佃煮ワッフル。
知っていたら旦那に頼みたかったなぁ~。
また金沢へ思いをはせてます・・・(えっ、京都は??笑)

旦那の帰りが遅くて昨晩はバタバタ。
ケンミンSHOW、見逃してしまいました。
愛しのか~さんケットが天ぷら??・・・うう、不覚デス。 (2010.03.19 18:14:39)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
クリームチーズと佃煮・・考えもつかなかったわ。でもみつみつさんもヒントがあってのことだったのね。
毎日見てるはずなのに、この佃煮ワッフルはぜんぜん覚えてなかった。私って記憶力本当になくなってるわ(-_~-)
あ、あ、2005年か、まだ出合ってなかったかも。ちょっと安心。 (2010.03.19 18:52:07)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
ta:ma  さん
こんばんは♪

クリームチーズに佃煮!!
思いつかなかったです。さすがみつみつさん♪

美味しんぼで取り上げられるなんて、益々興味津々な
勝山館ソーセージ。 (2010.03.19 20:39:36)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
かれんR  さん
もし* この世にたった一つの食べ物しかなかったとしたら
何を選ぶ???って言われたら
即効、トマトを選ぶと言うくらいのトマト好きです***

佃煮にクリチー***
いいかも~!!!ですー★

か~さんケット*
:chocolate:さんにお聞きして、私も気になっていましたが
こちらの方では見たことがないんですよね・・・残念+++

ミスターイトウの商品なのですね~***

ケンミンSHOW* 録画してあるので見てみま~す♪ (2010.03.20 00:28:00)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
(」o^∀^)」コンバンワァァァァァァァァァァァァ
いつも((ヾ(。・ω・)ノ☆゚+.ァリ!!

明日は晴れて、桜も喜ぶ暖かさです
。午後は髪が乱れるほど、風が強まります。
※3連休の初日は、連休期間中では一番穏やかな空になります。
こんな今夜のピンポイント予報のこちらです

素敵な1日になりますように(*'-^)-☆♪
====================
意外な組み合わせだけど。。。
きっとおいしいんだろうなぁ~
この発想力私にも分けて~!!
(2010.03.20 01:27:38)

Re:佃煮クリチinトマトカップ(03/19)  
こんばんわ~((ヾ(´▽`)ノ))

ちりめんを混ぜたクリームチーズ!
いったいどんなお味がするのか
めっちゃ興味津々なんだけど~☆
ポケットサンドの作り方がどこに
あるのかわからなかったんだけど
これでやっと作れるぅ(〃∇〃)

まめぐい、近いうちにUPするね~^^

いつも本当に感謝☆(人∀`*)☆感謝ですぅ♪
(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(2010.03.20 02:13:23)

Re:手間かかってますね♪(03/19)  
Oh!みつみつ  さん
ミオ様

>お友達での、お茶会にピッタシですね^^
>ヘルシーだしってワインに合うかな?


ご訪問&書き込みをありがとうございます。
お茶会にもいいと思いますが・・・ふふ、おちゃけ会、向きかしら。

>そいや、新潟じゃシラスの佃煮はスーパーで売ってますよね
>胡桃の入ったのも売ってるよな

そうなんです、なのでくるみも入れました。
くるみ入りの佃煮がベストです!

>そそ 美味しんぼチョット前ま良く読んでましたね~
>かなり本格的なんで、お料理本みたいだったな^^;
>また来ます~^^

私が読んでいたのは、主に学生時代で。
今読んだら、違う感動があると思うのですが。
母よ、ナゼ売った~(たぶん、置き場所がないからだ)。
(2010.03.21 11:41:21)

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