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赤い実がやってきました♪
おきぽたショップの藤田りえです。ご無沙汰してます(,,･ω･)あっという間に夏のフルーツが終わり、秋のみかんが顔を出し始めてきた沖縄の北部ですが、まだまだ夏の名残りを感じさせてくれる可愛いパインを頂きました。東村のパイン農家さんの力作。残念ながら食べられません（涙）鑑賞用の「珊瑚パイン」。カラスやイノシシの格好のえさとして狙われるパイナップルですが、珊瑚パインには天敵がいないそして年に3回も収穫できる優れものということで徐々に生産量が拡大しつつある面白い植物です。しかし！私には天敵でした何故なら、この小さなパインの隙間にゴキブリの子供が・・・もちろん、すかさず追い払って今ではすっかり癒されています♪
2009年08月26日
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美ら海水族館に裏技！？
こんにちは！おきぽた スタッフの おすず。でございます。昨日から 沖縄は梅雨入りです。日曜までのいいお天気が ウソのよう…。梅雨のカビ対策で 慌ててお家の片付けを決行したのですがまだ完了出来ず 大惨事になってます。はい。この話はひとまず置いておいて。今日の話題はこちら！美ら海水族館～♪ 水族館に到着する前にコンビニなどで 『前売りチケット』を買うのはもはや常識ですね！それが １６：００から入館すると さらに安くなっちゃうんです。※「４時からチケット」 ２００９年１０月３１日までの期間限定で 実験的なもの。知ってました？あたしは知りませんでした。 北海道の友達から聞きました。 ←地元の人は 地元の観光地に うといもんですよね！ （言い訳。）１６：００からと 遅めに行ってもジンベイザメのいる「黒潮の海」の水槽で１７：００からの給餌解説にも間に合うので十分楽しめると思います。前売りで買ったチケットでも ちゃんと差額を返してくれますよ。梅雨でも 屋内なら問題なし。 レッツらゴーなのだ。おまけのニョロニョロちゃん。もひとつおまけの海月ちゃん。水族館に行ったら 「とりあえず海月の写真は撮らないと！」 って思うのはあたしだけ？
2009年05月19日
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おきなわんヒーロー。
こんにちは！おきぽた スタッフの おすず。でございます。じゃーん！（本日も docomo movaの写メで お送りしております。 頑張れmova！）…肝心のヒーローが写ってませんねぇ。だって クーバー（ショッカー的な存在）と ハブデービル（悪の軍団の大将）が 大好きなんだもーん。 だもーん…。じゃじゃーん！！「すいませーん！ 目線下さーい…。」年甲斐もなく 行って参りました。『琉神マブヤー』 のショーでございます。子供がいっぱーい。 ってか子供連れしかいないかも。あたし浮いてないかい？的な。知ってますか？ 琉神マブヤー。沖縄のローカルヒーローです。 テレビ放送もされてました。方言混じりで 話が進んでいくのですが お笑いライブを見ているようで…もう…大好きです。マブヤーの決めゼリフも『スーパー メーゴーサー！！』いいのか！？ ヒーーローの決めゼリフが 「めーごーさー」って。 （爆笑）めーごーさーとは子供がいたずらしてたら 大人に「めーごーさーするよ！」って 怒られるレベル。「こんなことしてたら 叩かれるよ！」（ゲンコツ程度） なかんじです。クーバーも『ハゴー！ ハゴー！』高い声で連呼してるよ！ 「はごー」って！！ （大爆笑）はごーとは単純に汚いって意味なんだけどはごーはごーと 意味なく連呼している意味がわからない。ツボです。笑えます。と こんなかんじで ツッコミどころ満載なヒーロー なんです。ローカルヒーローにしてはかなりの完成度なんじゃないでしょうか。テレビ放送は終了してしまいましたが続偏を作らないかなーと あたしはものすごく期待しております。スタンプラリーもしていたよ！最初はやる気なく クーバーだけでいいやと…。結局 楽しくなってきちゃって しっかり収集。最後の１個が見当たらず子供たちから聞き出す 駄目な大人…。 うふっ
2009年05月11日
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お散歩の先は 石畳の道。
