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先日トップウォーターで釣り上げた『デカマサ』のおかげで我が家の食卓は美味しい晩飯が続いております。昨夜は得意の『にぎり寿司』で最高の食材満載デス『ヒラマサ』は脂ノリッノリのハラ身を存分に使い、9日前に釣り上げ、熟成した『デカマハタ』の身と・・・今年初と成る頂き物の『カニ』の軍艦巻。あとは『シロイカ』も加え、豪華4種盛りの『にぎり寿司』に仕上げてみましたその中でも一番美味そうなのはもちろん『ヒラマサ』のお腹の一番脂の乗ったトコロ『ヒラトロ』で~スうめぇ~。トロットロッス~熟成のデカい『マハタ』も『ヒラマサ』も『カニの軍艦巻』もどれも美味し、って感じッス~最後は、冷蔵庫に残っていた『ガシラ』をぶつ切りにした『ガシラのお吸い物』で締めっやはり、ネタが良いと味もバツグンです。家族みんな大満足。とっても美味しい『にぎり寿司』パーティーと成りましたにほんブログ村中国地方釣行記ランキング参加中です。「ポチッ」っと押して頂くと、有り難いです。宜しくお願いいたします。にほんブログ村
Nov 26, 2014
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日曜日に『トップウォーター』ゲームで釣り上げた1メートルの『ヒラマサ』を解体。昨夜はその『カマ』を豪快に七輪で炭火焼半分に割った頭と胸の『カマ』をそれぞれ・・・焼く。『デカマサ』から滴る脂が炭火の勢いを増します焼いてる間に『お刺身』をビールと一緒に頂きっデカいので脂が乗りつつ身が締まってバツグンに美味しい『ヒラマサ』ッスそんなことをしていると、いい感じに『ヒラカマ』炭火焼きが完成でーす釣り人の特権、一番うまいところを頂きますうひょ~、『ジューシー』でとろける美味さデス。美味すぎて食べ終われば・・・家族みんな骨だけに成ってました予想通り、この季節に成ると『ヒラマサ』の脂が乗って来て最高の美味さデス。残りは『にぎり寿司』にして頂きま~すにほんブログ村中国地方釣行記ランキング参加中です。「ポチッ」っと押して頂くと、有り難いです。宜しくお願いいたします。にほんブログ村
Nov 25, 2014
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穏やかな予報の日曜日のハズだったが、隠岐地方は朝から北東の強風が吹き始めていた。そんな中、短時間決戦でボートからの『トップウォーター』ゲームに出撃っ岸近くまでベイトを追いかけ、居るであろう『ヒラマサ』を狙い撃ちで、フルキャスト~。おりゃ~既に風が6~7m程吹き上がり、波気のある海。いかにも出そうな予感が・・・そんな開始直後の3投目、15cmのペンシルにいきなりバイト。でたぁ~『デカマサ』迷わずフッキング。一気にリールドラグが『ジャ~』っと50m程出る強烈なハシリ。まるで釣りビジョンで見るような光景だっ。楽しい~ィ。5分程かけて大事に寄せてネットイン。釣れた『ヒラマサ』はジャスト1m、8.6kgの納得サイズ今年最大の『デカマサ』に大満足この後も繰り返しキャストするが、惜しくもノーヒット。早朝の1時間でしたが、久しぶりの『トップウォーター』存分に楽しみましたぁ~にほんブログ村中国地方釣行記ランキング参加中です。「ポチッ」っと押して頂くと、有り難いです。宜しくお願いいたします。にほんブログ村
Nov 23, 2014
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日曜日に釣り上げた『高級魚』を使って昨夜の夕食は久しぶりの『にぎり寿司』に決定魚がデカいのでたくさんのネタが出来ます。残念ながら『青物』が無かったのでスーパーで『マルゴ』を買ってきてネタに追加し、特製『にぎり寿司』の出来上がりついでに冷凍保存の『シロイカ』も追加し、高級魚の『5種盛り』+『ヒラメのエンガワ』付で豪華に成りました。イェ~イ。早速いただきま~すデカい『マハタ』の脂のノリがハンパ無く、『ヒラメのエンガワ』のコリコリ感もたまりまへ~ん。どのお寿司も超激ウマッス~もちろん仕上げは『マハタ』のアラでダシを取った『お吸い物』で締めっ。たいへん美味しくいただき、大満足の『にぎり寿司』パーティ~でしたにほんブログ村中国地方釣行記ランキング参加中です。「ポチッ」っと押して頂くと、有り難いです。宜しくお願いいたします。にほんブログ村
Nov 19, 2014
