[麺類] カテゴリの記事
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大須の新たな名物店になるか。カレー煮込みうどん「鯱市」
今日は、2013年4月に、大須の中公設市場「旬市」のすぐ南にオープンした、「カレー煮込みうどん 鯱市」に行って参りました。味噌煮込みうどんの山本屋本店の姉妹店だそうで、カレー煮込みうどんは、あの、芯が残った固い麺で出て参ります。→詳しいメニューはこちら個人的には、カレーうどんなら、麺に関しては、柔らかいながらもコシのある、ちゅるちゅるシコシコの○鯱○の麺のほうが好みですが、鯱市は、カレールゥ（スープ）が美味しい！柔らかな甘みの中にスパイスが効いており、ランチタイムなら、ぜひご飯を頼んで、最後はご飯を入れて召し上がることをオススメします。そして、つきだしにポテトチップを出してくれるんですが、これは、待ってる間につまむのか、カレー煮込みうどんに入れて食べるのか（おそらく前者でしょうが）、ビールを頼んだならつまみでしょうが、食事にきてポテトチップは、やや戸惑います。私は、ポテトチップにカレールゥをディップのようにつけながら食べていましたが、後半、ポテトチップを全部カレーうどんの鍋に入れて食べました。通常、カレーにじゃがいも入ってるから、その感覚で。まあまあイケます。人目が気にならない方にはオススメ（笑）特筆すべきは、テーブルに置かれた水です。この水がまずかったら、辛くなった口を潤した瞬間に台無しですが、甘くて美味しい。どのメーカーの浄水器を使っているのか、とても気になりました。次回は尋ねてみようっと。■カレー煮込みうどん 鯱市（しゃちいち） 営業時間…11:00〜20:00 ※ランチ11:00～15:00（ご飯1杯無料サービス/土日祝・年末年始・GW・お盆期間のぞく） 定休日…無休 住 所…名古屋市中区大須3丁目30-4 電 話…052-262-2531
2013/06/12
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本場中国の味！（たぶん）桂林米粉（グイリンミーフェン）
日本で米粉（ビーフン）というと、中華料理やサラダに使われる細い麺をイメージしますよね。2010年の4/23にオープンしたばかりの「天天（てんてん） / 小吃（しゃおちー）店」の米粉（中国ではミーフェンと発音するらしいです）は、パスタの太めの麺ぐらい太く、真っ白でムニュムニュもっちりしています。小麦が原料のものだけを「麺」と呼び、米で作られたものは、厳密には麺とは呼ばないのだとか。一見ラーメン屋さんかと思いますが、小麦のコシと弾力ある麺でないとガマンできない！という方にはオススメできません。天天の看板メニュー「汁あり桂林米粉（ケイリンビーフン / グイリンミーフェン）」は、スープも特徴的で、漢方っぽいというか、中国料理ならではの香りと味わいです。日本のラーメンでいうところの「かえし」である「ルーシュイ」（漢字が変換できません…）は、やはり中国でも秘伝中の秘伝だそうで、天天のスープは、とっても私好みです。湯通ししたレタスと、ネギ、揚げ大豆（これはなかなか見ないですよね）、もやし、その上にはクコの実、そして薄くカットされたチャーシューらしきお肉がのっています。米粉のムニュムニュ加減が、ラーメンと違う感触で、クセになる人はクセになるかも。後半、卓上の黒酢を入れると、ひと味違って美味しい！この黒酢も、日本の黒酢と違って、濃厚で風味に特徴があります。私は、この中国の黒酢も大好きなので、思わずスープも飲み干しそうになります。他にも、汁なしタイプのものや、この店独自にアレンジした、桂林米粉の米粉をごはんに変えた丼メニューもあります。中国人らしきお客様が数名いらしてて、懐かしい故郷の味を思い出しているんだなあ…と、ちょっと哀愁を感じたりして。■天天（てんてん） 小吃（しゃおちー）店住所…名古屋市中区大須3-41-22 → 地図営業時間…11:00～20:00（ランチタイム 11:00～14:00）定休日 水曜日＆第2・第4火曜日メニュー：価格もお財布に優しいです。