こんにちはおきぽたスタッフの おすず。でございます。春（初夏？）の日差しに 誘われて～ 久々にお散歩してきました。本当のところは『いなむどぅち』の看板に 誘われて～ 迷い込んだ先で 思わぬ散歩になった が正解です。ええ。 食い気は誰にも負けません。いなむどぅちとは… 白味噌の味噌汁的な？ 沖縄家庭料理？です！なんて曖昧な説明。。。さてさて この迷い込んだ素敵な石畳。これは 登るしかないでしょう！↑↑ケータイ画像のため 画像が荒いのはご愛嬌。 今時movaなんです。ここは 本島南部の首里にある 県指定の『名勝石畳道』 というんですって。そのまま頑張って登れば 首里城に繋がっているらしいです。結構 急な坂道ですよ。【名勝石畳道のプチ情報】尚真王の時代（１４７７～１５２６）に首里城からの主要道路として整備された 琉球石灰岩で舗装された道。４ｋｍあった道のうち かろうじて戦火をまぬがれた 約３００ｍの石畳が当時の面影を残しています。『日本の道百選』にも選ばれた 雰囲気のある道です。・・・あ。 気付いちゃいました？日頃の運動不足が祟り 首里城には辿り着けず 断念です。途中 脇道にそれると樹齢２００～３００年の ６本の大アカギがありました～。トトロが出てきそうな雰囲気。木の大きさは 私おすず。で 比べて見て下さい。ほら！ ど真ん中に ぬぼーっと立ってる人影が 私です。この木の根元には 穴（自然の祠）が あります。お願い事をするといいらしいですよ～。マイナスイオン吸収！な 清々しい空気でした。たまには お散歩もいいですね。肝心な『いなむどぅち』はというと・・・ 食べ損ねてしまいました。次回 レッツリベンジ！
2009年04月30日
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海老とアボガドにパッションクリームチーズ
こんばんは。おきぽたスタッフのりえです。ある日の晩御飯の一品。海老とアボガドにとあるソースをからませて、シンプルに頂く。だけど、このソースが決め手。実はこれ、マヨネーズでもタルタルソースでもない、パッションクリームチーズめちゃうまです。クリームチーズとパッションフルーツを混ぜるだけの、超簡単ソース。パッションフルーツの酸味がクリームチーズと混ざることで、マイルドになり、アマクリーミーなソースに変身！これを、さっと茹でたプリップリの海老につけて食べると、その食感は、プリプチッ今、当店のパッションフルーツをご注文いただいたお客様へ無料でお配りしている『おきぽた特製 オリジナルパッションフルーツレシピ集』に、また新たなレシピがひとつ増えました！乳製品をあまり食べない私ですが、この時期だけは別（笑）特にヨーグルトにかけるのもおいしい！お勧めですねぇ～ビタミンが豊富でお肌にうれしいパッションフルーツ。訳あり品でも十分おいしく食べられる！（このクリームチーズソースも訳ありパッションを使用） ▼訳ありパッションフルーツ お試し500g（5～7個） http://item.rakuten.co.jp/okipota/okipota-00-0061/ 毎朝、冷蔵庫を開けた瞬間にふわぁ～と漂う、甘い香りが楽しみでなりません
2009年04月21日
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今日も記録更新
こんばんは、おきぽたスタッフの藤田です。突然ですが、この山↓ビジュアル系ロックバンド（？）通じゃないので、正式な呼び方はよくわかりませんが、そういう系統のアーティストのCDの山。20時～24時の間にぶっ通しで社内で流れ続けていますそして、24時を過ぎると、自らの机の前にストックしているもっと激しい、発狂系ビジュアルロックバンド（？）に切り替わります。唄っているのか、叫んでいるのか区別がつかない、日本語のはずなのに、歌詞の内容が聞き取れない、思わず、「これ唄ってんの？」と聞いてしまったすーーーっごいものがありました。残業って人柄がよく分かって楽しいですねー（笑）是非、あなたにも聞かせてあげたい。このCDの持ち主、いつの日かこのブログに登場してくれることを願ってます
2009年03月18日
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らんらんらんらん♪
こんにちは、おきぽたショップの藤田です。私は自宅のベランダで植物を育てています。その中でも、ず～っと大事に大事に面倒を見てきたのが胡蝶蘭。一昨年購入して、去年は花が咲きませんでした。よく、欄は花を咲かせるのが難しい、と聞くけれど、「もうこの子はだめなのかな・・・」「何か特別なことをしないといけないのかしら？？？」色々考えながらも何もできずに、待つこと1年。咲いてくれましたぁ～！！！黄色い胡蝶蘭。限られた栄養で振り絞って開いてくれました(*･ω･*)
2009年02月28日
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その場でパクリ♪
