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ある日突然…
ご無沙汰しておりました。１２月もあと1週間で終わりですね。そして今日はクリスマスイブなんですよね…そんなことが突然吹っ飛んでいった今月の8日でした。義父が亡くなってしまったのでした。 身近な死。一昨年、去年と祖父母3人がが立て続けに亡くなって今年の夏には伯母が。そして義父の死。先月義父の誕生日のお祝いでお寿司を食べに行って娘と作った首飾りをプレゼントして喜んでくれて… 携帯で撮っておいた1枚の写真そしてその1週間後の６日には喜寿を記念して家族写真を撮りに写真館へ行っ来てたんです。その写真も義父は見ないまま逝ってしまいました。肺が悪かった父に致命的な風邪。まさかまさか、でした。 自分も年をとって来ているのだから順番に身近な人たちの死が訪れるのは仕方の無いことだけれども悲しいし淋しい…義父の死後、主人は父の代わりにすべてを引き継がなければならず東奔西走しています。 悲しんでいる暇もない…でも時折いろいろ思い出すようで目が赤くなっていることもあるよね…家族皆がついてるからね。体に気をつけて頑張っていこうね！ 今年一年ここに来て下さった方々、ありがとうございました
2007年12月23日
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音楽と遊戯の会♪
先日の25日（日曜日）、無事に長女の幼稚園の音楽と遊戯の会が終わりました毎日、劇・ダンス・合奏の練習を一生懸命やってきたんですよね。特に年少は同じことばかりで飽きたり、園の雰囲気もいつもと違って緊迫していたり…子供なりにストレスを感じていたことでしょう。でもこの日、みんなキラキラ輝いて見えました。長女、リハーサルではキョロキョロと落ち着きがなく帰ってからビデオで反省会。「ここ、足開いてるよ～！！」「幕が下がるまで手を振るんだよ～」などチェックしました心配もしましたが…反省会の甲斐あってか座っている時の足は閉じられ、最後までしっかり手を振っていましたもちろん劇の踊りもカッコ良かったし。合奏のトライアングルも一生懸命鳴らしてた♪こんな大きな舞台の上で堂々と演じることが出来たなんて大したもんです。 ハッピージャムジャム♪（上の段の一番右） ブレーメン♪（左端） 全園児で「けやきの木」の歌♪ リハーサルと本番。裏で色々お世話をする係りをやらせていただき、じっくり見ていることは出来なかったけどとにかく皆で作り上げた！と云う実感のもてる最高の発表会でした。 慰労会で飲んだお酒の美味しかったこと入園して８ヶ月。まだまだ甘えん坊でどうしようも無い時もあるけど、こんなに成長したんだって所を見せてもらいました。そして年中、年長と成長していく姿がまた楽しみです先週は主人が展示会やその他の飲み会がなんと6日間続き子供と私だけだと手抜きがちな夕食で…また一昨日は義父の誕生日で外食。なんだか久しぶりの夕食作りのような気がします。・野菜たっぷりの豚汁・カキフライ・ふきの煮ｔ物・柿のヨーグルトサラダ・しな漬け
2007年11月30日
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ブレーメンだ！
今日はとっても寒い一日でした。少しですが雪も積もって…冬がやってきました。あんなにきれいだったイチョウの木…すかっり葉が落ちてしましました。 寒くても雪がちらついても、長女を送り出した後は長男と散歩の時間。 寒いのに…子供は風の子なんだな～と思います。近所の道路工事を見に行くのも日課。警備のオジサンに「２歳の現場監督！」と呼ばれるようになってしまいました 散歩の途中に通るギャラリーのウィンドウにこんなのが 見てすぐにわかりますよね！そうです ブレーメンの音楽隊の動物達の椅子です。「かわいい～～」思わず声をあげてまいました。どうしてこの時期にコレなのォ～～って私の中だけのタイミングの良さ。実はお遊戯会の劇で長女は「ブレーメンの音楽隊」をやるんですよ。 長女の役は「ねこ」です。 でもねこ役は他に５人います。 ロバや犬、ニワトリも６～7人ずつ。 泥棒役も6人。（一体どんな風に劇が出来上がっているのか…）だからってコレを買いたいわけではないのですけどね。楽しい椅子だな～と思って全部で3万くらいするかな。 ゆうほうかん気になる方… 「遊朴館」さんに問い合わせてみてください。 お遊戯会まであと3日。今日で練習も終わったんだ～明後日はリハーサルです。自分が出るわけじゃないのになんだかドキドキです。
2007年11月22日
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絵本ライブ
先週の土曜日、杉山三四郎さん の絵本ライブに行ってきました。 杉山三四郎さんは「おおきな木」という絵本やさんの店長さんです。楽しいおしゃべりと絵本を音楽に合わせて歌ったりと楽しい時間を過ごすことができました 長女(右)花束を渡すお手伝いをして握手してもらいました この日の夜はシュウマイを作りました！ （グリンピースはのせていません） 手作りシュウマイは初めてでしたが、 市販のものよりう～んと美味しかったです NHK総合テレビ（ＮＨＫ岐阜放送局）「ほっと絵本の館」「ほっとイブニングぎふ」（午後6：30～7：00）の絵本コーナーを 杉山三四郎さんが担当しています。隔週火曜日に登場。27日にも放送予定です。FMわっち（78.5MHZ) 「親子で聴こう！ラジオ絵本」 （毎週水曜日午後6：15～6：30）に、 絵本案内人杉山三四郎として出演していらっしゃいます。
2007年11月19日
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きれいな黄色で
11月に入っても暖かい日が続いています。立冬も過ぎたのに、今日も上着も必要ないほどの晴天嬉しいですが…もう何日かしたらきっと。。。白いものが空から落ちてくるんですよね～今日は午後からのお散歩青い空に黄色のイチョウがとてもきれいでした 長女の「音楽とお遊戯の会」の発表会が近づいてきました。11月25日(日)に市の文化会館のなんと！ 大ホールで行われます。劇、合奏、遊戯と毎日練習しているようで、家でも「こんなのやるよ～！」と踊って見せてくれてます。本番。。。風邪など引かず全員出席で一生懸命な姿が見られることを今から楽しみにしていますお時間のある方良かったら見に来てくださいね 12：30～15：30頃までだそうです
2007年11月09日
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紅茶教室～２～
すっかり秋ですね今月に入って特に行事もなく毎日のんびり過ごしてきました。 早寝で早起きとは言いがたいですが...夜はとにかく子供と一緒に就寝していましたね そんな１０月でしたが今週だけは火曜日に紅茶教室 水曜日、香道教室木曜日、茶道お稽古 と連日趣味に充実していました。今日はその中の紅茶教室の様子をご紹介します。 紅茶教室は2回目。今回は紅茶プラスハーブ。レモングラス・ミント・ジャーマンカモミール・バラのドライハーブとフレッシュハーブのミントやタイム、ローズマリーを使いました。普通に飲んでも美味しい紅茶にハーブの香りを楽しむ。優雅な一時でした。 ケーキはモカロールでした。キレイに巻けてますよね～ ダージリンを摘み取られた時期によって違う3種類を飲み比べ。・ファーストフラッシュ（初摘み・春）…青い味・セカンドフラッシュ（5月～6月・夏）…マスカットのような味・オータムナル（秋）…バラのような香？ 水色(スイショク)も違うし味も違う。なんだか実験みたい （手前から春、夏、秋）キーマンとローズマリーのミルクティーも1種類教えていただきました。何種類も飲んだので帰ってから胃の調子が…今年初めて挑戦してみました。 栗の渋皮煮ですホントに手間のかかるもので、大変でしたがなかなか面白みもありました！ この渋皮煮を使ってパウンドケーキを焼いてみました 美味しかったんですが…栗が下に沈んでいますね
2007年10月26日
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月下美人見ました！
一昨日の夜近所の下駄屋さんのお宅で月下美人の花が咲いているのを撮影させていただいてきました。 面白い所から花が咲きます。 このつぼみは翌日咲くだろうと言われていました。 ５００円玉くらいまで開いてくるとあとは見るみるうちに開きつぼみからは２時間ほどで大輪の花を咲かせ一晩でしぼんでしまう美人薄命な花です。なんだかいい香りも漂っていましたよ。キレイと云うか妖艶というか…きっと好き嫌い分かれる花ですよね。私もよくよくみるとめしべが「こわい～～」と感じましたもん余談ですが長野のほうでは咲き終わった花をおひたしにして食べるとか？ サンマの蒲焼 サンマがお値打ちで美味しい季節。焼き魚ばかりではちょっと飽きるかな～と思って蒲焼にしてみました。 開いて中骨まで取るのは面倒でしたが、手間をかけた甲斐があって長女は「これ美味しい！お母さん作ってくれて有り難う～！」と嬉しい言葉。長男も食べてしまったお皿をゆび指し「とって～！」とお代わりのさいそく。子供にも大うけのおかずですよ そーめんかぼちゃのサラダ？？そーめんかぼちゃって知ってますか？外見は大きなきゅうり？メロン？かな。 輪切りにして７～８分ほどであまりやわらかすぎないように茹でるともぞもぞっと糸状の実がほぐれてくるのです。 キレイな黄色です。 色々な食べ方が出来ますが、千切りきゅうりと一緒にレモンのドレッシングで和えてみました。シャキシャキとしてほんのり甘味があり美味しい、かぼちゃらしからぬかぼちゃでした。