●桂林丼（スープ付き）…450円●汁無し桂林米粉（スープ付き）…490円●辣子鶏米粉…580円●汁あり桂林米粉…680円●牛?米粉…680円入り口を入ってすぐ左手にある、自動券売機で食券を買います。▼日本にも、最近米粉で作った麺が増えてきています。 やはり、小麦の麺のようにコシはありませんが、 優しくてペナペナした感じ（伝わりにくい？）がGOODです。米粉100%で作った麺です。スープに使用の醤油にも小麦由来成分は含まれておりません。＊注文から発送まで数日かかることもありますのでご了承ください。五大アレルギー物質不使用★うまい米粉ラーメン★お米の生ラーメンor生うどん（スープ付き・2食分）【100％国内産生米粉麺】
2010/05/24
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つけ麺 ラーメン フジヤマ55
結構、オープンしたばっかりの時に行ってきたのですが、日記に書くのが遅くなってしまいました～木造3階建ての、歴史的に貴重な建築物を改装して、1Fに、このつけ麺「フジヤマ55」、2Fには「広島風お好み焼き本舗」が入りました。建築中から何ができるのかワクワクしてまして、ラーメン屋さんと知って、ラーメン好きの自分にはたまらなくラッキーです。ここのお店は、通常のスープに浸かった麺もありますが、つけ麺がメインのようです。つけ麺はそれほど好んで食べない私ですが、麺がちゅるちゅるしこしこ美味しいので、ファンになりました。入り口で食券を買いますが、これまた入り口にずらりと並んだ生卵は、ひとつサービスだそうなので、これも持って席に着きます。（決まりではありません：笑）並盛りも、大盛りも、同じ値段（780円）なので、大盛りにしたいところですが、私は並盛りで十分お腹がふくれますので、いつも並です。（並で680円にしてください）スープは、辛口もありまして、中辛・激辛選べます。魚粉がひとつまみ入ってて、かなり、魚ダシの味が強い。器が韓国の食器みたいな、ステンレスの器に入っています。そのせいなのか、あまりスープを熱くしていないので、アッツアツ好きの私にはややぬるし。でも、テーブルに二人でひとつ使えるIHヒーターがあるので、これで温めます。（一人で行くと、知らない人とIHヒーターを共用のため、二人で行かれたほうが気遣い無用）途中で卵を入れて、半熟に煮て食べるのも楽しいです★オープン当初、チャーシュー（ゆで豚？）がころっと角切り状態で入っていて、豚の脂がつけ麺スープの熱さでは溶けないし、IHヒーターでもなかなか脂の旨味が出るまで温まらなかったので「うう～ん、この形状はどうなんだろ…」と思っていましたが、最近改善されて、細長くカットされてます。一緒に行った人が、フジヤマ盛りを食べてましたが（写真）本人が大柄のため、まったく大盛りに見えません。ごめんなさい。後日、辛口味噌そばも食べてみましたが、私には、この味噌のスープは甘過ぎました。苦手です。そういえば、ここのご主人がやっていらっしゃる、一刻屋（鶴舞）のスープも甘いと思ったもんなあ。この味が好みの方も多いと思いますので、あくまでも私の嗜好です。土日のお昼は、行列必至。昼の時間帯を少しはずすといいですよ。・つけ麺（濃厚搾り）／辛口つけ麺（濃厚搾り） いずれも780円・中華そば／辛口中華そば いずれも700円・濃厚味噌そば・濃厚辛口味噌そば いずれも750円※すべて並、大盛とも同じ値段▼アラフォー女子には絶対無理（笑）・フジヤマ盛（茹で上がりで約850g、＋100円）・エベレスト盛（茹で上がりで1000g超＋200円）■つけ麺・ラーメン フジヤマ55住所…愛知県名古屋市中区大須3-11-16 → GOOGLE MAPTEL.052-242-2110営業時間…平 日 11：30～15：00／17：00～22：00 …土曜日 11：30～15：30／16：30～22：00 …日・祝 11：30～20：00月曜日定休→こちらも参考に。大須探検隊▼最近はお取り寄せも充実してますね～TV・雑誌などのメディアでもひっぱりだこの行列有名店「めん徳二代目つじ田」のつけ麺。
2009/11/11
