お買い物記録。。。

2012.08.23
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カテゴリ: 料理
人参とズッキーニの豚肉巻き
人参とズッキーニの豚肉巻き

料理名:肉料理
作者: Lemming♪

■材料(3人分)
豚肉しゃぶしゃぶ用 / 200g
人参(小さめ) / 1本
ズッキーニ / 2/3本
ガーリックソルト / 適量
オリーブオイル / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント


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毎日暑いですね
8月もあと1週間程で終わりだけどきっと9月になっても残暑は厳しく
お彼岸の頃まではこの暑さ続きそうですよね。。。
暑いと動きたくないしお料理も簡単なものになりがちに
バランス良く食べないといけないとは分っていても
お肉を焼いただけとか逆に野菜を炒めただけとかになりがちで・・・

お肉とお野菜はバランス良く摂取したいんです
~とは言ってもこの暑さ・・・
手間の掛かるお料理や長時間コンロの前にいるお料理は嫌なので
お野菜とお肉を摂取でき尚且つ簡単に調理できるように
野菜を豚肉で巻いて焼いてみましたw


人参は特にサラダに使う位に細く切らないと
中心部分の人参に火が入りにくいです。
それと野菜の長さを揃えて切り巻くときにも長さを揃えて巻くと
美しい仕上がりになりますよ♪




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最終更新日  2012.08.23 15:52:31


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