2007年09月30日
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やっとＵＰしました～
９月初めての日記です。一体何していたんでしょう～～～～～？？？ 暑くて疲れて何もしたくなくて…そのうち、 なんやかんや行事がたて続きにあって、落ち着かず…。 （前回の書き込みのレスも遅くてスイマセンですm(__)m） 今日は十五夜、中秋の名月。子供と一緒にお月見団子を作ったので張り切ってＵＰしたのです お団子は白玉粉をこねて長女が一緒に丸めるお手伝い。「茹でるのもやりたい！」と云うので少し手伝ってもらいました。（ちょっとハラハラ。。。）緑のは抹茶を加えたもの。 ちょうど今日はお茶のお稽古に行ったので、お花を分けていただいたのがありススキだけ道端から採ってきて生け、お団子は三方に載せて雰囲気を出しました。 子供にもこうすることで季節を感じて欲しいと思います。 先週は裏千家の地区大会があってそれの前日の準備から当日のお手伝いそして子供の運動会、稲刈り。。。そんな行事続きだったわけです。地区大会は１２年に一度開催地がここ飛騨地区に回ってくるもので東海地区(静岡・愛知・三重・岐阜)の裏千家の会員約2000人が高山で設けたお茶席を順に回られるもので、もちろんお家元もいらっしゃるとても緊張を要する大きな行事だったんです。２１・２２日の二日間行われたのですが、22日は娘の幼稚園の運動会と重なり迷うことなく運動会に出席。お家元にお目にかかることは出来ず残念でしたが、実は9月の９日に名古屋で行われた青年部のブロック記念大会に出席していたのでそこでお家元講演を聴くことができたので諦めもつきました。お家元はやはりスゴイ方なんです。でも少し気になったのが、家元からいらっしゃる数名のご一行様・・・まるで検査官。それから、お茶席に入られる時も挨拶もせずドカドカと入って来る始末。何様？って感じで、お茶人としての品性を疑ってしまいました ピンポ～～～ン行事が立て込んで気持ちが落ち着かないそんな時、とても嬉しい荷物が届きました。 いつもお世話になっている なまけ姫さん からのプレゼントのケーキでした ☆バナナパウンドとクリームチーズのケーキ ☆カラメルリンゴタルト ☆濃厚チョコケーキ 3種類のケーキです。キレイな包装ケーキのカットだってホントにプロの仕事。さすがです。どれもコレも凄く美味しくて、疲れて帰ってきては「パクッ！」「パクッ！」チョコケーキだけは友達の家で友と一緒に「パクッ！」と美味しくいただいてしましました～有り難うございましたそれぞれのケーキへのコメントはなまけさんへ直接メールいたします もうすぐ１０月。また秋の美味しいものいっぱいの季節！その裏では「今ダイエットしなきゃどうなる？」って自分との戦いです。来月は食べても太らないように、いや、少しでも体重減となるように頑張る月間にしたいと思いますではまた
2007年09月25日
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家族旅行
８月２４．２５．２６日と静岡へ２泊３日の家族旅行に出かけることができました。初日は清水に入る前に日本平へ。長男をまだ動物園に連れて行ったことが無かったので日本平動物園に立ち寄りました。 ！！！日本平の展望台へも上りましたが。。富士山は見られず残念。。。 清水港です。 エスパルスドリームプラザではちびまるこちゃんランドを見て、 通りがかったゲームセンターで私は大はしゃぎ。 このお菓子の巨大タワーを見事崩したの～！ 宿泊は三保の松原の近くの温泉宿へ。 温泉は天然温泉でとっても気持ち良く、夜はマグロの食べ放題でした二日目は主人の母方のお墓参りをまず済ませ、丸子（まりこ）方面へ。丸子紅茶が欲しかったのですが、事前に連絡していなかったので×。丸子のはちみつだけお土産に買ってきました。お昼は静岡市内の主人お薦めのおすし屋さん「寿司鐵」 スシテツ駿河の握り、美味しかった～ （残念ながら、写真はありません）夜は主人の叔父さんのお家に訪問し、ご馳走になってしまいました。またまた超豪華なお寿司と食べたかった静岡おでん！主人のいとこの子が３歳の女の子でうちの子達が来るのを楽しみにしてくれていて大喜びで遊んでいました。近くの夏祭りにも持参した浴衣を着て出かけて来ました。しかし高山と違って暑い。。。これじゃぁ浴衣姿も少ないわけだわ～楽しい時間を過ごし、二日目の宿泊地藤枝市へ。 三日目は早朝から市内の中学校へ。中学校？なんで？って思いますよね～私もなんでこうなってしまったのか・・・良くわからないのですが・・・主人の趣味？に付き合うことになったのです。この日の目的はなんと！トイレ掃除実習です。『静岡掃除に学ぶ会』の年次行事だそうです。うちの四歳、二歳の子供達もしっかり登録されていてグループ分けもしてありました。主人と長女は校舎二階の女子トイレ。私と長男は三階の男子トイレ。トイレ掃除のやり方を教えていただき、各自持ち場を素手で磨いていくのです。長靴を持参していましたが、気づけば裸足・・・もう、汚い！なんて何処かにふっ飛んでしました。私は子供も一緒だったので手洗いの陶器を磨いたのですが、水垢がひどくカランも緑色になっている状態。教えていただいた手順で進めていくと、もう見違えるようにピカピカになっていきます。なぜトイレ掃除なのか？実はとても意味のあることなんですね。私は主婦ですから、掃除は毎日しているつもりなのでキレイになっていくことに喜びを感じることはわかっていますが、やはりこのトイレ。トイレをキレイにすること。それも人様の使っているトイレを磨くといううことに意味があるんでしょうね～我が家のトイレ、ここ１年あまりは主人がやってくれていたんですよね～主人が尊敬する鍵山秀三郎さんの影響です。でも主人もこうしてトイレ掃除の実習に参加したのは初めてなんだそうです。ここに集って見えた方々、実にすがすがしい挨拶をされ初めて参加した私達もなかなか居心地良かったです。小さな子供を連れて迷惑だったかも知れませんが、人見知りしない我が子に皆さんは「場が和んだ～」と言って下さり、ありがたかったです。昼食は体育館でココ壱のカレーライスが配給されました汗びっしょりでこのままでは帰ることは出来ず、近くのスーパー銭湯で汗を流しさっぱり。気持ちも爽やかになって、帰路につく前に焼津おさかなセンターで心残りの無いようにまたまたお寿司。(私と長女のみ)生の桜エビの軍艦巻き、美味しかったです。もちろんマグロもね！ そして旅の最後に、行きで寄りたかった浜松へ立ち寄りました。目的は餃子ですガイドブックと主人の知り合いに情報をもらって行ったのが「福みつ」さん。餃子一筋４０年の人気専門店で大きめに刻まれた野菜がたっぷり入った餡と弾力のある自家製の皮で、多目の油でパリッと焼き上げてあり、サクサクとした食感とたっぷりの野菜でいくつでも食べられる～～～とっても満足しました。コレで静岡太りにトドメをさしてしまいました 初めての静岡。まだまだ魅力たっぷり～行きたいところが沢山あります。 是非また行きたいです。 次回は富士山が見たい～ 皆様、静岡の旅にながながとお付き合いいただき有り難うございました。 こうして我が家の夏休みは終わり、 翌日から幼稚園も二学期が始まり、また慌しい日常が戻ってきました。
2007年09月03日
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大好きなゴーゴー
あっと言う間にお盆も過ぎ、夏休みもあとわずかです…お盆は実家でゆっくり過ごすはずでしたが、１４日の晩に病気で療養中だった伯母が亡くなりお通夜、葬儀とバタバタと過ぎていきました。伯母はまだ６７歳でした。胃癌で手術後、経過は良くなることなく終末治療しかできない状態だったのだけどいとこ達は一生懸命看病し、最後は自宅で迎えることができて伯母も嬉しかったかも知れませんが、やはり悔やまれてなりません。まだ若いいとこ達、伯父さんの悲しむ姿は、こちらも耐えかねるものでした。去年の夏は祖母、祖父と亡くなっていているのですが、真夏の葬儀は体にこたえます 。 ２０日は長男の2歳の誕生日でした おめでとう 最近言葉も増えて会話も少し出来るようになりました。人懐っこくて元気いっぱいです。今お気に入りなのが、ショベルカー（油圧ショベル）車で走っていて目に入ると「ゴーゴー！」と言って興奮しています。そんなに好きなら、実家にあるショベルカーに乗せたらさぞかし喜ぶだろう！と思いきや「ｲﾔｲﾔ」と逃げていく始末。 結構轟音に怖がるのですよ～でもなんでこんなに好きなんだろう この日のためにトロピカルフルーツのロールケーキ作りました！ トロピカルなんて格好いいけど…キウイとマンゴーとバナナです ＾＾ （じゃまが入り上手く撮れず。。。写真はありません）夕食には子供の大好きなイクラをたっぷりのせたちらし寿司やお刺身でお祝い。 おすし屋さんに行くよりは安あがりでして… 食べてる途中のきちゃない画像で失礼します。。。