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ランチでちゃんぽん～中洲本陣 大須店
2009年7月に、大須でオープンしたばかりのお店「中洲本陣」。どうやら、夜は焼鳥をやっているようなんですが、今回はランチでのご紹介です。お昼のメニューは「長崎ちゃんぽん」「長崎皿うどん」「あんかけ野菜丼」「たまご丼」（すみません、丼物の名称が定かではありません…）とありまして、私は ちゃんぽん を食べてきました。ラーメン好きの私ですが、ちゃんぽんにはそれほど詳しくありません。本場・長崎でも某有名店で食べましたが、そんなにたくさんの店でちゃんぽんを食べていないので、あまり語れないんですが……ううん。どうでしょう。普通（笑）めちゃくちゃ美味し～！という感動もないんですが、かといって「この値段でコレ？」というがっかり感もなく、価格相応、満足度も普通。ちゃんぽんが食べたい時のレパートリーの一軒として加えてもいいかな、という感じでしょうか。余談ですが、ちゃんぽんに関しては、名古屋市の栄にある「たなべ」というお店が気に入っています。ここのお店は、店のおじさん（お昼にはおばさんもいます）がやる気あるんだかないんだか（笑）ものすごく、ゆる～い感じの店なんですが、時折食べたくなる不思議な店です。麺は炊飯器で常時保温してあって、お昼時は、ある程度の数のどんぶりに、既に麺が盛り置きしてあり、注文が入ったら、それに、これまた、ある程度お客さんを見込んで、中華鍋に作ってある具とスープをざっとかけて出す。…恐ろしい早さで出てきます。お店のサービスには厳しい目を持っている私なんですが、ここのゆるさは、ナゼか不快ではない（笑）ちゃんぽんは、具がてんこ盛りで食べごたえあります。保温の麺も、太麺のおかげか、あるいは研究しつくされているのか、のびのびじゃなくて、いい心地のもちもちした感触、のど越しです。最近、ちょっと値上がりして、740円になっちゃったのが惜しまれます。余談が長過ぎました。サイドメニューの餃子は、プラス100円で3個。リーズナブル～★ 女性のお腹にもちょうどいい量です。たくさん食べたい方には、白い飯もプラス100円でつけることができますよ。今度は夜に出かけて、博多の焼鳥、堪能したいです。■中洲本陣 大須店住所…名古屋市中区大須3-18-8 → 地図TEL.052-242-2939営業時間…昼 11:30～14:00 夜 17:00～24:00(ラストオーダー23:30)無休 ※お盆、年末年始などは、営業時間か変わるようです。ご注意。▼自宅で作るなら、具とスープ付きが便利！具・スープ付ちゃんぽん（一食）
2009/08/12
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元気出そう!? ”すっぽん道中”のすっぽんラーメン。
ごく最近オープンしたばかりの「すっぽん道中」。店頭に「スタミナ出まっせ！」と言わんばかりに、幟（のぼり）がずらりと立ち並ぶ。乙女には近寄りがたい雰囲気…（私は乙女の時代はとうに過ぎましたけど…）パワー付けたい、おじさんターゲットか!?早速、行ってきました。入り口が左右に合って、カウンターが両側に並んでいます。メニューは、すっぽんづくし。気軽にすっぽんを食べてほしい、という思いなのか、ラーメン、ビール、餃子、雑炊などが、すべてすっぽん入りメニュー。といっても、すっぽんの肉が入っているわけではなく、エキスや粉末が入っているみたいです。唐揚げはすっぽんそのものかな？初来店の1品としては、スタンダードにすっぽんラーメン（＝780円）でしょう、ということで、頼んでみました。ランチタイムには、白飯をつけてくれます。さあ、すっぽんラーメンを前に、困った現状を思い出しました。すっぽんなんて、普段食べたことがない！ これがすっぽんの風味なのかどうか、まったく判断できず（笑）スープは、とても優しい塩味で、やはり、どこか普通のスープとは違う風味が口にふわっと残る。私はラーメンはかなりいろいろ食べているので、個人的見解を申しますと… スープが要なので、海苔の香りが強すぎる印象です。