ママチャリライフ

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tama@sanuki

ママチャリを愛する転勤族。中部地方と北海道地方はまだ居住経験なし。アクション・ミステリー・ホラー系映像作品視聴、ランニング、食べ歩き、観光地散策、観劇、着物お出かけが趣味。買物、旅、仕事など、あれやこれやをその日の気分で綴ってます。

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2010.01.30

先日大量にもらってしまったバナナ…100本近く。（ひー）

最初によくやったのは
・炊飯器おからバナナケーキ（卵二個とホットケーキミックスとおから少量とバナナ二本つぶしたのと、インスタントコーヒースプーン2杯と牛乳少々を炊飯器の釜にぶちこんで、ゴムべらでよく混ぜて、炊飯スイッチ２回押し）

・バナナのフランベ（バターで炒めてブランデーを入れ、コンロの炎をフライパンに移すという炎の料理…息子のお気に入り）

これも三日ほど続けるとさすがに飽きてきてペースダウン。

・カレー（潰して軽く炒めてからチャツネ代わりにルーに投入。一回のカレーに5本のバナナを入れたらさすがに甘くなったので、ガラムマサラで辛みをプラスしたら、はじめ甘口のくせに後味劇辛に…）

バナナケーキは毎日のように作ったけど、甘みが少ないので、子供達は上にチョコシロップを少しかけてましたね…。しかしなかなか減らないバナナ。

・ミックスジュース（牛乳・缶詰白桃・みかん）

健康にいいかな…と赤い野菜ジュースを買ってきて混ぜたら、思い切りトマトの味が気になる野菜ジュースになってちょいイマイチだった…。
（実は私はトマトジュースが苦手…。料理にしか使わない）

よくまあ毎日バナナ食べたな…
夏だったら即効痛んでどうしようもなかったと思いますが、冬だったので、ダンボールのままずっと室温に置いてたわりに痛まなかったです。
一本一本最初から切り離してあったのが長持ちの秘訣なんだろうか？
…謎。