みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2010.11.04

かぼちゃのミートソース焼き

(15)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93205)

カテゴリ：食べる

先日作ったミートソース
解凍して、かぼちゃと組み合わせて、使いきり♪

実家かぼちゃ１５０ｇの皮をこそげて、櫛形切りにして。
耐熱容器に並べたら、電子レンジ５００Ｗで４分ほど加熱。
ミートソースをのせて、ピザ用モッツァレラチーズをのせて、
オーブントースターで焼いただけ～。

就職して間もない頃。
気に入って通った、ソーセージ屋さん経営の居酒屋（？）に。
マッシュしたかぼちゃに、チーズをのせて焼いたメニューがあり。
行けば必ず、まずはそれを頼んでいたのを思い出す・・・。
コンクールで金賞を受賞したというソーセージが自慢のお店だけど、
なぜかトム・ヤム・クンなんかもメニューにあって。
それも一緒に、必ず頼んでいたのを思い出す・・・。

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【緑と オレンジ 】

緑

お気楽な懸賞生活☆働く母さんのはなはな花ゆうさんから、
オクラのシンプル焼きをお試し頂きました。
私が２０１０年の夏にどっぷりハマった、焼きオクラ。
気に入っていただけて、嬉しいです・・・。
色々なものをのせた焼いたけど（ミートソース＆チーズも）、
オクラはシンプルなのがいちばん、美味しかったように思います。
はなはな花ゆうさんのブログは懸賞・モニター情報がいっぱい。
刺激されて最近、懸賞の応募を復活しました。年賀状がまだ残ってるし！

オレンジ

Pink Rose　tokoの美的生活のtokoさんから、
青蜜柑で、人参のサラダをお試し頂きました。
人参と蜜柑のオレンジに、ちらっとミントの緑。
・・・美しい色の組み合わせですね～。私のツボです。
うちのベランダにもミントがわさわさしているのに、思いつかない私。
今度は、私もミントを添えるぞ！あ、蜜柑がないぞ！
tokoさんのブログには、お弁当がいっぱいです。
おかずのレシピ、詰め方のアイデア、参考になりますよ～。

お２人とも、お試しありがとうございました♪
野菜や果物の色には、人を元気にするパワーがあると。
画像を見て、あらためてそう感じた私です。

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