沖縄発みなみかぜ

玄米をしゃばしゃばと洗った　洗い汁を混ぜる・・・

分量は・・・・適当

大匙２～3杯くらいで十分かと・・・

常温で6時間ほど放置すると　プリンのように　ぷるんぷるんに・・・

そのままはちみつをかけて　食べるもよし
プルーンエキスをかけるもよし（私はこの味が好き）
干しプルーンと一緒にたべるもよし

たぶんお豆腐のように　醤油をかけてもおいしいと思う

が

そのプルンプルンに　同僚の油をいれ　一つまみの塩と少量のはちみつ　さらに　お酢もしくはレモン汁をいれ　ミキシング・・・
マヨネーズのように　綺麗にまざったら　器に移し　最後に　粒マスタードをまぜ　できがり

サワークリームのような　味付けマヨネーズのような　美味しいディップが完成

お魚や　お肉とたべるもよし　クラッカーや　パンと一緒に食べるもよし・・・


とにかくお勧め　美味しいです＾＾
綺麗に　混ぜ合わさったら　

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