オ ニ オ ン の つ ぶ や き

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ベル玉 @ Re:ストはストップ。。(04/19) この国だけの問題じゃないですね。。戦争…

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楽書の章


追記


シンデレラの母は継母ではない。他3点。


ふざけんじゃないよ


そんなあほな


かまわんとって


いけず、やわ~


あせったら、あきらめたらあきまへんでぇ


力を出し尽くして。。


あほとちゃうか。。


僕らは皆生きているの章


オニオン大好き/(ノンハード)


隣人を愛せよ


確かなことはない


歌うということ


ある日本人女性のことば


叫ぶということ


怒ることも必要


我思う、∴我あり。


そうだ、皆一生懸命生きている


そうだ、オニオンだって生きている


まっすぐな光


見えなかったものが見えてくる。。


昔むかし。。


何も無いから全てある


あまのじゃく


失くしてわかる。。


隠れたトラウマ(1)


トラウマ (2)


生きる意味


(自作)テーマソングの歌詞のみ


last but it's not the last..


生きているで章


「今を生きる」


どんな姿でもいい


流れるままに


誤解されてもいい


変わる瞬間


振り返らない


扉が開く


窮屈になる


延々と続く縁


信じられない話


新月の願い事


心が消える


どんな人生でも最高


一番大事なモノ


扉が閉まる


扉のこと


ひとり


失ってから


変えるチャンス


幻かも


失うモノは何も無い


まとめてみる


これが最後


終わりに章


つきあいを変える


変わるモノと変わらないモノ


宗教ってのは(ホンネを少し)ね


要るモノ


パラレルワールド


ある友達のこと


殻破り


自分っていうのは何か


嵐の時


崖っぷちにて


そんなはずじゃない


意識レベル


果たした時点から始まる


すべてある


レコード


答えのない問い


あるモノを変える


世界に誇れるもの


万事うまく行く


思いあがるな


薄情とか、無情の情


欲とはですねぇ


何かが。。


ふつふつと沸き立つモノ


キリをつけるで章


「今から」でも遅くない。


やるべきこと


失ってもまた得ることができる


やってみなけりゃわかるまい


動き出す時


仕組まれた世界


復活祭


とにかく吐き出す


人は人を裁かない


気にしなくていい


変わらない、変えられない


本当に簡単


幸せは今


・・でも。。


そろそろ終わり。。


明日は明日の風が吹く


思いを持つ時点


そのままでいい。。


人生劇場。。


感じなくなる。。


何かを見落としている。。


元に戻ろうとしている。。


岡潔さん。。


2017年12月03日
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カテゴリ: 食べる
「蜂蜜」で検索すると中国語のサイトに飛んでしまいました。。「ハニー」でのってます。外国人だったら困るでしょうね。。何でもカタカナ語でやりゃいいと思って、日本語を勉強してる者にとったら難儀よ。。そもそもハニーと蜂蜜の違いは何ですかねぇ。。

ミツバチが作る蜜のことです。そのお酢のことです。愛する人の酢ではありません。念のため。。

英語で愛する人の事をハニーと言います。フランス語では言いません。はちみつでなく砂糖と言います。

とまれ、中世フランス語では砂糖が無かったせいか、ハチミツが砂糖のことということです。中世生きてませんでしたのでオニオンはわかりませんが、20世紀の大学の教授がそういうのだから本当なんでしょうね。。甘くすることや甘いという形容詞にハチミツが使われていたのですって。。MIELが名詞です。

このお酢があらゆる料理に良いという情報を仕入れたオニオン、さっそく買いにBIOの店に出かけました。ところがいつもの店には無い、聞いたことも無いと。。次の店も同じ、ただクリーム状にしたものは見つかりました。ギリシャ産らしく、ベルギーにはまだらしい。。それじゃ水曜マルシェのギリシャ人のスタンドで聞けばいいかとも思いましたが、まさにそれが正解でした。でもお酢そのものはやはりありませんでした。とにかくBIO店でクリーム状のものを買い、サラダに使いました。すでにクリーム状なのでどちらかというとデザート用の甘い感じでした。しかし、リンゴやザクロの実を入れるサラダにピッタリなのです。
また魚の料理にも使えるそうですが、焼き魚にさらりとかけると良いかもです。オニオンはランチで魚があると必ずその上にクリーム状の普通のお酢をかけてます。他の人はレモンを絞りますが、オニオンはお酢です。なぜクリーム状かというと、粘り気があってすぐにしみ込まないからです。中華でも出来るなら黒酢をかけますが、置いてあるところと無いところがあるのですね。。お粥にかけたの好きですよ。

クリーム状のものは、お酢にねっとりする様に他の物を混ぜてます。オレンジやハーブやトリュフを入れてる場合もあります。これはイタリアのバルサミコ(つまり酢)で出来たものが出回っています。昔何度も買ってオニオンは大ファンでした。でもある時、全くBIOでもないとわかってから遠ざかっていました。普通の酢の方がいいということで。。

結局普通のハニー酢が見つからないので黒いクリーム状のをしばらく使っていました。大瓶が無いのですぐに無くなります。ところが先日ふと普通の酢タイプが見つかりました。値段はクリーム状に比べて量が倍ほどで同じでした。といってもハニーとタイム入りです。クリーム状も同じ酢から出来てますので、この普通の酢が出回るのは時間の問題だったのかも。。数軒の店に出向いて、「ハニー酢はいつ入るの、あれTVで見たんだけど(←嘘)」とかうるさく言ったお陰かも。。オニオンが何か求める時は真剣に求めますので必ず手に入ります。楽しいのは、皆が知ってるようになる前に手に入れることです。大衆が使うようになったら、その時はまた他のモノを求めるのです。これってわくわくして本当に楽しですよ星





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最終更新日  2017年12月03日 23時25分12秒
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