おきぽたショップ スタッフの藤田りえです。 寒い日も忘れるほどあま～い味。 活車海老。ちょっと、時期乗り遅れた感じですが。。。。 今年がだめでも来年があるさぁ～。なんて、そんなにゆっくりしていられません！とお客さんには言っておきながら、結局私がゆっくりしすぎてました・・・。 10月くらいからこの話があればよかったんだけどなぁ。。。 と、若干の後悔はありますが、3度目のお願いでようやく扉が開けました！実はここのご主人、なかなかネット販売にどうしても乗り気になってくれなかったのです。 「いいんですよ、お父さん。最初から一気にネットでやろうなんて考えないでいい。ゆっくり、少しずつ、誠実にやれば必ずお客さんは分かってくれますから。」 正直他の生産者を探そうと思えば、できないこともなかったけれど、それでもこの海老にこだわったのは、やっぱりこの海老にしかない凄さがあったから。 1．抗生剤を使わない自然の養殖。 2．海老アレルギーの人もアレルギーだということを忘れるほど安全安心 3．築地市場にも直送、高級料亭・レストランのオーナーも買い付けに来るほどの絶品の味。 と、文章でかけば色々書けるのですが、 まず食べて欲しい！ 海老本来の甘さと弾力があって、とにかく旨い！ もう、撮影中ピンピン飛び跳ねて収集がつかないことに・・・。今回も期待してください♪『島袋さんちの活車海老』 新年早々にスタート予定です！
2008年12月22日
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エコファーマーの認定を取得しました!
こんばんは♪ おきぽたショップ スタッフの藤田りえです。 実は、皆様に嬉しいお知らせです！ 完熟タンカンでおなじみの、頑固こだわり園主率いるシロマみかん園、 この度、エコファーマーの認定を取得致しました!!!!! エコファーマー認定農家 シロマみかん園 沖縄県 認定第336号 この連絡を受けたとき、私も自分のことのように、 サイコーに嬉しかったです！！！！ それはやっぱり、シロマみかん園のタンカンは、 他とは甘さが違うって分かるから。 実は私、タンカンは相当食べ比べました。 スーパーに売っているもの（沖縄にはあるんですｗ）から、 市場においているものやみかん狩りに行って食べれるものまで、 冬になると、他の農家さんの作ったタンカンを見かけては、 迷わず試食。 でも、やっぱりシロマみかん園が作るあの甘さに勝るものは ありませんでした。 しかし、残念なことに、どこよりも甘い！と販売ページに記載しても、 へぇ～そうなんだ・・・ としか思われないのが、ネット販売の苦しいところ。 だけど、エコファーマーという認定マークがあれば、 これからは、シロマみかん園のこだわりと美味しさが 少しばかりでも伝わるのではないでしょうか？ 沖縄のエコ農業は本土に比べてかなり遅れています。 ようやく踏み出せた小さな一歩。 この感動を忘れずに、もっともっと良い商品を、 そして、農家さんにもお客さんにも愛されるお店を目指して、 今日も頑張って働きます！！ 皆さんも、沖縄の農業、応援してくださいね。 それでは、おやすみなさ～い♪
2008年12月16日
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初のスイーツが登場しますよ♪
おきぽたショップ スタッフの藤田リエです。 おきぽた初のスイーツが登場します。 私がつくりました！！！！ なんていうのは、ウソ（笑） 私、食べてます！！！！ これは本当です これね、これね、地元沖縄でもほとんど出回っていない、ほとんど知られていない幻のアイスなんです。 だから当然、沖縄に旅行に行っても、必ず食べられるものではない！ 隠れアイスなので、生産者の方からも「まだ、そんなに大きく広めないでください～～～～～～」 と、言われたのですが、 一口試食した瞬間、あまりに美味しくてその場でペロリとたいらげてしまい、 なんてゆーのかなー、 マイルドでクリーミーだけどこってりはしてなくて、 クリーミーだけどシャキシャキしてて、今まで食べたことのない食感。 美味しうえに栄養豊富でヘルシーで・・・ これなら、仕事が終わって夜食べても太らないし・・・ と、色々メリットが思いついて（むしろデメリットなんでどこにもない） おきぽた初のスイーツはこれしかない！ という結論に至ったわけです。 子供たちも大人気でしたよ♪ 10月17日限定の共同購入でデビューします。ちょうど、お買い物マラソンですね。 お楽しみに～
2008年12月12日
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明日がんばろうがつい口癖で・・・（笑）
こんにちは♪おきぽたショップスタッフのリエです。 私たちのブログどうなってんの！？ と気になって久しぶりにのぞいてみたら・・・ 5月・・・・・・・ え！？ こんなんでは、いけない！ 折角私たちの声をお客さんに伝えられる場が、 こんなんではいけない!!!
