冷奴は、夏の食卓の強い味方。
いつもは生姜だけど、辛子、わさび、食べる唐辛子味噌を試していますが、オリーブオイルですか。
和の冷奴姐さんがいきなりイタリアンのドレスで踊り出す・・意味不明です。

電化製品は、いつどんなものを買っても後悔する気がします。
あまりにも日進月歩。ころあいで納得するようにしています。 (2011.07.06 19:35:13)

みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

2011.07.06
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カテゴリ: カテゴリ未分類

自家製紅生姜のため、色が薄いんです。紅でなく、地味ピンク


労力も少なくてすみ、しかも低カロリーで高たんぱく。
消化もいいので、夕飯にはもってこいだわ。冷奴って素敵。

この写真は、日曜日に食べた冷奴。
上に乗っている茶色いのは・・・いや、よぉく見ると。
茶色の中に地味なピンク色が混じっているの。
これは、自家製紅生姜(2010年製)を刻みまして。
に、塩昆布のみじん切りと花がつおを混ぜて10分ほど味をなじませ。
最後にオリーブオイルを加えたものです。

最初はごま油で作っていたんだけど、ごま油は主張が強い。
オリーブオイルに変えたら、紅生姜も塩昆布も豆腐もいいバランスになり。
あとは鰹節だったり、炒りごまだったり、トマトのみじん切りだったり。
(あ、オクラなんかもいいですよねぇぇぇぇ)
そのとき手元にあるものを足して作ります。

ちなみに・・・今夜も冷奴です(笑)
今夜は千切りのきゅうりと塩昆布とゆずの皮を和えたののっけ。

***

えー、前の日記で。
「我が家はいまだにブラウン管の、消費電力の大きいテレビ」
「ケーブルテレビ局がデジタルからアナログに変換してくれる」
なんてことを書きましたけれども。

土曜日に、お買い得のテレビ見つけちゃって、購入に至り。
ブラウン管テレビとはサヨウナラをしました。

買ったテレビには「You Tubeが見られる」という機能がついており。
「でもパソコンで見られるもん、いらない機能だよねぇ」と言った5時間後。

思いがけず、地デジ化

・・・テレビで、You Tube見まくり(苦笑)
リビングでリラックスしつつ見るのは、相当くつろげる。
オットは私が寝た後も、好きなバンドのライブ映像を次々、深夜まで鑑賞。

実はこのテレビを買い、会計を済ませた後で。
同じSONYのブラビアの新しいモデルが・・・。
「フルハイビジョン(買ったのはハイビジョン)対応」で、
「外付けHDDに簡単録画でき」て、
「ツイッターも見られる」ってのが、もう6000円出すと買えるのを発見。
店員さんを捕まえて、今買ったのやめてこっちにしたい旨申し出るも、
「32型ならフルハイビジョンの必要なし」という店員さんの見解と、
「録画機能はブルーレイの録画機を買うからいらぬ」とのオットの言葉と、
私が手続きを面倒に思い始めたのとで結局このテレビを購入。

どうなんだ?テレビでツイッターできると楽しいのか?
いつか「あぁぁ、ツイッターがぁぁ」と後悔する日がくるのか?

とりあえず、現在我が家のDVDプレーヤーは調子が悪く、
10回の操作に1回しか再生ができない状態なので。
(再生できたとしても、テレビの力量についていけないガピガピ映像だし)
ブルーレイ録画ができるレコーダーを買いたいと思います。






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Last updated  2011.07.06 18:44:49
コメント(17) | コメントを書く


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Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
かれんR  さん
冷奴にオリーブオイルって合うんですよね~+++
紅ショウガが入っているの+魅力的です!!!
本当に冷奴って簡単で便利★
私の食を助けてくれる強い味方でもあります***
今年も猛暑なので、鯖缶生活も始まっています♪

冷静に考えたら+++って事が私にもよくあります*
you tubeが見れるのっていいですね~★ (2011.07.06 19:28:12)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
はな花ゆう  さん
こんばんわ
我が家も最近はオリーブオイルを使っています
ゴマ油は、アレルギーの子にはあまり良くないと言われて・・・
香がいいですよね~だから主張もハッキリしていますね^^
オリーブオイルなら丁度いい!
さすがみつみつさんですね
真似して作って見たいです
我が家はアナログテレビで見ています
電気代がかかりそうなので、1日2時間までと決めて見ています
(2011.07.06 21:33:21)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
こんばんは(^^)
液晶TVは待機電力もほとんど無いようですから、買うしかないですよね。
当家にも一台だけブラウン管があるんですが、どうしようかななんて考えています。
でもこのTV、まだ5年位なんです・・(*^_^*)
(2011.07.06 21:37:00)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
こんばんは。
いつもありがとうございます。

