酒呑老爺の日曜シェフ日記

オクトーバー・フェスト

 １０月１日、念願の’オクトーバー・フェスト’ですドイツのビール飲み放題祭りを我が家で！ドイツ料理と言えば、ハム・ソーセージと、あと何？検索してみると、ジャーマンポテトとザワーキャベツ？？アルトバイエルン、レモン・ハーブ、ﾏﾙｼﾝﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ（ｳｽﾀｰｿｰｽ、ｹﾁｬｯﾌﾟ）、明宝ハム、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟ茹でキャベツのハーブ酢和え、独芋硬めに茹でたジャガイモ、ベーコンと炒め焼き、バター加えて塩ｺｼｮｳ、ｵﾆｵﾝｿﾙﾄ　奥さんは秋リンゴの酎ハイ、高3娘（明日入試）はﾅﾝｱﾙｺｰﾙ梅酒？、久しぶりの本物ビールお代わりはいつのも第３ビールの麦とホップ（東北産ホップ100％）　今年もここまで色々ありましたが、残り３ヶ月、良いお正月が迎えられるように頑張りましょうねって、酔っぱがエラそうに言ってます。