ぼうやの美味しい生活

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ぼうや子

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先日、インド料理を食べに行きました。
当初、東京の八重洲の方にある南インド料理のお店「ダバ・インディア」に行きたかったのですが、有名店のため予約が取れず、姉妹店の「カイバル」にしました。

「カイバル」はタンドリー料理に力を入れているとのことで、一通りのメニューが楽しめる「カイバルパーティ」（3800円／人）を頂きました。

・本日の前菜：エビのカレー和え （名前適当です）
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トマト風味のエビカレーという感じですが、青唐辛子（多分）が入っていて結構辛かったです。

・チーズクルチャ
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お店評判の一品。ナンの中にチーズが入っている、ピザのようなものです。
アツアツが美味しかったです。

・グリーンサラダ
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スパイシーな料理ばかりなので、これがあるとやはりホッとします。

・タンドリーチキンとルーマリロティ
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ルーマリロティとは、写真右上の薄いモチモチしたナンです。

あっさりしたお味になりました。ちょっと北京ダックを連想しました。

・ミックスグリル
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海老、シークカバブ、カリフラワー、自家製チーズ、白身魚の5種類のタンドリー料理です。
カリフラワーと白身魚が特に美味しかったです。

・カレー（左上より米ナスとトマトのカレー、チキンカレー、バターチキンカレー）
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メニューから好きなカレーを選べます。3人で行ったので3種類のカレーが選べました。
辛さの度合いが書いてあるのでわかりやすいです。

・バスマティライスとナン
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バスマティライスは初めて食べましたが、香ばしくて美味しく、パラッとした食感がカレーによく合います。
ナンももちろん美味しい、のですが、もう満腹。ライスとナンはお代わり自由ですが、さすがに食べきれませんでした。。。

・デザート
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満腹だけどデザートは別腹なのです。
マンゴーとココナッツのババロアを頂きました。
意外とさっぱりしていて美味しかったです。

ちなみに、こちらのお店はワインが結構揃っています。インドのワインもありました。
ダバ・インディア」でドーサやミールスをいただきたいです。

＜カイバル＞
私達が行ったのは週末だったこともあり、団体客も多くてやはり予約をした方が良さそうでした。

これでおうちでインド料理などいかがでしょう。