2007年08月22日
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そばパスタとロンドンバス
こんばんは。 一昨日の夕食で、念願の そばパスタ を作りました！ いろいろ迷いましたが、玉ねぎとベーコンに舞茸、しめじ、ぶなピーのきのこ3種を合わせて炒め頂いた和風ソースと生クリームでまろやかな感じのソースにそばの風味とパスタの腰が合わさり、美味しかったです。初めての味。生クリームのソースはなんとなくくどい感じでいつも飽きてしまうのだけどそば粉が入っているからパスタだけより食べやすいと思いました。ヘルシーさがあります！ 冷たいビシソワーズも作りました。沢山作ったので残ったのを翌朝朝食で食べたのですが、一晩おいたほうが美味しかったです。 やはり先週になりますが、ママとも達と子供と一緒に飛騨高山美術館へこの二階建てロンドンバスに乗って行ってきました。このバスは１９６７年製のロンドンバスでクラシックロンドンバスといって今は世界に一台しか走っていないのだそうです。前々から子供を乗せたら喜ぶだろうな～と思っていたのでこの企画はなかなかいいぞ！と思っていたのですが…この日は猛暑 バスにはエアコンがない！ 窓は開かない！ で、 運転手さんがなにやら大きなボックスを持ってみえたと思ったら…それはクーラーボックス中から保冷材がでてきて皆に配られたのですがこの日は乗客が多く三人で一個。常備してあるうちわで涼を （バスが走れば何とか小さい窓からの風が入るのだけど。。。）楽しかったけど、もう少し涼しくなってからのご乗車をおすすめします目的はこのバスに乗ることでしたが、館内のレストランでランチをしてそのテラスで子供も沢山遊び 美術館では今月１５日まで相田みつお展が開かれていて今まで知らなかった相田みつおを観る事ができラッキー とにかく暑くって。。。大変だった でもどんなに暑くても子供は元気ですね 連日の夏の催し。。。 やっぱりゆかたでおでかけです まだまだ間に合う すぐ着れます こちらへどうぞ→
2007年08月13日
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初めてのシフォンケーキ
あまりにも悪いアングル。。。 シフォンケーキを冷ましています。 100均で買った型で焼いてみました。ちょっと膨らみ過ぎ？生地を入れすぎたのかな？不安な気持ちで型からはずしました。型から上手くはずれるのか心配…下には敷き紙をしたんです。生地がテカテカしていますよね。普通は紙を敷くものなのでしょうか？ でも予想以上にふんわりと焼きあがり 今回プレーンと抹茶を焼いたのですが、次回は…何か入れたみたいと思います。美味しいレシピをどなたかお教え願います まだまだあります。。。。 素敵な浴衣 へどうぞ！
2007年08月11日
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真夏の夜のコンサート
この2週間あまりかなりひどい肩こりに悩まされておりましてなかなかＵＰできずにおりました。とくに何処かへお出かけすることもなく毎日を過ごしていますが 先週実家の近くで素敵なコンサートが開かれたので実母と娘の三人で聴きに行ってきました娘はまだ四歳になったばかりなのでじっと聴いていられるか少し心配もありましたがなかなか結構ちゃんと聴いていたし、自分の知っている曲が演奏されると喜んでいました。パチパチこのコンサートはもう何回目になるのかなある縁で金木博幸さんというチェリストさんがこの土地を気に入ってくださって開かれるようになったのですが、ここ数年は毎回フレッシュアーティストのｵｰﾃﾞｨｼｮﾝも一緒に行って入賞者の発表の場にもなります。 金木博幸さん…東京フィルの主席チェリスト ソリスト、室内奏者としても多彩な活動を展開、各地で高い評価を得てみえる今回はリハーサルに立ち合っていた弟から 「今年は今までで一番イイぞ！」とわざわざ電話をしてくれたので「それじゃ～」と行ったのですがほんと、すっごく良かったです。曲目はモーツァルトのアイネクライネナハトムジークやヴィヴァルディの四季といった耳慣れた曲もあり聴きやすかったし…ｵｰﾃﾞｨｼｮﾝ入賞者のソプラノも良かった。とにかく演奏する方が凄い方ばかりなんと東京フィル室内合奏団 ヴァイオリン、ビオラ、チェロ、コントラバスその中で東京フィルで１ｓｔヴァイオリンの 近藤 薫さん の独奏が、凄く良かった～そして演出。 ステージはこんな感じでバックはガラス張りになっていて外の自然な夜の風景が写っています。 二部にはホールを出てなんとエントランスホールで演奏。金木さんがこの場所が音の響きが一番いいから！と云うことでコレも毎年恒例。 心地良い音楽にすっかり癒された夜でした。 が、 この肩こりには効き目は薄かったようです。 来年もきっとこの真夏の夜のコンサートは開かれると思います。お近くの方、是非聞きに行かれる事をお勧めいたします 書き忘れていましたが…このコンサートは無料なんです
2007年08月08日
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長野のお土産♪そばパスタ
今週の日曜ですが、我が家に素敵なお客様がみえました 長野よりコレ子さん一家ですコレ子さんは主人が東京に居た頃にお世話になった方でとても可愛らしい女性。 （残念ながら元カノではありません）そのコレ子さんもコレ夫さんと結婚され去年末にコレタロウくんが誕生。独身時代に一度来高されていますが今回は家族で来て下さいました。先にＵＰしてある、センター４のハンバーガーを観てからどうも、じっとしていられなかったようです～なので早速センター４へ！ 感想は…「すごく美味しかった！」と喜んでもらえてこちらも嬉しかったです。もっと色々ご案内することが出来たらよかったのですが、ごめんなさいね～（お互いまだ小さい子が居ますからね～）でも短い時間でしたが少しは観光できたようで良かったです。それから、沢山のお土産をいただき、ありがとうございました。 とてもそそられる物ばかり…そばドラは前に送って頂いて、また食べることが出来て嬉しかったです。早速みんなでいただきました～ そしてこの詰め合わせ ワインかな～なんて思って開けたのでビックリ！ ハーブジャム 和風ソースはどんな味？ バター、卵を使っていないクッキー これまた美味しそうなものばかり…長野県飯綱町、素敵なところですね。この「サンクゼール」行ってみたいですそして そばパスタ、早く食べたいです！どんなレシピでいただこうかな。 コレ子さんやコレ夫さん（素敵なご主人でした！）にお会いでき楽しかったです。とてもいい一日でしたが、一番なのはやっぱりコレタロウくん かな～すごく可愛かったです久しぶりにポチャポチャの感触…赤ちゃんの匂い。 癒されました～観光していた外国人のおじいさんも「プリティーベイビー！」と目を細めて見ていましたがホント、これからのコレタロウくんの成長が楽しみですまた是非遊びに来てくださいね。 きっとコレ夫さんもセンター４のハンバーガーが食べたくなるはず！です こらからもよろしくお願いします
2007年07月25日
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枝豆のポックム
7月１０日の日記で少し書いていた、韓国のお料理。ミッパンチャンの中でも炒めて作る”ポックム”枝豆を使った”枝豆のポックム”をレシピを見て作ってみました。 さやから取り出すのは面倒ですが… 超簡単です ここに一応レシピのせておきます材料：4人分 枝豆…（1袋（200ｇ） 粗塩…少量 ごま油…大さじ２分の１ ａ しょう油・みりん…各小さじ１ 赤唐辛子…３分の１本 作り方：１．枝豆は塩をふってもみ、たっぷりのお湯で５分ほど茹で、ざるにあげて湯を切り さやから取り出す。 ２．フライパンに油を熱し、１を入れてほんのり色づくまで炒める。ａで調味し唐辛子を 加えてひと混ぜする。 以上！ごま油で炒めることで風味良く、見た目もきれいで美味しいです。普通は茹でたらそのままお皿にもられ,ビールのお供にしかならない枝豆もこうするとおかずになるような…うちは子供が大好きなんで(ビールは飲みませんよ！)、唐辛子は入れず量もこの倍量で作りました。味つけも好みで調節してください。この他にも簡単に出来るミッパンチャン、や”ヤンニョム”と言われるタレもまた作ってみたいと思います。 …」今夜の夕食 焼き魚(鯵の開き) かぼちゃのサラダ(玉ねぎ、チーズ) もやしとニラのごま和え 枝豆のポックム しらすと大根おろし
