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2006年10月03日

また銀杏を買ってきた。今度は焼け目をつけてお酒でやろうと思ったのだが、その前に焼き飯の具として使った。

秋にはやはり（ボルドー）赤ワインである。今年のはまた格別にうまいのが出きるらしい。じりじりの暑さで葡萄が実ったからである。量は少ないらしいが、質が最高だということである。

先日知人と下町のタイランドの料理屋に出掛けた。最初は中国料理と考えていたのだが、雰囲気がタイのほうがよかったのである。最近またその周りには新しくアジア系のレストランが出来ている。その多くが観光客相手のようであるが、中にはまともなものもある。
ブリュッセルの自由大学の近くには安いヴェトナム料理屋も結構ある。
パリやロンドンほどではないが、世界各国のレストランがあって楽しい。

日本料理屋というのは本当に高価であって、稼ぎのいい階級の人だけが通う。その点中国系料理はピンからキリまであるが、多くの人が味わえる。銀杏だって、中華食材店で買うのである。日本食材屋では見たことないが、あれば４倍くらい高い。日本の人は中国のは臭いとか、変な味がするとか言うが、確かにアジアのニオイには一種独特のものがある。しかし、一度慣れれば日本の方が変な味になるのではないだろうか？
菓子類は和菓子をとれば尽くされた味や嗜好ではあるが、どこか野性味が欠けているような気がする。
海外生活も長くなると、趣向も変わってくるのだろう。

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最終更新日 2006年10月03日 17時11分58秒
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ベル玉

生食できるフランス産の辛くない「玉ねぎ」がお気に入りです。ここではカタカナ語の「オニオン」ですが、さほど深い意味はありません。子供の頃からおしゃべりでした。今はふと心に浮かぶことを綴ってます。可能な限り続けていきますが、いつかパスワードを忘れたりしてアクセス出来なくなるかもしれませんね。。まぁ、あちこちでつぶやいています。どこかで会いましょう。。

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