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トリニティ3272
地元島根県隠岐の島で趣味の釣りに関する話題を中心に、自らの釣果、独り言を書いたブログです。
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Dec 5, 2013
カテゴリ： 魚料理
先日頂いた新鮮ピッチピチの超良型 『グレ』
と、昨日貰った 『カニ』
を使って今夜は豪華 『 グレ
＆ カニ
鍋』
。
まずは鍋用の 『グレ』 と 『カニ』 を切り分けます
そして４０ｃｍに迫る良型 『グレ』 の片身を 『お刺身』 にっ。スゴイ脂ノリツギラギラしています 美味そ～う
さっそく、昆布と 『グレ』 のアラで取ったダシ汁にたっぷりの野菜とキノコ、 『グレの身』 ＆ 『カニ』 豪華 『 グレ ＆ カニ 鍋』 の完成で～す
『グレ』 の脂がプカプカ浮く水焚き。フワッフワの グレの身 、 お刺身 ＆ しゃぶしゃぶ はもうサイコーに美味いッス
あまりの美味さにビール飲むのも忘れそうなくらいッス。
最後は、 『グレ』 と 『カニ』 のうまみがたっぷりしみ出たダシ汁で 『雑炊』 で締めるのだ
うめぇ～ ・・・コレサイコーに美味いッス。ますます脂ノリノリの 『グレ』 は今が旬の 最高の味 。今度は自分で釣ったやつでやります 『 グレ 鍋』
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まずは鍋用の 『グレ』 と 『カニ』 を切り分けます
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そして４０ｃｍに迫る良型 『グレ』 の片身を 『お刺身』 にっ。スゴイ脂ノリツギラギラしています 美味そ～う
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さっそく、昆布と 『グレ』 のアラで取ったダシ汁にたっぷりの野菜とキノコ、 『グレの身』 ＆ 『カニ』 豪華 『 グレ ＆ カニ 鍋』 の完成で～す
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『グレ』 の脂がプカプカ浮く水焚き。フワッフワの グレの身 、 お刺身 ＆ しゃぶしゃぶ はもうサイコーに美味いッス
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あまりの美味さにビール飲むのも忘れそうなくらいッス。
最後は、 『グレ』 と 『カニ』 のうまみがたっぷりしみ出たダシ汁で 『雑炊』 で締めるのだ
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うめぇ～ ・・・コレサイコーに美味いッス。ますます脂ノリノリの 『グレ』 は今が旬の 最高の味 。今度は自分で釣ったやつでやります 『 グレ 鍋』
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