2007年07月23日
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１学期終わり
長女は今日が終業式でした。無事に１学期を終えることが出来ました。二つのごほうびをいただいてきましたよ がんばり賞とピカピカのごほうびシール がんばり賞はどうしていただけたのかな？きっと、いつも元気に遊べたからでしょうね～ そしていよいよ夏休み。けれど、８月の初旬頃までは預かり保育というのを利用させていただく予定。送り迎えやお弁当も必要なので、普段よりもしかしたら大変かも！ラジオ体操にも毎日参加できるかな？ 昨夜の夕食 ・焼肉丼 ・味噌汁 ・焼きナス ・冷やしトマト ・きゅうりの梅肉和え グラム420円の飛騨牛の上コマで焼肉丼です。大奮発ですこのお肉屋さんで最近よく買うのが、300グラム210えんの豚コマ。100グラム70円の計算なんで…安いですよね。飛騨牛専門店のかくれ目玉商品なんです。 牛肉とは格段の差 そういえば伊勢のおかげ横丁に「豚捨」というお肉屋さんありますよね～ なんだか豚肉が可哀想な名前…豚肉は体にいいんですよね～でも昨夜は牛肉でしたお肉と一緒にズッキーニも炒めました。私は食感が好きです！ズッキーニは朝市で買ったもの。一昨日はトマトのスープに、今日のお昼はうどんだったので玉ねぎとナスと貝柱と一緒にかき揚げにも使いました。以外に何にでも使えますね！そして昨夜のセレブなデザート 食べごろを迎えた、 あの飛騨メロンですよ～ 最高に美味しかったですご馳走様でした。
2007年07月20日
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桃パンツ
朝から暑かったけど、昼からはまたねずみ色の雲が出てきました昨日の夕方のようにどしゃぶり になるのかな。梅雨明けまではもう少しだそうです。 今日、長女は幼稚園で市民プールへ連れて行ってもらいました。（何とか晴れて暑くて良かったね～）園の小さなプールと違い大きな滑り台もあってとても楽しかったようですそう、このプールのシーズンを控えた六月中にに作ったのがコレ 桃パンツ 白い普通のパンツの後ろにフエルトでアップリケをしたんです。 桃に見えます？よね（もも組は桃、さくら組はさくらんぼ） いつもこのパンツを履いてプール遊びをしているのです。今日の市民プールもコレで… どうみてもこの子達だけ浮いてるよね 年少は水着だと脱ぎ着が上手に出来ないのでこういうパンツにするのだそうです。コレを履いて白い水泳帽をかぶった姿はなんとも可愛らしいです ← 園のＨＰから… 桃 と言えばそろそろ食べごろを迎えますね
2007年07月18日
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トマトの冷製パスタ
今日は新潟、長野での大きな地震で大変な日になりましたね。すぐさまボランティアで現地へ駆けつける方も見えますよね！ ご苦労様です。こんな時、自分は本当に何も出来ないなぁ～と思います。 ただニュースを見て心配するだけ...台風の次は地震。自然の災害の怖さを思い知らされますね。 日記だってなんかのんきな感じです... 今夜は冷製のトマトのパスタを作りました。本当はフレッシュなフルーツトマトで作りたいところですがなんせフルーツトマトは高いので...代わりに調理用のイタリアントマトを使いにんにくと炒めてミキサーにかけ少しだけ地のプチトマト(このプチトマトがなかなか美味しかった！)も入れ塩、薄口しょう油、オリーブ油、コショウで味つけし冷やしておきました。お皿にソースを敷いて、パスタを盛り、（スーパーにカッペリーニが無かったので、フェデリーニを使いました）飾りにプチトマトとホワイトセルリーの葉っぱを！（本当は大葉を使いたかったんですが買い忘れ...）にんにくも生をすりおろしてソースに入れた方が美味しいと思います。見た目にも鮮やかなパスタはとっても爽やかで美味しかったですよ
2007年07月16日
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ピザでお祝い！
今日は朝イチからサプライズ！「おはよう！」と一緒に主人から誕生日のプレゼントが （何をもらったかは内緒…）そしてお昼には義父母から花束が届きましたいつもお世話になってばかりなのに、本当にありがとうございました。 夕食はどこで食べる？なんて主人は言ってくれましたが、先日の娘の誕生日に回らないお寿司を食べに行ったばかりだしその日は娘だけでなく家族みんなが満足できたわけなので、今日は家で十分！でもお祝いしてくれるならピザでも焼きましょう～と生地作りから始めたのでしたもちろんトマトソースも作りました。トッピングはエビ、かに身、ナス、トマト、ピーマン、ルッコラなどなんと４００ｇの強力粉を使い直径２５センチの生地を3枚作ったのですが…絶対一枚は残るからお隣にでも…なんて思っていたのに、…ビールを飲みながら～次々焼いて、全部食べちゃいました美味しくて大満足～歳はとりたくないけどやっぱり誕生日はいくつになっても特別な日ですねそうは言いながら… （明日は園ママ達との親睦会もあるわー）メタボ夫婦とは呼ばれたくないので、大食いを反省して頑張って運動したいと思います そう、昨日（11日）の夕食はなまけさんのカレーを見たら食べたくなってカレーにしようと思っていたんですよね～そんな日に限ってなんか予感が…娘のお昼の献立をチェックすると…やっぱりカレーだった！（それで昨夜はグラタンにしたんだ。）明日はお出かけなのでカレー作りますよろしく～
2007年07月12日
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今日の夕食
特に何かを作ったわけではありませんが久しぶりの献立ＵＰですメインに何をもってこようか迷ったあげくこうなりました…なんだかまとまり無い…毎日悩みます トマトとシーフードのマリネ しらすとネギの卵とじ きんぴらごぼう なめこと大根の味噌汁 義母から桜海老のかき揚げとわかめときゅうりの酢の物が届いてラッキーでした先日きんぴらを沢山作ったので小分けして冷凍しておいたんです。ひじきの煮物なんかも常備菜としてよく作りますがあと一品！と云うときに便利ですね。韓国の家庭料理でもミッパンチャンといって常備菜があるそうです。炒めて作る「ポックム」と漬けるだけの「チャンアチ」「栄養と料理」に何品か載っていたのでまた作ってみたいと思います。 ミョウガのチャンアチとか枝豆のポックム ナムルやキムチも食欲をそそりますね～子供の頃は大嫌いだったみょうがも今は大好きそしてしょうが、もちろんにんにく夏は香味野菜を効かせた料理がいいですね～
2007年07月10日
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飛騨メロンと誕生日
今日、7月9日は長女の誕生日でした4歳になりましたこの1年の間に二回も入院を経験するなど心配もしましたが無事に誕生日を迎えることができました。これは周りのみなさんのお陰でもあります。ありがとうございます。 いつも元気で活発、物怖じしない性格でハラハラさせられたりもしますがこれからも明るく育って欲しいです。 今の夢はプリキュアになることだそうですおめでとう 先月から8月までに誕生日が集中する我が家。そんな我が家になんとも嬉しいプレゼントが届きました。 いつもお世話になっているＮご夫妻から…飛騨メロン 食べごろは５日後辺り… 毎日… ちびっ子ギャングが箱を開けては、まだかまだかと 狙っていますこっちは傷をつけないかハラハラしながらその時を待っています Ｎさんありがとうございました
2007年07月09日
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大仏プリン
先週に夏風邪をひいてしまいなかなか治りませんでした～土曜には熱が上がり一日寝込んでしまい、日曜には復活しましたが月曜になると声が出なくなり…気づけば一週間経っていました。今日からようやく普通に話せるようになったものの咳が出始めると止まらなくなったり… まったくしつこい夏風邪。 皆さん気をつけてくださいね 今日のタイトルはそう、プリン！でも普通のプリンではありませ～～ん。なんとその名も大仏プリン。 この大きさ、わかっていただけますか？ 実はいつもお世話になっている今や人気ブログとなった なまけひめさんからの贈り物なんです。 たっぷりの大仏プリンはみんなで分けて食べました。大仏プリンは昔ながらのプリンの味がしましたそして小さな小瓶の絹プリンは大和茶、ショコラ、ティラミス、カスタード、地酒、チーズの6種類の味で名前の如く絹のように滑らかな舌触りで美味しかったです一番好きだったのは中につぶあんが入っていた大和茶かな。 なまけさん、いつも珍しいものを有り難うございます お礼はこちら名産のお漬物を。よその方はみんなビックリ漬物ステーキ、煮たくもじ等です。かなり驚かれました
2007年07月06日
