マルチナのお気に入り

レビュー評価：4.25 (５点満点)　レビュー数：4

価格：1,279円

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商品内容 1セット＝約250g ハラミの中でもサガリと呼ばれる内臓肉です。

レバーのような風味が通に好まれる稀少な部位です＾＾ オーストラリア産チルドビーフ（しっかりと長期間、穀物飼育した上質な素材）のハイグレードの品を使用しています。

柔らかさ 味の濃さ 霜降り度 4 2 2 賞味期限は基本的に冷蔵（5℃以下）で3日、冷凍（?10℃以下）で約2週間ほどでございます。

【あす楽対応_関東】伊豆諸島/小笠原諸島を除く【あす楽対応_甲信越】 【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_北陸】 【あす楽対応_東海】【あす楽対応_中国】 【あす楽対応_四国】【あす楽対応_近畿】 【キーワード】牛肉　牛にく　ギュウニク　ぎゅうにく　ハラミ　はらみ　腹身　赤身ホルモン　赤身ほるもん　牛ホルモン　牛ほるもん実はホルモン！ はらみ(別名：サガリ)とは、牛1頭からわずか2?3kg程しか取れない貴重なお肉なんです。

一見、赤身のお肉に見えますが、実は内臓部分なんですよ！ さあ、どこの部位でしょうか？ 実は、牛の横隔膜(しゃっくりする時の筋肉部分)なのです。

ここは、非常に柔らかくて、ヘルシー＆ジューシーなお肉で、しかも不要な脂が少なく消化も良いのです。

当店の上はらみ焼肉は、品質管理のとても厳しいオーストラリア産牛で、日本に出荷するために特別に仕上げられたグレードの高いハラミのみをカットしており、その中でも上質の部分を選りすぐっています。

※チシャ味噌、韓国のり、キムチはこちらでどうぞ 1 サガリのブラウンソース 2 牛ハラミのトマトソースかけ 3 ハラミのステーキ　バルサミコソース