（でも私がもともとラーメンに海苔、というのがあまり好みではない）あと、麺。にゅむにゅむした感じが、ゆで上がった後の湯切りがちょっと甘いのではないかと。あるいは、多少茹で時間長い？と、いろいろ書いてみましたが、飽きのこない1杯、という感じですね。そして、これは好みの問題だと思いますが、入り口付近のカウンター上に、すっぽんの入った水槽が置いてあるんですよね。言うなれば、活魚のお店でいけすがあるようなものなんでしょうが、私は、見えない方がいいかな～。元気になったかどうかというと、頭では「すっぽん食べたんだから！」と元気になった気がしました（笑）今度は、雑炊を食べてみたいです！■すっぽんラーメン「すっぽん道中」住所…名古屋市中区大須3-36-36TEL…052（251）0147 営業時間…11：30～14：00／17：00～21：00定休日…木曜日 地図↓おうちでスッポンスープでも！【浜名湖産】老舗服部中村養鼈場の和風味付 肉入すっぽんスープ 180g 1缶↓本格派には鍋で！全国のすっぽん鍋の中でも最も高級な京都かふうのお品を家庭でプロの板前が本格調理！京都かふうすっぽん鍋豪華セット
2008/08/06
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やまかけ丼定食 そばor天丼
★信州そば 水車小屋 やまかけ丼定食ざる蕎麦 ￥880やっぱり、この季節になるとお蕎麦が食べたくなるもんですね～。でも、お蕎麦だけだと物足りないようなー…ってくらいにお腹が減っていた私ハイ、モリモリ食べたかったんです。いつもながら、当てもなく大須商店街を歩きたどり着いたのが「水車小屋」です。今回、初めてこのお店の存在を知りました。（大須商店街ってホントにいろんな飲食店があって素晴らしいです!）入り口に写真付きで「やまかけ丼」が紹介してあり、あぁ、これしかない!と入店!!店内は心地よく静かなで、心地よい音楽が流れていました。テーブル席と反対側の壁沿いには分厚い木材を使用したカウンター席。椅子が、また素敵。どうやら朱色にぬられた樽のよう。かっこいい！そして、季節の花々がさりげなくいけてあって落ち着きました。運ばれてきた「やまかけ丼・ざる蕎麦（温かいお蕎麦可）」は、鮮やかな卵の黄身がピカピカと光ってお月さんのよう。ご飯の上のマグロはわさび醤油に浸した「ヅケ」。お蕎麦がつやつや。トロロ芋の味も程よく、おいしい～しあわせ～と一人でかみ締めておりました。そうしたら、蕎麦湯が運ばれてきて感激!熱々のとろりとした蕎麦湯を薄味になるくらいたっぷり注ぎ2杯いただきました。大・満・足信州そば 水車小屋 大須店（仁王門通り）住所…愛知県名古屋市中区大須2丁目29-11電話…052-232-0010営業時間…平日/11：20～14：30（14：00 L.O） 17：20～21：00(20：30 L.O) 土日祝/11：20～19:00（18：30 L.O）
2007/06/14
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ゆであげスパゲティー 『アルデンテ』
ホワイトソースミックス（トースト+ドリンク付き） ￥950名古屋のパスタと言えば「あんかけ」というイメージかもしれませんね。でも、大須そうでもないんですよ。このお店は、カウンター席のみで、目の前で調理の様子が見られます。お客さんの客層は幅広く下町の喫茶店感覚。お店のご主人はとてもフレンドリーで気さくな方でした。メニューは定番のトマトソース、たらこ、ホワイトソーズなどなど10数種あり、1000円前後でランチが楽しめます。私はホワイトソーズのミックスをオーダーし、ゆであがる麺を待ちつつ先きに出して頂いた焼きたてのサクサクトーストをパクパク。ホントに喫茶店みたいです。そして、出来上がったホワイトソースのスパゲティー具には、ぷりぷりの海老、アサリ、ベーコン、イカ、玉ねぎなど。たっぷりのソースを麺に絡めてひとくち。おいしい！なんだか懐かし～い優しくてまろやかなホワイトソース！写真のとおり、ボリュームまんてん！男性客の多さも納得のランチでした。☆ゆであげスパゲティー 『アルデンテ』住所…名古屋市中区大須2-25-37 地図TEL…052-221-1556営業時間…11:00～14:00,17:00～21:00 土･祝･日11:00～21:00定休日…月曜
