おけ。のひとりごと

おけ。のひとりごと

2011.02.07
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カテゴリ: 2011年 料理
夜になると目が痛む事が多いので、
最近ブログはもっぱら日中に読み書きしています!!
なので足跡だけつけちゃったり。。。
コメントのお返事が遅くなりがちになったりしますが
お許し下さいね~~
ちょっと前のばんごはんです。。。
湯豆腐
2011.1.26湯豆腐3
まいたけとハムの炒め物
きゅうりとカニかまの酢の物
2011.1.26きゅうりとカニかまの酢の物&まいたけとハムの炒め物3
2011.1.26湯豆腐8
2011.1.26湯豆腐&きゅうりとカニかまの酢の物&まいたけとハムの炒め物2
野菜だらけで、Kにはあっさりしすぎとちょっと不評。。。
私的には満足だったのだ~~
鮭の西京漬
ブロッコリーのサラダ
2011.1.27鮭の西京漬&ブロッコリーのサラダ2
長芋と里芋の明太和え
2011.1.27長芋と里芋の明太和え4
里芋は食べやすくカットした後、レンジで加熱してやわらかくしておきました。
長芋はカットして生のままで!
バターで上の里芋と長芋をさっと炒め、
火を止めてほぐした明太子を入れて和えました!
仕上げにもみ海苔を!!
長芋はサクサクで、里芋はトロトロな食感になります!
めっちゃおいしいよ~~~
これはリピありです
里芋は生のままでしっかり炒めてもいいかもね^^
お味噌汁 (前日の湯豆腐の残りを利用^^;)
2011.1.27鮭の西京漬&長芋と里芋の明太和え&ブロッコリーのサラダ6
むふふ^^
私好みのメニューでした!!
ハート





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Last updated  2016.05.15 17:54:44
コメント(8) | コメントを書く


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Re:湯豆腐/長芋と里芋の明太和え&鮭の西京漬(02/07)  
おけさん、こんにちは♪

コメント遅くなってしまってごめんなさい><
目の方は大丈夫ですか。。。
メッセージも短めにさせて頂きましたが、
コメもお返事もお気になさずにご安静にして下さいね^^
ご無理はダメですよ~
お大事にして下さいね^^

おけさんの美味しいお料理に私は目の保養しちゃいました^ (2011.02.07 16:46:28)

Re:湯豆腐/長芋と里芋の明太和え&鮭の西京漬(02/07)  
見えにくいのに、無理しないでね。。。
PCって、特に目が乾くし、疲れるし、絶対に良くないと思う!!
長いもって、生のまま短冊に切って上に海苔散らすのばっかりやってたけど、サトイモと一緒にちょっとバターで炒めるんも美味しいんですね~
今度やってみますぅ。
おけ。さんの美味しいは間違いないもん(^^)/ (2011.02.07 19:52:19)

Re:湯豆腐/長芋と里芋の明太和え&鮭の西京漬(02/07)  
おいしそうな和食♪
里芋と長いも、歯触りの違いが楽しそう~^m^
今晩、レンコンとさつまいものきんぴら作ったの
どっちも好きな私にはおいしかったよ

まつ毛パーマ、時々新聞に「目のトラブルがある」って出てたからちょっと気をつけたほうがいいかもよ
お大事にネ!

(2011.02.07 21:02:10)

野菜だらけで…  
☆keikei11☆  さん
旦那さまには不評だったという晩ご飯も、美味しそうですよ♪
今回は、長芋と里芋の明太和えに興味津々! 
説明にある食感を想像して、食べたいーーーっ…けど、こちらで作ることはないかもです。
どちらも日本のものを扱っているお店には売っているけど、値段を考えるとねぇ~(涙)
ちっ!!明太子はあるのにな…。

眼の調子はいかがですか?
私は今のところ問題ないけど、まつ毛パーマ…自分でしたりもしてるので、ちょっと気になります。
(2011.02.08 02:12:48)

マダムkitchenさんへ  
おけ。  さん
マダムkitchenさん
こんにちは^^

>おけさん、こんにちは♪

>コメント遅くなってしまってごめんなさい><
>目の方は大丈夫ですか。。。
>メッセージも短めにさせて頂きましたが、
>コメもお返事もお気になさずにご安静にして下さいね^^
>ご無理はダメですよ~
>お大事にして下さいね^^