2008年12月10日
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包み紙の裏に、隠されたメッセージ！
おはよーですおきぽたスタッフのshiroですおきぽたスタッフの仲さんが、Doveという名前のアメリカのチョコレートを持ってきてくれましたアメリカのチョコならではの独特な香りはありますが、マイルドで甘すぎない、食べやすいチョコレートです。なんと、フォーチューンクッキーみたいに包み紙に格言？みたいなメッセージが書かれてるんです！私のお気に入りのメッセージはこれです。Sometimes one smile more than a dozen roses.訳：ときどき、ひとつの微笑みは１ダースの薔薇を意味します。ね、なかなかステキですよね
2008年05月30日
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パッションフルーツソースで食べる彩りサラダのレシピ☆
こんにちは！おきぽたスタッフのshiroですおきぽたショップ で取り扱ってる商品を使って、おきぽたレシピを更新しています今日の素材は絶賛発送中！！沖縄県の今帰仁村、仲宗根フルーツ園直送パッションフルーツ 南国の彩りサラダ パッションフルーツを半分に切り、スプーンですくってサラダにかけるだけ♪パーティー気分の楽しいサラダの完成です！私の場合は、他に味付けしなくてもコレだけで美味しいです！！とーってもカンタンなのでお試しください-----------------------------------------------------------仲宗根フルーツ園のパッションフルーツは、沖縄出身の私もビックリするくらい実が詰まってます。一緒に作ったメンバーも、口々に『すごいー！』と言っていました。なので、２個もあれば十分にジュースが絞れますパッションフルーツって、実そのものは見かける機会は少ないですが、食材としては非常にポピュラーなんです！パッションフルーツを使うだけで、なんだか一流シェフやパティシエ気分になっちゃいますよ～もちろん、そのまま食べるのが一番フレッシュなんですけどね。仲宗根フルーツ園の園主さんは、元料理人。私の叔父さんと同じ、リゾートホテルの調理場で働いていました。なので、『美味しい料理には安心の食材を』っていう気持ちが非常に強いんです。だから、無農薬・有機栽培もちろん、手間がかかります。お話を聞けば聞くほど、どれだけ愛情を持って育てているのか実感します。真心を持って果物を育てている仲宗根さんを、心から尊敬しております！仲宗根フルーツ園のパッションフルーツ購入はコチラ仲宗根フルーツ園直送パッションフルーツ -----------------------------------------------------------もうすぐお得な共同購入がはじまりますhttp://www.rakuten.co.jp/okipota/878543/878544/ 仲宗根さんの美味しいパッションを、どうぞ、よろしくお願いします来週も、美味しいレシピを紹介しますお楽しみに
2008年05月27日
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梅雨入り宣言！いじゅの花咲き誇る
こんにちは～！！！！おきぽたのリエです私が沖縄に来て感動したことの一つ。沖縄は花がきれい！！！！！四季がない沖縄は、年中あたたかく、なんだかぼ～っとしてしまうという、デメリットもありますが、四季がないだけに美しい自然が魅力ですo(^▽^)o代表的な花は、皆さんもご存知のとおりハイビスカスですが、これはほとんどが外来種。※もともと沖縄に生息しているハイビスカスは品種が異なり"アカバナー"と呼ばれる真っ赤なハイビスカスですが、現在は数が少なく、沖縄で見られるハイビスカスのほとんどが外来品種だそうです。もともと沖縄で生息してきた、四季折々とまではいきませんが、季節をあらわす美しい花が他にもたくさんありますこれは『いじゅ』という花です。今丁度満開です！！！！不思議な言い伝えで、これが咲き終わる頃、本格的に梅雨に入るそうです。むか～しむかしから生息している植物で、琉歌にも登場します。------------------------------------------------------------------------いじゅの木の花や あんきよらさ咲きゆり わぬもいじゅのごと 真白咲かな訳：いじゅの木の花はとても綺麗に咲いていている 私もいじゅの花のように美しくなりたい-------------------------------------------------------------恋に破れた女性が詠んだ唄です。私もいじゅの花のように綺麗だったら、あの人と一緒になれたのに・・・美しい花を例えているのでしょうが、とてもせつない唄ですね満開に咲き乱れるいじゅの花↓ 北部に多く生息していて、遠くからみると、木の葉に雪が乗っかっているようで、ほんとうに見事です今の時期、私の通勤時の楽しみです
