あはは～～
わかるわあ、あの切り餅求肥。みつみつさんのを見ると結びたくなるもの。でも大変そうだなあ～と思ってたの。
はなはな花ゆうさんの息子さん、おつかれさま（笑）

きのこ、いいですよね、
ヘルシーだけど味がしっかりしてて・・・レンチンマリネは手軽でいいわ！！ (2011.02.02 19:01:32)

3024575

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

< 新しい記事

新着記事一覧(全1595件)

過去の記事 >

2011.02.02

レンチン☆きのこマリネもレシピ見直し

(21)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91812)

カテゴリ：食べる

クックパッドにＵＰしたのは２００８年２月になっていますが、
もっと前から作っていたもの。

進学で一人暮らしを始める際「電話も洗濯機も炊飯器もいらない」、
２歳下に妹（私よりうんと優秀）がおり、彼女の進学の費用もあったので、
ぎりぎりの道具で新生活を始めようとしていた私に。
「でも、コレだけは便利だから」と母が買ってくれたのが 電子レンジ 。

鍋もミルクパン１個（もらいもの）しか持っていなかったので、
とにかく何でも電子レンジで作っていました。
コーヒーを飲むお湯を沸かすのにも、レンジを使っていましたもん（笑）
ボウルはレンジでも使えるように、パイレックスの大中小のセット。
グリーンスタンプを集めて、景品としてもらったものだったかも。
（このボウルは、なんと現役です！現在も日々、活躍中）

私の学生時代は、イタリアンがブームでした。
学生同士だと、フレンチは無理だけど、イタリアンなら行ける！
仲良し４人で、週に１回、晩ごはんにパスタコースを食べに行ってました。
そういう時間のために、アルバイトをしていたんだなぁ。
そこで食べたきのこのマリネ。ダイエットによさそうで、自分でも作った。
２０歳そこそこの私は、オリーブオイルの香りは苦手だったので、
（思い切って買ってみて、おぇ？っとなってしまった。今は平気。）
ノンオイルで作って食べてました～。

ダイエットの味方！レンチン☆きのこマリネ by みつぞう

農協できのこを担当されている方から、
「きのこはゆっくり加熱した方がおいしい」と聞いたので。
５００Ｗで２分半加熱していたものを、２００Ｗで８分半に。
マリネに使う調味料も、いっきに加えず。
オリーブオイルは仕上げに混ぜるようにしてみました。
「こっちが絶対においしい」と断言はできないのですが（比べてない）、
時間があれば・・・農協の方の言葉を信じて、２００Ｗ８分半でもいいかと。
もっと時間があれば、炒めて作った方がおいしいです。
きのこが香ばしくなって、味も凝縮して、よりいい。
炒める場合はえのきより、ひらたけがおすすめ～。

お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録中。
只今、 ランキング参加中 です。
クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。
（クリック後、別ウィンドウで「レシピブログmypage」が開きます）
いつも応援、ありがとうございます。
（ブログ村、実験的にお休み中）

バナークリック後に出てくる 足跡マーク を押して頂けると、
こちらからご訪問する手がかりになり、助かります

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

インフルエンザ、花粉症、色々な悩みに嘆くあなたに贈ります。

ハンドパワーーーー！

うそです、これは「手が汚れちゃった～」の写真です。
ブログでお世話になっておるはなはな花ゆうさんのご子息であらせられるぞ。

切り餅ぎゅうひをお試し下さり、成型の途中で電話が入り。
電話をしている母にかわって、息子さんが仕上げにチャレンジ。
・・・大変だったらしい（笑）
あ～、全然、結んでくれなくってもＯＫだったの。
ただ丸めるだけでもいいんだよ～。結ぶには、刷毛がいるのさ！

手をベタベタにさせちゃって、ごめんね！！！
でもおかげで、いい「ハンドパワー的お写真」に出会えました。
「ラブ注入（by楽しんご）」もいいけれど（いいのかっ？）、
「ハンドパワー注入」も効くかもしれませんぜ、
信じて眺めれば、本当にパワーがもらえるかもです。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2011.02.02 12:18:48
コメント(21) | コメントを書く

[食べる] カテゴリの最新記事

リ系の痛み 2011.11.22 コメント(24)
ブログの書き方を忘れてる。だって1ヶ月ぶ… 2011.10.25 コメント(15)
実家野菜を使ったおつまみ・・・８月の。 2011.09.03 コメント(12)

■コメント

Re:レンチン☆きのこマリネもレシピ見直し(02/02)

Rui++ さん

お気に入りブログのタイトルに、「レンチン」とだけ見えていて、「なんやそれ？(笑」と思ってみて、納得しました。
「レンジでチン」でしたか！！！

私、レンジが上手に使いこなせないんです。。
こんな風にレンジで一品上手に作れれば、もっと食卓も華やかになるのかなー。

(2011.02.02 14:48:31)

みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～ .

みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　