ご心配いただきありがとうございます^^/
昼間はけっこう大丈夫なのよ~!!なんでかな?最近はエアコンも付けないようにしてるんだけどね♪
夜になったらなんだか目が開きにくいので、PC見るのが疲れるのよ~><

>おけさんの美味しいお料理に私は目の保養しちゃいました^

ありがとう^^/
マダムさんにはいつもやさしいお言葉かけていただいてて励みになってま~す☆^^
(2011.02.08 10:58:18)

☆ぽんのすけ☆さんへ  
おけ。  さん
☆ぽんのすけ☆さん
こんにちは^^

>見えにくいのに、無理しないでね。。。
>PCって、特に目が乾くし、疲れるし、絶対に良くないと思う!!

ご心配いただきありがとう^^
昼間はわりと平気なんだよ♪夜になると目を開けてるのがつらくって。。。
PCってついつい集中して見ちゃうもんね!休憩が必要だね~♪お互いこれからも気をつけようね^^

>長いもって、生のまま短冊に切って上に海苔散らすのばっかりやってたけど、サトイモと一緒にちょっとバターで炒めるんも美味しいんですね~
>今度やってみますぅ。
>おけ。さんの美味しいは間違いないもん(^^)/

うはっ(汗)責任重いよ~~><
でもバター炒めはきっとおいしいと思うよ!里芋と合わせなくって単品でもおいしいよ♪お好きな調味料と合わせてね♪
長芋って煮ても焼いてもおいしいのよ~^^v
(2011.02.08 11:55:55)

ちぇりもや*さんへ  
おけ。  さん
ちぇりもや*さん
こんにちは^^

>おいしそうな和食♪
>里芋と長いも、歯触りの違いが楽しそう~^m^

ありがとう^^
サクッとネトっとで両方楽しめるの~~^^v

>今晩、レンコンとさつまいものきんぴら作ったの
>どっちも好きな私にはおいしかったよ

わぁ、それおいしそう~~^^
おやつにしてもいいな~~♪私も食べたいよ~!!

>まつ毛パーマ、時々新聞に「目のトラブルがある」って出てたからちょっと気をつけたほうがいいかもよ
>お大事にネ!

あぁ、それのせいかな?
私、パーマかけてくれる人に、下のまぶたがぷっくらしてるから、液が目の中に入りやすい!って言われたの!
そういえば液が目の中に入った事あるんだ~!
完治するまでは何も触らないようにするよ~!!ありがとうね~~^^
(2011.02.08 12:27:59)

☆keikei11☆さんへ  
おけ。  さん
☆keikei11☆さん
こんにちは^^

>旦那さまには不評だったという晩ご飯も、美味しそうですよ♪

ありがとう^^
夫はやっぱりお肉が食べたいみたい^^;

>今回は、長芋と里芋の明太和えに興味津々! 
>説明にある食感を想像して、食べたいーーーっ…けど、こちらで作ることはないかもです。
>どちらも日本のものを扱っているお店には売っているけど、値段を考えるとねぇ~(涙)
>ちっ!!明太子はあるのにな…。

明太子はあるんですね♪
私もアメリカにいたとき、日本の野菜とか食べたかったけど高い上に、新鮮じゃないからなかなか買えませんでした!
里芋は、メキシコ食材のtaroってお芋がそっくりで使ってましたよ♪長芋は見た事なかったな~!!
簡単でおいしいんですけどね。。。残念><

>眼の調子はいかがですか?
>私は今のところ問題ないけど、まつ毛パーマ…自分でしたりもしてるので、ちょっと気になります。

↑で、ちぇりもやさんが教えて下さったんだけど、時々トラブルがあるようですよ~!
私は下のまぶたがぶっくりしているので、液が入りやすいと、パーマをかけてもらう時に言われた事があるの!実際に液が少し入った事があるので、それが積もり積もって原因になったのかも?って気もしてきました。。。
ぜひkeikeiさんも気をつけて下さいね^^
異変をもし感じたらぜひお医者さんに行ってね~♪
(2011.02.08 12:35:44)

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