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ゆかた展
都屋呉服店からのお知らせです 6月２４日 （日曜日） 10時～２１時まで 一日だけのゆかた展をミントカフェで開催いたします 夏すがたゆかた展 ｉｎ ミントカフェ くつろいだ雰囲気の中でゆっくりとあなただけの一枚を探してください 美味しいお茶とミントママの手作りケーキのサービスあります 皆さん、是非是非お越しください。お待ちしています きものエッセンスもよろしく！ プリントの他、これからは絞りのゆかたも充実させます。
2007年06月23日
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水族館へ
すっかり休み癖がついてしまいました お久しぶりです先週の休みに実家の母と子供とで富山の魚津水族館へ行ってきました。水族館の帰りは美味しいお寿司を食べて帰ることが出来るコースですが本当は名古屋の水族館へ行きたかったんです…父から名古屋方面へ行くのは心配だと言われてしまいましたので でも なんで？この水族館は私が小学校の五年生の時に来た以来ん十年ぶり…その時と変わらず、地味な水族館ですでも空いてるからゆっくり観る事が出来て小さい子供を連れて行くには丁度いいかも 長女は1歳の頃、能登島の水族館へ行った以来、二回目の水族館。 ニモを見つけた！ カクレクマノミ って以外に小さい魚なんですね～ 怖いうつぼもなんとなく憎めない… 水族館の後は、隣接する遊園地ミラージュランドへ ここもとっても空いていて…貸切状態 観覧車からの眺めはとってもきれいでしたよ ねっ！人がいないでしょ
2007年06月23日
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端午の節句
6月5日。高山では端午の節句でしたこの地方は春の訪れが遅いことからひな祭り同様ひと月遅れなんです。 近所の老舗料亭では屋根にも菖蒲を飾ってありました。 （正確には菖蒲とよもぎ） 家では菖蒲湯に入りました しかし子供が引き抜いたり、ちぎったりするものでゴミだらけのお湯… 早くゆったりお風呂に入りたいものです節句だからと特に何か特別な料理はしませんでしたが夕飯には子供の好きな物を作りました。 元気に大きくなってね～ ・酢豚風肉団子 ・サーモンのお刺身 ・オクラ納豆 ・新玉とレタスのサラダ ・豆腐の味噌汁 ・しば漬け 菖蒲湯の由来 菖蒲湯とは，お風呂に菖蒲の根付きの葉を浮かべて入浴する風習のこと。 菖蒲の香りは邪気を払うといわれ，地方によっては軒先にも菖蒲をさす 風習が残っているそうです。 菖蒲湯は平安時代から宮中で行われていたようですが，武家政権の時代からは， 菖蒲が「勝負」や「尚武」といった武道に通ずる音ということから， ５月５日の端午の節句に，武者絵や武者人形，鯉のぼりなどを飾って 菖蒲湯に入り，男の子の成長を願うことが広く行われるようになったそうです 高齢化社会の現在は，健康増進への関心が高く，梅雨時期に入る 季節の変わり目に 実施するところも多いようです。
2007年06月07日
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ハンバーガー屋さん
日曜日のお昼ご飯のことなんですが…私の中では、「今日は絶対、ＣＥＮＴＥＲ４!」と決めていたのですが、主人に聞くとなんと主人も｢俺も食べたかった！」と云う返事！以心伝心。夫婦ですね～なんて私は二回目のＣＥＮＴＥＲ４ですが主人はここで二回ワイン会を開いていて顔馴染み？なんです。前回食べた時の感動！と言ったら…あのハンバーガーと比べたら失礼です。そう、ＣＥＮＴＥＲ４はハンバーガーショップなんです。とても美味しいハンバーガーなのですよ～お店のＨＰもあるようなのでそちらをご覧になると素敵な画像で伝えたいことが よ～く お分かりいただけると思います。 私が撮ったのはこんな感じ… このボリューム感 昼間は子供連れでも小さい子供用のチェアーも一つありますよ～ まだ食べたことのない方、是非是非食べてみてください 私はまだ昼間のＣＥＮＴＥＲ４しか知りませんが、 夜はもっと雰囲気がいいみたいです
2007年06月05日
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いなり寿司とロールケーキ
6月に入ってすぐの行事は主人の誕生日！先月末は表千家の全国大会が高山で開催されて主人はかなりお疲れモード… なんと１000人以上の方が高山に入られたとか。 市内6箇所にいろんなお茶席があり点心もあり… 主人はその中の青年部席だったんですが 一日目なんと１６席、二日目8席もこなしたんだそうです！ 前日の準備から後片付けまで、三日間ほんとにお疲れ様でした お祝いして盛り上げようと思ったのでいなり寿司とまたまたロールケーキを作りました。いなりには採れたての笹の子と人参を入れ彩り良くしてみました(包んじゃうと見えない…) そして朝市で買ってきたイチゴを沢山入れたロールケーキロールケーキの生地はなまけひめさんからいただいたレシピで作るようになってかふんわり焼けるようになりました （たしかなまけひめさんのご主人とうちの主人同じ誕生日だったような…）でも巻くのはまだまだ難しい…楕円形になってしまいます。 中にいれるクリームが軟らかいのかな？ 小粒のイチゴを買ってきたけどとっても甘くて美味しいです子供もいつもより喜んで食べてくれました これは長女が幼稚園で作ってきたいろいろな工作です これは母の日のプレゼんト カーネーションの小物入れ かぶと…ピンクを上手に塗ってあります こいのぼり…可愛い模様 のり・はさみ・絵の具の使い方、折り紙いろいろ覚えているようです。今日は後ろに手を組んで「ブンブンブン、ハチがとぶ～」と歌ってくれました。
2007年06月04日
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結婚式のお手伝い
先週土曜、友達の弟さんがここで式を挙げました右の写真は冬場はスキー場でその側に建つ ペンション裏は一面牧草地！乳牛たちがのんびり草を食べています そんな景色をバックに式は外で開かれました素敵だったので写真を…と思いこの一枚を撮ったら…充電が切れて…後は撮れませんでした最近は自由な発想で行われる結婚式が増えましたね。仲人さんも最近は必ず立てる！なんてこともないし…昔からの風習も大切だけど出来るだけ無駄は省きたいですよね～ 私は朝からその友達の義母さんや伯母様の留袖の着付け、友達の訪問着の着付けまた披露宴ではお色直しに新婦は振袖を新郎は紋付を着るということで友達とお手伝いをさせていただきました。式からお色直しまでは約三時間ほどあったので一度家に戻ることも出来ましたが、夕方式が終わるまでの朝九時半から五時までは子供は主人に見てもらっていました。 たまにこうして 出張着付け のお仕事の依頼がありますせっかく取った資格なので生かせる場があることはありがたいですが、きっちりと仕事をするためには自分が着るだけでなく、たまにはボディーで練習もしなきゃならないな～でも生身の体は硬いボディーとは違うし体系も一人一人違う…やっぱり経験が大切かなと思った一日でした。
2007年05月28日
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美味しいは大変！
先月はインフルエンザにかき回された我が家。今月は順調に過ぎていくと思いきや…三日前から長女が発熱。続いて長男…気温の変化についていけないのかなあ～咳がひどく、マイコプラズマは肺炎じゃないかと心配もしています。検査は簡単な血液検査だけど発熱後５日経過していないと出来ないとか…昨日はぐったりの長女(あまりに熱が続くので座薬つかったんです。)朝はまだ熱が38度あった長男も少し落ち着いている(夜が心配だけど)明日には良くなっていて欲しいです。 今週の日曜日です。 去年よりひと月ほど早くいただいた山の幸。笹の子。姫竹とか根曲がり竹とか名前はいろいろあるようですが今回は実家の母が採ってきたものをそのままもらって帰り自分で茹でるところから グラグラとにえてきたらＯＫ！ 皮むき…この作業が大変～ 主人にもやってもらうと 「こんなに大変なんて知らなかった」 「申し訳なくて食べられない」と言っておりました 面倒でもやっぱり天ぷらははずせない！ そのままお刺身でも。クサナの炒め物も 新緑がとてもきれい 山の恵みに感謝 外来種の草花だけど名前はなんだろう？ これはジュウニヒトエ 小さな花はラン科のような優雅さが。 四葉のｸﾛｰﾊﾞｰを見つけました ちびっ子が早く良くなりますように…
2007年05月25日
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山菜ばかり…