2007/06/04
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初めての 山頭火 塩ラーメン
■塩ラーメン750円+100円するとランチセット（炊き込みご飯orライス＆味付け卵）北海道旭川で創業したラーメン店山頭火（さんとうか）。かなりの有名店とは聞いていましたが、大須の山頭火は今年の7月で2年目になると思います。ようやく、足を運んでん見ることにしました。初めてということもあったので、塩ラーメンにしました。（というか、塩味が人気らしいですね)どんなラーメンか全く知識なしの状態で行ったので、出てきた塩ラーメンにビックリしました。どう見ても見た目は、こってり豚骨！！ところが、食べてみたら思ったよりこってりしておらず、薄味で優しい味で美味しかったです！ランチセットでついた炊き込みご飯は、ちょっと私には濃い味でしたが名古屋人なら絶対好みの甘辛で、おすすめ。個人的に思ったのは、ラーメンのどんぶりがシンプルでポッコリしていてかわいい♪客層は若者、サラリーマン、OLと様々で幅広い。住所…愛知県名古屋市中区大須4丁目1-3 名商ビル1階 地図電話…052-262-6772定休： 無休平日： 11:00 - 02:00土曜： 11:00 - 02:00日祝： 11:00 - 02:00★今回ご紹介した山頭火のラーメン、お試し下さいませ！★個人的におすすめ、かわいいどんぶり！！
2007/03/22
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名古屋といえばスガキヤラーメン
☆温野菜ラーメン+サラダセット ￥390+￥280子供の頃から慣れ親しんだ味『スガキヤラーメン』!!時々、どうしようもなく食べたくなるあのスープときのこご飯。普通のラーメンは￥280という安さ。子供の頃に比べたら商品の種類が劇的に増えていて、季節限定商品などもあったりで、たまに行くと楽しいのです。今回注文した温野菜ラーメン、予想以上にお野菜たっぷりでした。こんもり盛られたお野菜はボイルされていてます。その上に梅干しが一粒。色合いも良く普通のラーメンよりヘルシー！きのこご飯は、単品でも注文できますよ。甘辛？（甘め？）の味が絶妙！超庶民的な味がお気に入りです。混ぜご飯なのに、しっかり混ざっていない部分があるのが逆に良い。本当は『クリームぜんざい』を食べたかったのですが、さすがにお腹いっぱいになってしまい断念。スガキヤのクリームぜんざいは最高です。北海道産大納言小豆100％使用のぜんざいとソフトクリームの組み合わせが見事。永遠のヒット商品であり続けるだろうと思います。そして、スガキヤにしかないフォークのようなスプーンを是非使ってみて欲しい。「なんじゃこりゃ！？」と絶対思い、どう使っていいのか戸惑う事でしょう。（笑）■スガキヤ大須赤門店 住所…名古屋市中区大須３－３０－８市野ビル１Ｆ地図 電話…052-261-0895 URL…スガキコシステムズ株式会社（by トコロ）おすすめのお試しセットです。ちなみに私はベーシックな和風とんこつが好きです。
2007/03/13
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Po'Po' 矢場店のパスタランチ
★Po'Po' のパスタランチ ￥800近所にオープンしたイタリアンのお店にさっそく行ってきました。（2/28にオープンしたその初日に！）店内は女性が好きそうな雰囲気で大きなシャンデリアがあってオシャレな内装。一次ランチタイムピークが過ぎた頃に行ったのでゆったりとランチタイムを過ごせました。私はナスとベーコンのトマトソースパスタランチでパン+サラダorコンソメスープ。+￥100でドリンクも付ける事が出来ます。一緒にランチに行ったダンベルさんは、フレッシュトマトのサラダ風ペペロンチーノのランチセット。（※正式名称は定かではありません。