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ブラウニーが終わって、チョコレートのチップスを見ていると、クッキーが焼きたくなってしまいまして、、、またまた夜中のパティスリーでした。今回の出来は結構成功でした。火力が強すぎるオーヴンをうまくカバーできました。こちらのは昔昔の日本の雑誌の切り抜きですので次回でも紹介いたしましょう。
さらにブラウニーは、ずぼらな友達のアメリカ人から教えてもらったものです。こちらも紹介します。
そんなことやってると、今度はバターを見て定番のアーモンドケーキを胡桃ケーキとしてやってみようと思いました。忘れないようにレシピを開いて家を出ましたので、夜中に作ることにはならないと思いますが、木曜日はオランダ語があります。帰宅が22時あたりだから、ほとんど夜中ですね。。。
サマータイムのせいなのか、気がつくとあっという間に零時を通り越して1時になってしまいます。当然睡眠時間が短縮されています。気温が少しずつ上がり、昼間眠くなります。ただし空気はヒンヤリですが。。