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穏やかな天候に成った日曜日。早朝5時から『餌アジ』を捕獲し、6時半出航で高級魚狙いの『アジの泳がせ釣り』に出~発まずは、早朝に居るであろう・・・『ヒラマサ』を狙いにチョットだけ『ジギング』。しかし・・・『青物』の気配無しスグに『高級根魚』狙いに切り替え『餌アジ』を泳がすと・・・まずは良型『ガシラ』ヒット続く2投目は、ボトムで先アタリ発生。コレはヤツしかいない・・・と、いう訳で餌を喰い込むまで待ってから一発アワセで、狙い通りの『ヒラメ』ゲット~74cm、3.3kgの筋肉モリモリの良型『ヒラメ』ッス~それからしばらくアタリが遠のいたのち、今日のビッグワンヒット~。強烈なアタリに大物確定。一気に根から離して上がって来たのは『デカマハタ』今年最大の『デカマハタ』。60オーバーの61cm、3.25kgの大物デス。コレ美味そう~それから潮が緩んで・・・しばらく沈黙。どんどん時間が過ぎ行く中『ガシラ』等を追加し、最後の獲物は良型『アカミズ』くんでした結局最後まで『青物』の姿は見えませんでしたが、大型高級魚がそろった『アジの泳がせ釣り』。ネタがそろったので今週は『お寿司』に決定ですな~にほんブログ村中国地方釣行記ランキング参加中です。「ポチッ」っと押して頂くと、有り難いです。宜しくお願いいたします。にほんブログ村
Nov 17, 2014
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先日釣り上げた良型『キガナ』&『マハタ』を贅沢に使って、昨夜は我が家の今シーズン初鍋となる『キガナ塩ちゃんこ鍋』デス『キガナ』のアラでだしを取り、塩、みりんなどで味を調え『キガナ塩ちゃんこ鍋』の完成デ~スあっさり塩味のちゃんこ鍋を早速いただきっ。スープには『キガナ』の脂がプッカプカ浮いてます。そんでもって『マハタ』の刺身をしゃぶしゃぶして激ウマッス~もちろん仕上げは『雑炊』デっ。体もポッカポカに温まる鍋の季節がやって来ました。たいへん美味かったデ~スにほんブログ村中国地方釣行記ランキング参加中です。「ポチッ」っと押して頂くと、有り難いです。宜しくお願いいたします。にほんブログ村
Nov 12, 2014
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雨模様の日曜日、早朝から『餌アジ』釣りに出かけ、15匹くらい捕獲。少々小さな『餌アジ』で『アジの泳がせ釣り』に午前7時から出航。まずは沖目のポイントで第一投目。小さいアジに喰って来たのは『ガシラ』。風も吹いているが、潮も良い感じに流れている同じポイントで続けて『マハタ』連続ヒットイワシのベイト反応が多数あるが、『青物』が居ない。そんな中、風が強く成り一時沿岸へ退避。ここで釣れるのは良型『キガナ』。『鍋用根魚』GETッスそんでもってここから再び風が弱く成って来たので、沖合いのポイントに移動すると、入れ喰いモード突入。『アカミズ』&『マハタ』が交互に連続ヒット~ビッグワンの良型根魚こそ出ないものの、楽しい~ぃ。結局バラシも数回有つつ、打率6割ほどの釣果『青物』はGETできなかったですが、今週のオカズには十分な『高級根魚』。根魚勢ぞろいで楽しかったデ~スにほんブログ村中国地方釣行記ランキング参加中です。「ポチッ」っと押して頂くと、有り難いです。宜しくお願いいたします。にほんブログ村
Nov 10, 2014
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久しぶりの釣行デス。しかしながら・・・生憎の西高東低の冬型の気圧配置が強まる強風予報、早朝3時半起床で『餌アジ』を確保し、強風に成る前の午前中の勝負・・・と、いう訳で『アジの泳がせ釣り』に出航狙いは大型の『高級根魚』&『ヒラメ』&『ヒラマサ&ブリ』だったが・・・既に西からの風が少々きつい状況。まさに短時間勝負の様相だっ。最初は『根魚』ポイントで『活きアジ』投入するとボトムで強烈なヒット~。まずは『アカミズ』GET。しかもデカい55cm2.7kgデスつづいて、一番釣りたかった高級魚『マハタ』もGET。49cm、1.6kgう~ん、ここで西からの強風の影響で、釣り続行不可能。狙いの『ヒラメ』&『ヒラマサ&ブリ』は次回にお預け・・・それでも、良型『高級根魚』GETで今週の高級食材の確保が出来ましたにほんブログ村中国地方釣行記ランキング参加中です。「ポチッ」っと押して頂くと、有り難いです。宜しくお願いいたします。にほんブログ村
Nov 3, 2014
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