今夜の夕食は昨日実家の母からたくさんもらった山菜で3品の山菜料理。山うどの塩コショウ炒め母からベーコンと一緒に塩コショウの味付けで炒めると美味しいよ！と教えてもらったのですがベーコンが無かったのでウインナーで 天ぷら三種（上がコシアブラ、左下がタラの芽、右下はウドの葉）コシアブラはタラの芽に似ていますが香りなどちょっと違うんです。あくが強いですが天ぷらにすることで苦味はなくなります。茹でて和え物にもいいそうです。最近人気がある山菜のようで、朝市でもよく売られていますよ。天ぷらは沢山揚げたのでお隣にもおすそ分け！ うどの味噌煮苦味に麹味噌の甘味がうまく合っていてご飯がすすむ味です 昨日の母の日何をプレゼントしたら良いか迷ったのですが、義母には4月末に誕生日にお花を贈っていたのでケーキを作ることに。それで作ったイチゴのロールケーキ。 見た目は素人仕事...でもふんわり焼けた生地と丸ごとイチゴでなかなか美味しかったんです実家の母にも同じくケーキとお花も渡しました10日.11日の日記もＵＰしたのでよかったらご覧下さい
2007年05月14日
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快晴！親子遠足
雨が降って延期になった遠足。今日はすっきり晴れて遠足日和親子遠足なので、留守番の長男と主人にも作りました。（実は昨日も四人分 作ったんですよね～） 行き先は近くの城山公園集合場所の二の丸から藤の木平まで。どれくらい歩いたかな？子供の足で１５分くらいだろうか…到着後、諸注意をうけてその後、絵本を読んでもらっています。絵本の題名は…もちろん、ぐりとぐらの遠足 この1ヶ月あまりで、ちゃんと先生の号令に従えます。すごい～フォークダンスなの？「だしてひっこめて」と「アブラハムの子供」2曲を子供が先生になってお母さんやお父さんも一緒に踊りました。その他宝さがしや動物探し。遊具もあったので、子供は目一杯遊んでいました！子供のパワーには驚かされます。母親も入園以来初めての交流でいろんな話で盛り上がり楽しい遠足でしたネコさん見つけた！シールをペタッ
2007年05月11日
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延期になった遠足
朝六時過ぎ…お弁当はほぼ出来上がっていました。まだ雨は降っていませんでした。でも天気予報は「大荒れの天気、降水確率８０％」７時に明日に延期！の連絡が…明日もお弁当だ～お昼近くまで雨も降らず、これなら遠足に行けてたんじゃない？なんて思っていましたが…どんどん空は暗くなり解散予定の13時15分前真っ暗な空に雷が鳴り響き、大雨がやはり延期で正解でした
2007年05月10日
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ＧＷのこと
連休後半は私の実家の春祭りがあったので二泊三日で出かけてきました。 長男は獅子に興味深々。少しも怖がらず…残念かえるを見つけて大喜び（わかりますか？かえるさん、中央でジャンプしてます。影も写ってる）車も人も少なくて自然一杯の中で一日中外で遊んでいました 連休の最後は短大時代の新潟の友達が家族で来高。五年ぶりに会えて楽しい時間を過ごすことが出来ました～主人も日記に書いていますので興味のある方はこちらを
2007年05月08日
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気分新たに！
お久しぶりです＾＾ 無事入園式を終えて元気に登園し始めた長女でしたが…三日目の朝、首が痛いと言って起きてきた後グズグズしているのでおかしいな～とおもっていました。前日転んで顔を打って唇を切り鼻から下を腫らして帰って来ていたので、それで筋でもおかしいのではないかと主人とも話し、園も休ませようかどうしようか…迷っていたのですがちょっと熱っぽかったので寝かせていました。家の前をバスが通過するのを見ると、「行かなきゃ！！」と言って起きるので、それなら行かせようかと準備させたのですが、再度検温すると、すでに38.4度「これじゃ～行けないね～」とパジャマに着替えさせてヒエピタ貼って寝かせたのです。３０分くらい寝ていたでしょうか…急に目を開けて気持ち悪そうにしているので洗面器を持っていくと口と同時に鼻からも嘔吐。「大丈夫？まだ吐きたい？」「……」どこを見ているのか、まったく視点が定まっていないし何もしゃべらないし…主人にすぐ電話してきてもらい救急車を呼ぶことに到着するまでに5分もかからなかったと思うけどその間、顔色は悪くなるし再度嘔吐するしもう半泣きで名前を呼んでいました。救急隊の方が見えた頃には手足を縮めだし痙攣を起こし始めていました。前日に頭を打っていることがどうしてもひっかかっていたので、とにかく心配で心配で…いろいろ聞かれて近くの救急病院に搬送されてすぐ検査などしてもらって…ＣＴや髄膜炎の検査、そして念のためと言われたインフルエンザの検査で思いもよらなかった陽性そのまま入院するように言われ、熱が下がるのに４日かかり解熱後二日の計６日間入院したのでした。私が病院で付き添うので長男は主人と義父母が面倒をみてくれて…義父母も毎日で疲れたことと思います。ありがたかったです。丁度春の高山祭りだったので、主人もあっちもこっちもと大変だったと思います。長男には淋しい思いをさせたと思いますが、ぐずることなく主人と寝起きしてくれていまいた。原因がインフルエンザＡ型による急な熱の上昇による熱性痙攣だとわかってちょっと安心はしましたが、痙攣によってうけた脳へのダメージはないのか…いろいろ不安もありました。でも退院前の脳波の検査も異常はなくてホッとしました。子供の病気は時を選ばず突然やってきます。ホントに慌てました何事も無く元気になってくれてほんとに良かったです長女の体調も戻り元気に登園しだした先週、今度はどこでもらったのか長男がインフルエンザに罹ってしまいました。熱も下がってやれやれと思っていると今度は私が発熱やはりインフルエンザでした。ＧＷに突入する土曜日の午前中だったのでまだ診療所もやったいたしタミフルもタイミングよく飲むことが出来たのでその日の夜には熱も下がり体が楽になりました。タミフルはいろいろ言われているので子供に飲ますのも抵抗はありましたが、説明を聞くとやはり飲ませたほうがいいと思ったし、何より自分が飲んで効果を実感しました。服用中の子供の反応は、言われれてみればちょっといつもと違う…私も、副作用か不眠…まあとにかく、うちの四月はインフルエンザに振り回されて過ぎていきました 今日から五月。気を取り直して元気に行きたいと思います！ 昨日久しぶりに焼いた黒豆甘納豆入りの抹茶ケーキです。 これはお風呂上りに弟にパジャマを着せてくれているところです。 これまで以上にお姉さん振りを発揮しています
2007年05月01日
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いよいよ入園
桜、やっとここまで膨らんできました14.15日の春の高山祭りには咲くでしょうか？ 四月もばたばたと時間が過ぎ、やっと入園式を迎えました。午後からの式だったので時間とともに子供たちの機嫌も悪くなり暴走するのを必死で抑えるのに苦労する親御さんもみえました。うちも途中で｢お腹空いたもん」なんて言い出したり、ふにゃふにゃになりながらも何とか終わりまでもちました。(疲れた～）やっと帰れる～と思ったのに…遊具で遊びたい！と言って聞かず、30分もつき合わされました…。 紺の制服は白くなり、白いタイツが茶色になったのは言うまでもありません 夜は義父母と一緒にお祝いをしました時間が無くてあまり気の利いたものは作れませんでしたが長女には唐揚げが好評でした長男はお刺身が気に入ったようです。最近良く食べるようになって嬉しいです。 長女より食べるかも…義父母にも喜んでいただけたようでホッとしました！ が…夜寝る時に「お母さん、明日も一緒に幼稚園行こうね～」なんて言ってるので明日の朝、一人でバスに乗ってくれるまでは不安です… 入園のための準備でいろいろ作った入園グッズです。 私は出来だけキャラクターの柄は使いたくなかったのですが先輩ママさんたちの話を聞いたりすると、キャラクター物も入れといた方がいいとか…確かにうちの子もプリンセスとかプリキュアとか大好きなのであまり移動がない座布団カバーや袋物に少し取り入れることにしたんです。（だって三年間のうちに絶対違うものに興味が移ると思いますモン！） 料理画像が無いので…一昨日作った新玉と今が旬の筍と肉団子の甘酢あん をどうぞ～ 手作り肉団子のふんわりと新玉ねぎと筍のシャキッとした歯ごたえが美味しかったです。
2007年04月09日
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主婦復帰です。
