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2012.09.22
テーマ： 楽天レシピ(165650)
カテゴリ： 料理
私は食べてないのですが某うどん屋さんの夏のメニューとして
トマトの冷やしうどんがあったと聞いたのでマネしてみました♪
ガーリックオイルと合わせたトマトが白だし（かつおだし）と相性がよくて
自分で作ったのにビックリ
お彼岸を迎えて涼しくなってきちゃいましたがハマりそうですｗ
イタリアンぽい冷しうどん
料理名：うどん
作者： Lemming♪
■材料（1人分）
トマト / １/２個
シソ / ３枚
ガーリックオイル（オリーブオイルベース） / 小さじ２～３
★つゆ★ /
白だし / 大さじ１
醤油 / 小さじ１/2～１
水 / １５０ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
うどんとトマト、そしてダシの組み合わせ～あっさりとしていて美味です！！
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最終更新日
2012.09.22 19:46:39
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