小町だより

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大好きトムヤムクン

カテゴリ：ごはん

ここ数年の私のブームはトムヤムクン！
20代の頃にはこのおいしさがわからなかったのに、突然ハマってしまいました。

PBはキムチもパクチーも食べられるけど、
タイ料理の辛さはダメみたいなので、なかなか外で食べることができない。
でもママはトムヤムクン食べたい…。というわけで、お手軽トムヤムクンを試してみました。

タイヌードル　春雨カップ・トムヤム味 56g

価格：130円（税込、送料別）

↑簡単に食べられるので、寒い日のお弁当のお供に最高。
毎回しっかりした容器をゴミにするのが嫌で、器に入れてお湯を入れていたところ、
最近は容器なしの3袋入りというゴミ削減の素晴らしいものが発売されている。

【11/30まで特価】ワンディッシュアジア　トムヤムクンセット　75g

価格：258円（税込、送料別）

↑もう少し手をかけてもいいから、お店に近いものを…と狙って購入。

しかし優等生の味、とでもいうのかな、パンチがない。

他に、ふくろたけがたくさん入っているタイ産の缶タイプのもの、
日本のメーカーのインスタントものなども試したけどイマイチ…。

↓現段階では、このペーストが一番おいしいと思っている。
適当に作ったスープにこれを混ぜるだけで即席トムヤムクンができる！
何より便利なのは火を通さず、卓上で混ぜられるというところ。
煮立たせる必要があると、子どもと鍋を別にしないといけないからね。