土曜日の夜の「手、切った！」なんていうお騒がせな私ですが、主人の家事の手伝いのお陰で傷もどんどん良くなってきています。早く治すには傷に水をつけないようにすることですね～月曜は主人も仕事があるのでそうそう手伝いはできませんから甘えていられません！でも月曜の食事はもう、簡単なものばかり。夕食には前日のカレーを出汁でのばしてカレーうどんとお惣菜のフライやわかめのサラダ。食器洗いは食洗機にまかせて…でも片手でやってて主人のご飯茶碗欠かちゃいましたそして今日は朝から頼まれていた仕事をしてきました。やはり曲げると傷が開く恐れがあるので包帯できっちり巻いています。午後からは甘いものが食べたくてマドレーヌを焼きました＾＾ いつも膨らみが片方へ寄るので一度は向きを変えたんですがやはり傾きました夕食はうどん好きな主人が讃岐から取り寄せた手打ちうどんを釜揚げで…二夜連続でうどんです（こんなこと初めて）取り寄せたうどんはあと１食分は冷蔵していますが後は冷凍庫で保存しました。明日のお昼もうどんかな～と言ったら…主人、「三食になるから…やめて！」と。なぜかと言うと 主人は水曜日の朝はうどんを食べる人なんです。いくらうどん好きでも飽きるのでしょう簡単なおかずエノキをさっと炒めて冷ましておいてきゅうりと合わせてサラダ風な和え物に！マヨネーズとお醤油で味つけです。 主婦が怪我をすると家族は大変な思いをするから気をつけないといけませんね
2007年04月03日
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一日主夫
昨日は朝からずっと主人がキッチンに立ってくれて食事を作ってくれました。（正確にいうと土曜の後片付けからなんですけど…）それは土曜の夕食の準備中に私が包丁で左手の親指をざっくり切ってしまったからなんです久しぶりに痛かったです朝食にフレンチトーストバケットを先に砂糖をとかした牛乳にひたしてから溶き卵にくぐらせて…そのほうがパンが吸収しやすくてしっとりしますよね。 昼食はカレーライスを作ってくれました。子供も食べられるように甘口なんですがじっくり煮込んであって美味しかったです。 子供用にお絵かきは夫婦合作＾＾そして夕食はトマトとアサリの土鍋リゾットです。 アレコレ指示はしましたがなかなか良い手つきでお料理していました。ありがとうこれを機にお料理好きになってくれたらいいな～傷は切ったのが丁度間接の部分だったので動かさないように注意していたので傷口も開くことなく良くなっているようです。仕事にも差し支えるのでこれからは気をつけたいと思います(反省)
2007年04月02日
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久しぶりの日記
ほぼ２週間ぶりです何かあったわけではないのですが、いろいろ気忙しく…プラス、長男の夜泣きで寝不足や頼まれていたお仕事の準備や入園準備やなんかあっと言う間に三月が過ぎて行きます。入園準備はほぼ完了着替え袋、上履き入れ、座布団カバー、コップ袋、なわとび袋スモックエプロン、ティッシュケース頑張って作りましたよ～作品は後日ＵＰいたします！また見てやって下さいネットで注文していたネームシールを靴下や下着などの持ち物に貼り付ける作業があと少し残っているだけ… いろいろなタイプのシールがあって便利ですよね～デザインも可愛いのが沢山あって迷います。パンやお菓子もマドレーヌやクッキーなどアレコレ作ってはいたのですブラウニーはワイン会のお土産にロールケーキはなまけさんから教えていただいてしっとりしたふんわりジェノワーズが焼けました気泡はたくさん入っていますが…最後はバナナマフィンの写真です。切ったバナナをそのまま入れてます。ちょっと焦げましたそれから今夜、日記を久しぶりに更新しようと思ったのは学校給食で焼きプリンタルトというのが出るらしいのですがそれがすごく美味しいのだとか生協のリクエストの商品に載っていたのですがどなたか食べたことある方みえますか？注文してみようかと思いますが…お菓子作りが得意な皆さん♪どなたか作ってみてくださ～～～～い
2007年03月27日
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スノーボール
スノーボール初めて作ってみました。 ホワイトｄａｙだったので、主人がバレンタインにチョコをいただいた方へのお返しにと思って焼いたので可愛くラッピングもしてみましたこれ、簡単だけど美味しいお菓子です。ステラおばさんのクッキーみたいです子供も「もう一個」「もう一個！」と喜んで食べてくれたし、センターの友達にも好評でした。昨日は児童センターでこの春入園する子供のために入園おめでとうの会を開いてくださったんです。母親クラブや有志のママたちによるｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝの劇で盛り上がりかやくおこわやすまし汁の昼食をいただきセンターの先生から素敵な手彫りで一人一人に名前の消しゴムはんこのプレゼントまで頂いて感激しました年間通して沢山の行事を盛り込みながら子供や親を楽しませてもらってありがたい場所です。私はほんの少ししか利用していなしけど、この春からは長女も入園するし、長男を連れて大いに利用したいと改めて思います昨日の夕食煮込みうどん鯵の干物あさつきとホタテのぬた餃子（頂き物） 3月１３日の夕食ちらし寿司うどのきんぴら肉団子お吸い物 おまけの絵弟と二人でお昼ねをしているのだそうです。暖かい布団をかけて…今気がついたけど…私は主人から何もお返しが無かった…よね？
2007年03月15日
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冬に逆戻り…
もう雪は降らないと思っていたのに、すっかり外は雪景色ですこの写真は22時に撮影しました。 ピンボケでごめんなさい洗って片付けようと思ったマフラーや帽子もまた引っ張り出してきました。暖冬が一転です。暖冬の原因のひとつとされるエルニーニョ現象は赤道付近の東太平洋の広い海域で、海面水温が平年に比べて高くなる現象です。反対に、平年より低い状態が続く現象をラニャーニャ現象というそうです。今年の夏はこのラニャーニャ現象で高温多雨になるのだとか…子供もこんな寒い天気は嫌なんでしょうね～今日の絵はまさに春の暖かさを返してと言わんばかりの絵でした 長女の絵に和みます
2007年03月12日
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春の苦味
あたたかくなったと思ったら、一昨日から雪が降り寒さに震えています。体が暖かさに慣れてきていたのでこの寒さはこたえますね～ 春がきたら一回は食べたい料理がふきのとうの天ぷら揚げると苦味も和らぎ実に風味があり美味しくて大好きです。春の味ですよねところでかぶってどうやって食べてますか？あまり買いませんよね？かぶをいただいたんですけど、浅漬けにするか…煮る。かぶら蒸しにするにも白身の魚は冷蔵庫にないし、ん～ あまり思いつかないです。悩んで…昨日は和風のだし汁でかぶをやわらかく煮て甘塩たらこを入れさっと仕上げました。スープも美味しいやさしい煮物です子供たちの体調はその後長女はほとんど良くなって元気にしていますが長男はなかなかお腹の調子が良くならず、食欲も無くぐずってばかりです。こんな時に（おっぱいがあったら…）なんて思ってしまいます。子供の病気の時のご飯、食欲が無くても食べられるもの…悩みます。お腹の調子が悪い時は乳製品は控えたほうがいいんですもんね？
2007年03月08日
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はちみつパン
土曜日は朝からパンを焼いていました。前日にｍｉｋｏｍａｒｕさん のところで見てきたパンがとっても美味しそうで～はちみつパンこんなに上手く焼けたのは初めてです焼きあがったパンはみんなでそのままむしって食べちゃいましたすごくふんわり～ほのかな甘さ気を良くして日曜日の朝ごパン用にまたまた焼いてしましました。 三日はひな祭りですがこのあたりは一ヶ月遅れの4月三日がひな祭りなので今は玄関先にお雛様の扇をかけています。 今年は長男くんが何をするかわからないのでお雛様は飾らないでおこうと思いますこの日記を書く前に子供の病気のことを沢山書いていたのですがＵＰできず全部消えてしまたのでショックでネタを変えたんですよ～ モウ～ 土曜の夜から長女が、昨夜は長男が高熱を出しおまけに下痢…インフルエンザではなかったのですが三日後の便の検査結果が出るまでなんだか心配です
2007年03月05日
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お酒のつまみに！
水曜日の夜、主人が友達と飲みたい！というので作ったおつまみにもいいかな～という料理 手前から、おりなの即席漬物、わかさぎの南蛮漬け、豚の角煮です。お客さんがいらしてからお料理しなくても前もって作っておけるから慌てなくていいしおつまみ向きなお料理かも！おりなとは春の緑野菜ですがいろいろな呼び名があるみたい…漬物はさっと湯がいてビニール袋に入れおしょう油と少しの酢で冷蔵庫で5時間ほど置く。歯ごたえが良く、少しの苦味が美味しい一品です 豚の角煮は長女も大喜びで食べました！ 南蛮漬けはおつまみ用で子供はからあげのまま。 おりなの漬物は大人の味らしく食べませんでしたこれからは食卓にもどんどん春の食材が出てきますね～ 雪が少なく、いつもなら四月に咲く福寿草が早々と咲き初めていました。 福寿草の群生地にて
