ぼうやの美味しい生活

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ぼうや子

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原宿から離れたところにあるフレンチのビストロ。
ずっと行ってみたかったお店に、念願かなって伺うことが出来ました。

ディナーは、ペティアントコース（3990円）から4コースあります。
ペティアントコースは、前菜がラルテミス風プチサラダ、メインが選べ、デザートは決まっているもの（この日はバナナのパルフェ）でした。
前菜は「プチサラダ」と書いているものの、実際は「プチ」なんてものではなく、前菜のミニサイズと野菜がたっぷり盛り合わせてある、ボリュームのある一皿でした。
このコースが一番お値打ちかもしれません。

私は、デザートにスフレが食べたかったので、ペティアントコース（3990円）ではなく、主菜が一皿のプリフィックスのラルテミスコース（5250円）にしました。
他には、主菜が2皿のコースとお任せコースがあります。

・付き出し： とうもろこし、ポタージュスープ、小エビとコーンのフリット

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真ん中はソースではなく、一口サイズのスープです。

・前菜： サーモンの瞬間燻製　温泉卵と夏野菜のマリネと共に・・・

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いわゆるスモークサーモンをイメージしていたので、分厚い切り身に驚きました。
野菜もたっぷりで、酸味のある玉ねぎのソースと温泉卵と絡めて食べると、大変美味しかったです。

・主菜： 川俣シャモのロースト

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こちらもボリュームのある一品。万願寺とうがらしが立派です。

・デザート： 本日のスフレ （パッションフルーツ）

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この日はパッションフルーツのスフレとマンゴーソルベ添え。
パッションフルーツのスイーツが大好きなので、迷わずチョイスしましたが、やはりアツアツのスフレは最高！！
マンゴーのソルベも美味しかったです。

小菓子とハーブティ （小菓子はラルテミスコースのみ）

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ういきょうのブリュレとぶどう（甲斐路？）。
小菓子が付くととっても得した気分です。

ワインがたくさん揃っていて、21時からは、ワインとおつまみメニューを楽しめるそうです。
こじんまりとした店内は、ほとんど予約のお客さんでした。ディナータイムの場合は、予約を入れておいたほうが無難のようです。

ラルテミス・ペティアント＞