ぼうやの美味しい生活

ぼうやの美味しい生活

2006.04.03
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カテゴリ: レシピ


ごま油にねぎにちりめんじゃこに・・・ごはんが進むものがたくさん入っています。

<材料(2人分)>
小松菜  1/2わ
ねぎ   10cmくらい
ごま油  大さじ1
塩    少々
ちりめんじゃこ 1/4カップ
かつお節 小1/2袋

本みりん 少々
しょうゆ 大さじ1/2

<作り方>
1)小松菜は3cmくらいに切る。ねぎは小口切りにする。
2)フライパンにごま油大さじ1を熱し、塩を加えて小松菜を炒める。しんなりしたらザルにあけ、汁気をきる。
3)フライパンをきれいにし、ごま油を熱し、じゃこ、かつお節、ねぎ、(2)を入れ、炒めあわせ、みりん、しょうゆで調味し、いりごまを散らす。




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Last updated  2006.04.03 22:21:10
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