2007年03月02日
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イチゴ大好き！
先日沢山のイチゴをいただいて一番喜んだのは子供達。箱を開けてすぐに手がのびてきました～ホントに大好き美味しそうに食べてますしかも両手にしっかり確保して…欲張り～このまま食べるのが一番美味しいんでしょうね。私はロールケーキが作ってみたくなり挑戦しました巻くのは初めてなんです。切ってみると…まあまあですか？イチゴを丸ごと巻けば良かったのでしょうね～でもやはり問題はスポンジバツカステラ？みたいにキメが粗いんです。ガマンして食べてもらいました 先週末にタコ飯を炊いたのですが、手打ち蕎麦をいただいたりしたので 残ってしまったので翌日のお昼にタコチャーハンにして食べました。 海苔のスープを添えて 一昨日の日曜日は豚肉の味噌鍋 昨日はホットプレートで焼きそばと水菜のサラダ 今夜は…カキフライにひじきの煮物でもしましょうか～
2007年02月27日
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紅茶教室に行ってきました！
今日は友達に誘われて申し込んでいた紅茶教室に参加してきました！ 茶葉の種類や美味しい紅茶の入れ方、まずは基本的なストレートティーの入れ方ロイヤルスタンダードの入れ方 カップも温めなくていい！ 砂時計も蒸らし時間も要らない、道具は箸と布製のフィルターです。汲みたての水道水をボコボコと沸騰させ高い位置からポットめがけて一気に注ぐ。 高さがあるほうが酸素が多く溶け込み風味が増すのだそうです。茶葉を箸を使ってすばやく１０～２０秒攪拌する。 たちのぼる香りで判断。テイスティングもしてみる。フィルターを引き上げ軽くしずくをきる。決して強くしぼらない！ レモンティーは最初にカップに砂糖を好みで入れ、レモンをかぶせるようにのせそこにストレートで飲むより茶葉を一杯多目の紅茶を注ぎ、スプーンでかき混ぜたりレモンをつぶしたりしないのがイギリス流だとか。甘さは増してくるけど言われたほどは…砂糖も沈んでる…やっぱりスプーンでまぜまぜしなきゃ みかんティー、オレンジシャリマティーにクローブのスパイスを加えて、そしてフルーツミックスティーとフレッシュな紅茶も楽しみました。 皮付きのフルーツを使う場合は洗って 一晩水に漬けておくのがいいそうです。 左はズッパインフレーゼといってイギリスのスープと言われるケーキだそうです。トライフルみたいです～本来はバラのリキュールを使うそうですが…ガラスのボールでもいいし切り分ける面倒もないし簡単に作れそうなケーキでした。右はブラウニーです。ピーカンナッツとアーモンド、干しあんずが入っています。美味しい手作りお菓子もいただきながら、なんとなく優雅な時間を過ごすことができました。ただお湯を注げば...ではなく、ちゃんとポイントを心がけてその訳を知ることで美味しい紅茶が入れられる。その上手く引き出された紅茶が早送りな毎日の時間をゆっくりとしたやさしい一時にかえてくれる...先生はおっしゃってみえました。コースではなく単発で開催されるようで、次回は花の紅茶だとか…ここでは紅茶だけでなくいろんな教室が開催されているようで、また何かに参加」してみようかと思いました
2007年02月23日
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京都へ
日曜日に京都へ行って来ました。今回は京都で買いたいものがあったので出かけたのですがせっかく行くので何処か観光もしたいと主人にお願いして、金閣寺を拝観してきました。中学の修学旅行以来でこんなにきれいな金閣寺に驚きました中国系の団体観光客が多くて写真撮るのに苦労しました！
2007年02月20日
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生協の商品
生協で買ったコレ、冷凍食品ですが「若鶏のフライパン焼き カレー味」 マルイ食品（鹿児島県）美味しかったですお肉がやわらかで臭みも無く食べやすい！そして子供のすきなカレー味。 サラダ油をひいたフライパンで両面で5分ほど焼くだけの簡単調理。国産の若鶏の皮なしムネ肉が使用してあります。買い物にいけないときなどにこういうのがあるとなんとなく安心というか、手抜きしたい時に使えます今日はまたまた主人がいないの～お弁当にも良さそうですよ！ それから夕方、ららさんのレシピ なまけ姫さんから教ええもらった作り方でパウンドケーキを焼きました。私は中には何も入れませんでしたが抹茶の香りがして甘さも丁度良くて美味しくバター＋小麦粉 卵＋砂糖 で分離に悩まされること無く綺麗に混ざりふっくらと焼きあがりました
2007年02月16日
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一応手作りで
バレンタインに「チョコなんて別にいいよ！」なんていわれましたが、ガトーショコラなるものを作ってみました。 型が小さかったからか、それともレシピより砂糖を少し控えたからかしっとり感にかけました。それでも食べる時に生クリームを添えて食べたら味はまずまずの出来でした焼き時間ってなかなか調整が難しいものですね！焼き色がついてても中がまだ…といううこともあるしなにかポイントってあるのでしょうか？ 昨日はいろいろ頂き物をする日でした。沢山の新鮮な卵と摘みたてなのかすごく香りの良いイチゴ！卵はまずシンプルにたまご焼きにしていただきました。 主人が好きなのでネギを入れて！ イチゴは…「酸っぱいかも」と頂いたので、「ジャムにしようか～」なんて言っていましたが、つまみ食いをした長男が、いつもは酸っぱい顔をするのに平気な顔で美味しそうに食べていたので…「ん？」 …1個食べるとすごく甘くて美味しくて結局ジャムになることなくあっと言う間に子供達に食べられてしまいました
2007年02月15日
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雪まつりに行ってきました
昨日は、飛騨かわい雪まつり に行ってきました。あいにくの雪降りの天気で夜の部までは観ずに帰って来ましたが夜の部では花火の打ち上げも予定してありました。以前観たことがあるけど冬の夜空に打ち上げられる花火は空気が澄んでいるのでとっても綺麗です。子供にはまた見せてあげたいと思います。今年は雪が少なかったけど小さいながらも雪像も完成したようです。もう１９回も続いていると聞いて、びっくり年をとってる訳だな～ 手作り体験コーナーもありました。 子供向けのマジックがありそれに使われた鳩さんを触らせてもらって大喜び寒かったけど、美味しいものも食べられたし、餅まきもあってなぜか大興奮 楽しかったです！ 主人は初釜で行けなかったので来年は家族みんなで行きたいです。 2月８日（木） 2月１０日（土） カレーライス 何者？ 粕汁 主人から作ってくれ～とお願いメールが来たので… バナナケーキを焼きました。水切りしたヨーグルトを使いました。 2月１２日（月） 納豆スパ（大人はキムチを入れて！） 納豆、ツナ、キムチを混ぜ混ぜ！美味しいです。
2007年02月12日
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マドレーヌ焼きました。
なんだかすっかり春の陽気近所の植木鉢の福寿草の花が咲いていました。春の山菜ももう出回っているとか…もう雪降らないの？？今日は午前中、長女がどうしてもＤＶＤを観ると言うのでその間にマドレーヌを焼きましたなんといっても混ぜるだけ！だから簡単なので私向き 栗の渋皮煮を入れました。 シリコンのカップも今回使用して焼いてみました。 こんなので大丈夫？と半信半疑だったけど、これは使えます。 生協の今週号のカタログに今度は大きいのが載っていたので買いです 最近、近所に絵本の雑貨屋さんができました星の王子様、ムーミン、ミッフィー、くまの学校も！そしてリサガスもあります店内に入るとアレもコレも欲しくなってしまいますが…ガマンでもリサ＆ガスパールのカップが形も可愛くって気に入ったので買っちゃいました。ケーキで隠れていますが、お皿もリサガスです。（コレは以前に別の雑貨屋さんで購入）午後からは昼からが空いている児童センターへ行き遊ばせてきました。いつも跳ね回っている長女は珍しくパズルを一生懸命やっていました。そして、遊びに来ていたママともにもマドレーヌを食べてもらいました 2月7日（水） 夕食の献立 ドリア サラダ わかめのスープ 主人はこの日もワイン会のため母子で夕食です。 2月６日（火）夕食の献立 鳥の唐揚げ サラダ 大豆とひじきの煮物 味噌汁 主人はワイン会で不在でした。
2007年02月08日
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