あしからず～。）ちょっと思ったのことは、モリモリ食べたい方や男性には物足りない量かも…ということですね。オープン初日とあってか、店員さんたちがアワアワしている場面もみられましたが、やっぱり大変なんだなぁと思いつつパスタをいただきました。メニューを改めてみてみたら、他にオムライスのランチセットもありました。基本的にパスタメインのようです。（イタリアンだから当然なのですが…）アルコール類も充実しているようですが、全体的に女性向けの印象。パーティや、ウエディングの二次会にも利用できるようです。さて、食事を終えて会計をする為にレジまでいくとレジ横にはたくさんの種類のプリンやケーキが可愛らしく並んでいました！テイクアウトできると聞き、ついつい買ってしまいました。…というのも、スイーツは有機野菜を使っているというのです。プリン￥200で、大根・ニンジン・玉ねぎ・サツマイモなどなど。家に帰ってから家族と食べてみました♪今まで食べた事のない不思議な美味しさ！さっぱりとした甘さで、野菜の香りがフワリと広がりました。特に気に入ったのは大根のプリン。大根の食感と香りに鮮やかな色が私好み！野菜スイーツはまたテイクアウトして食べてみたいと思うモノがたくさんありました♪（by トコロ）◆Po'Po' 矢場店住所…名古屋市中区大須3-5-13地図 電話…052-241-8898定休日…なし？（7days openと書かれていました）★減農薬・有機野菜！安心してモリモリ食べちゃおう！！★野菜のムース＆プリン、コレは美味しそう！！
2007/03/01
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生駒屋 天ぷらうどん
★生駒屋の天ぷらうどん 590円大須になぜか沢山のうどん屋さんがある。名古屋名物に味噌煮込みうどんがあることや、大須観音にお参りにいらっしゃる年齢層が高いこと、やっぱり手軽な大衆食であること…。このようにいくつか思い当たるフシはあります。こうして数あるうどん屋さんの存在を知ると、うどん屋巡りをしてみたくなるってもんです。今回、行ってみたのは「生駒屋」です。おじさんとおばさん二人で切り盛りしている様子でした。4人がけのテーブル席が3つと、同じく4人用のおお座敷席が2つ。決して広くはなく、大須＆昭和の名残を感じさせるお店。常連客が多いみたいで、おばさんとお客さんのやり取りなんかをみていると愉快でした。私は天ぷらうどんを注文したのですが、思っていた天ぷらうどんとは全く違ってちょっとショックでした。おばさんが「お待たせしました」とテーブルに置いたのは、すっかりお出しに浸りきった平べったいエビ天一個。サクッ、カリッ、フワっっていう天ぷらの順序を楽しみたかったのに！仕方あるまい、と諦め天ぷらに箸を入れましたが、どこまで行っても海老が現れず、フワフワの衣をひたすら食べました。まぁ、これもまぁ天ぷらうどんの楽しみの１つなので美味しく頂きました。かための腰のあるうどんが好みの私にはちょっと柔らかい麺だったことが気になりましたが…。※今回は先週の木曜日に行って来たランチについてをブログにしました～★■手打ちうどん生駒屋住所…名古屋市中区大須2丁目28-18地図電話…052-221-9714定休日…月曜日 昼：12：00～13：30 夜：18：00～21：00★おいしさも保証済み！ 体に良い『こめ油』 コレステロールを下げ・酸化されにくく、汚れにくいんですよ！ サラッとしているので揚げ物、サラダのドレッシングなどにおすすめです。
2006/10/30
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あんかけスパ！スパゲッティ ハウス チャオ（閉店しました）