2008年05月26日
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マンゴー情報～
おきぽたスタッフですおきぽたショップで、マンゴーの予約が開始してますメルマガ配信中！！今回は、マンゴーでお送りします♪お得情報もあるのでチェックしてねマンゴーの裏話、教えちゃいますヽ(・ω・*)ノ前回に『マンゴー情報』をお届けしましたが、多数のお返事いただきました"知らなかった～！""宮崎マンゴーはボイラー使うんですね。""だから沖縄のマンゴーは価格が安いのか！"等など、たくさんの"へぇ～"を頂きました！ありがとうございますマンゴーに適した自然の気温は、沖縄が一番なのです！そして、気温の次に重要なのが土。マンゴーは非常に繊細な果物です 作り手によって、その質は大きく変わりますが、中でも大きな差を生み出すのが『土壌』です(o^-')b毎年沖縄で行われる、マンゴーの品評会で上位に入賞するのは、沖縄県北部が多く、特に今帰仁(ナキジン)という地域が強いそうです。では、"今帰仁（ナキジン）"というところは一体どんなところなのか春には桜が咲き乱れる沖縄本島で唯一の山。手付かずの自然が残る美しい光景。酸性土壌で日本一の南国フルーツ特産地。都会の騒々しさを忘れさせてくれる、美しい地域です。 当店のマンゴーも、当然今帰仁産を選びました皇室にも届けられた実績のある、すんごぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉい！！！！！！！！！！！！！マンゴーです！！！！！沖縄産完熟マンゴー只今予約受付中 【送料無料】沖縄産完熟マンゴー宮崎アップルマンゴーにも負けない大人気ぽとりマンゴー!《沖縄》今帰仁産の完熟マンゴー1ｋｇ予約販売 ※夏の一番甘みがのって美味しい時期にお届けします。※人気の商品ですので、予約での受付となります。ご了承ください。○●○●その他絶賛好評中○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●沖縄県産《無農薬・有機栽培》パッションフルーツ 【只今出荷中・送料無料・無農薬有機栽培】沖縄産パッションフルーツ☆ジュースやカクテルにも!?果物福袋父の日ギフトセット《沖縄》今帰仁産パッションフルーツ1ｋｇ（10個） Dr.コトーで紹介された話題の黒糖【送料無料】沖縄サミット世界中が代絶賛！！幻の純黒糖☆さとうきびの絞り汁♪大人気のオーガニック食品!!あやかり長寿黒糖『風車祭』カジマヤー最高級の純黒糖 パイナップルベースの飲んでおいしい酢お酢とは思えない！！！パイナップルベースの毎日飲める酢♪無添加で飲むタンカン味飲んでおいしいパインの酢♪タンカン味 最後まで読んでいただき、ありがとうございます！次回もお楽しみにヾ(＠^▽^＠)ﾉ
2008年05月15日
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フルーツパパイヤ
はいさい！おきぽたのkayoです。昨日、オフィスで、『フルーツパパイヤ』を食べましたー。(*^o^)乂(^-^*)（ちなみに、わたしん家で、採れたパパイヤ）せっかくなので、南国フルーツ？！パパイヤの写真をご紹介左下の写真は、パパイヤの木。緑色の実が青パパイヤで、パパイヤ炒めなど料理食材で利用されます。その青パパイヤが熟したら、甘みのあるフルーツパパイヤになるのです！木に成っている黄色の実が熟したパパイヤですっ☆そのフルーツパパイヤを真ん中からまっぷたつにカットしたものが下の写真です。 半分に切った後、種を取り除いて、レモンなどをかけてスプーンですくって食べるのがツーな食べ方です少し、臭みがあるのが特徴で、食わず嫌いも多いのも事実！しかーし レモンをターンとかけると臭みも和らぎ、甘みが薄くてもレモンがほのかな甘みを引き立ててくれるんので、レモンは必須かと今回は、ブロック状に切って、皆でワイワイ食べましたー。完熟させたので、甘みも出ててふつうにおいしかったですー。 ちなみに、パパイヤは沖縄で『パッパヤー』と呼ばれてます。最近では、余り耳にしませんけどねー！では、今回は、このへんで～
2008年05月15日
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- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
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- ★ラーメン
- 味噌ラーメン（600円←900円）〈日月…
- (2026-06-03 21:37:47)
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- スイーツ★スイーツ
- ■【送料無料・ギフト箱・リボン込】…
- (2026-05-31 10:00:04)
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