冷奴ecoで良いですね。
この前冷奴にオリーブオイルをかけて食べてみたのですが意外とイケますね。

最近のテレビはツイッターやYouTubeが出来るんですか・・・すごいですね。 (2011.07.06 22:19:40)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
冷奴。
ああ。うっとりです。
これだけで、日本酒二合はいけます。 (2011.07.07 06:37:21)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
ユーチューブの画像って、結構粗いイメージありますが、テレビでみて大丈夫ですか?
ぜひ、私のユーチューブレシピを試してほしいです(≧≦) (2011.07.07 08:42:43)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
macky*  さん
いつも冷奴のトッピングはおろししょうがと鰹節なので
こちら、参考にさせていただきまーす!
山形は冷奴に”だし”ものっけますよ~☆ (2011.07.07 08:46:29)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
shizushizu248  さん
いよいよ地デジ化、おめでとうございます。
私、録画とか全然しないので、結構シンプルなテレビです。
でも、世界の亀山ブランドです(笑)。
(2011.07.07 09:52:19)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
冷奴にオリーブオイル♪早速、やってみますっ!
うちも今年は梅干しを初めて漬けてみたので、その赤梅酢で紅ショウガも作ってみようと思ってます^^

うちのDVDレコーダーもアナログなんで、もうあと17日で使えなくなっちゃいます・・・。買わなきゃ!と思うと、別の出費が発生したりして、なんだか買いそびれちゃいました^^;
(2011.07.07 10:21:58)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
T-ハルミ  さん
こんばんは!
やっこが美味しい季節到来ですね~~~!
トッピングがめちゃめちゃ美味しそう!
なるほど~
今度、作ります^^
ユーチューブが見れるテレビ???
いいな~いいな~~~!
我が家、そんな事、考えもせず・・・(--:) (2011.07.07 18:30:35)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
おおぉ~~、ついにみつみつさんちもデジタル化なんですね。
今のは私が買ったときよりもさらに進化しているんでしょうね~。ネットにはつなげるけれど、入力がめんどくさくって(携帯電話と同じ感じ?)とってももどかしい。
キーボードがあるといいのに・・・と
しかもユーチューブなどはつながらなかったと思う。

ツイッターはみつみつさんやってらっしゃるんですか?


冷奴に紅生姜、花鰹、塩昆布、どれもさっぱり、しかもだしが出ておいしいですね、絶対♪ (2011.07.07 22:40:51)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
うちも今夜は冷奴です。
手軽で暑い夏にはぴったりさ~~!!

TV安くなったよね。
うちの小さいアナログちゃん、買い換えようか、捨てようか・・・と検討中。
あれば便利だけど、別になくてもな~~なんて思う昨今。
どうしよっかな? (2011.07.08 17:41:04)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
姫35  さん
冷奴のおいしい季節ですね。
オリーブオイルというのは使ったことなかったです。
自家製紅生姜というのがステキ!
我が家はあ今年作るべきか
またガリになりそうな気がしています。

テレビいいのが買えてよかったですね。
我が家のはYou Tube見られるのかな?
試してみよう! (2011.07.08 21:25:02)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
我家は何も考えずに買ったテレビが
プラズマだったので凄い熱いし
多分、電気も相当使ってると思う。
だから、なるべく、日中は点けないようにしてるけど
休日、旦那が居るとダメだわ。一日つけっぱ。。。。

機能は使いこなせてないよ。
勉強してみるわ。 (2011.07.10 15:21:31)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
おぉぉ~ついに地デジ化したんだね!!
BSも見られる!!とか言うても見たい番組は有料だったり・・・(涙)
世の中、金なんだ!と思い知らされる日々。。。

もう暑くって電気だけじゃなく出来るだけ火も使いたくないわよね~我が家も冷奴には冷蔵庫にあるもんのっけてます。でもラフテー作ったんだった。。。(汗) (2011.07.10 18:38:54)

Re:冷奴シーズン到来で(07/06)  
shindy32  さん
自家製紅生姜、塩昆布 オリーブオイル…
ん~美味しく冷奴いただけそう

今度食べてみます。

もちろん 自家製紅生姜とは いきませんけど…

今年初めて 生姜の酢漬け煮にチャレンジしましたが、私仕様で少しすっぱく家族に不評でした! (2011.07.12 20:12:10)

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