★スパゲッティ ハウス チャオ ナスのスパゲティランチセット 860円モチモチの麺が食べたいなと思って、会社から一番近いあんかけスパのお店「チャオ」へ。何度か行ったことあるお店だけど、モチモチ麺を食べるという決意があったのでございます。外観が飲食店っぽくないような印象を受けます。（私だけ？）でも、入ってみればカウンター席、奥にはゆったりできるテーブル席もあり、お洒落な男女から、学生、サラリーマンなど大須らしさを感じる客層。さて、メニューを何度も見直し悩んだ挙げ句、店先に出ていたナスのスパゲティに。（季節限定というチラシにつられたのが決定打でした。）プラス200円でパン・サラダ・スープの付くランチセットにしたのですが、運ばれてきたランチセットをいざ目の前にしたら、結構ボリュームがあり単品でも良かったな…と内心おどろく。ま、ひとまず、目的の麺を頬張り、『そう、これこれ～』なんて思いつつよく噛んでいただく。太麺で弾力のある何だか独特な食感に満足。あんは、甘めのまろやか系で普通に美味しかったです。万人向けなあんかけスパという事を改めて思いました。でも、今日はなんか物足りないって思ったのです！いつか、このページでも紹介した「ルパシカ」のあんかけスパを思い出したからです。ルパシカ…。あのスパイシーでパンチのきいたあん、そして、店長。店内の様子もかなりパンチ効いてたよなぁ。しかし、同じ大須のあんかけスパのお店といえ様々です。（笑）それにしても、名古屋の名物に「あんかけスパ」が加わったのはいつ頃からなんでしょうかね？（トコロ）■スパゲッティ ハウス チャオ 大須店住所…名古屋市中区大須2丁目15番地15号地図TEL…052-201-1444定休日…無休
2006/10/18
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七五三家（しめや） 冷たいきしめん定食 (閉店しました）
お店巡りをする時に、「お昼はどこに行きますか？」「オススメのお店ありますか？」・・・と尋ねてみたりする。カワイイ雑貨を扱うオルガンファンのお兄さんからきいて行ってみたのがココ「七五三家（しめや）」です。事務所からも近いので行った事はありましたが、改めて足を運んでみました。ランチ時だったので、一階席はいっぱいで、二階のお座敷に初めてあがる事になりました。まるで夏みたいな気候だったので、冷たいきしめんが食べたかったので冷たいきしめん定食に即決！！！！きしめんだけどモチモチで弾力があり、きしめんならではのツルツル感と相まってウマッ！手づくり麺らしさが感じられる見た目も良い！（私にはキモチ塩分を感じる出し汁でしたが。普通はあんなもんだと思います。）定食には、海老、カボチャ、にんじん等の数種のてんぷらにライス、小皿料理（この日は大根とにんじんの煮物）、お漬け物がついていました。ナニゲにこの煮物が美味しくて感動しました。お母さんが作る煮物みたいに、優しくて味のしみ具合が絶妙。基本的に定食の麺は、そば、うどん、きしめんから選べる事ができるようです。その日の気分でチョイスできるのが嬉しい！オルガンファンのお兄さん、よかったよ～。 笑あ、手づくり感あふれる有効期限のない割引券がもらえて、なんか嬉しかったです。 ▲追加情報▲ 残念なことに、最近閉店してしまいました。トーっても残念！ 近くて美味しい利用しやすいお店だったのに！（2007年）（文／トコロ）■七五三家（しめや）住所…460-0011 名古屋市中区大須３丁目７－２８ 地図電話…052-251-1508営業時間…昼 11:00-14:00 夜 17:00-21:00定休日…火曜★名古屋人から見てもこれは美味しそ～！！ こだわりの手延べきしめん。 よくあるペラペラきしめんじゃなくて、コシがある、きしめんですよ★
2006/06/01
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EYE comodoの日替わりランチ
★4月末オープンにEYE comodoの日替わりランチ桜海老と九条ねぎのパスタ（スープor味噌汁・フリードリンク付き） 800円失礼ながら、「こすたりか」がリニューアルオープンするのかと思っていたら、オサレ～なカフェレストランになっていました！改めまして、本日は4月末にオープンしたばかりの『EYE comodo』でいただいてきました。オープンテラスで風に吹かれながら、街を歩く人達を眺めて。風が強かったので、ちょっと寒かったです。（でも、私はそれが気持ちよかったなぁ。）店員さんは寒かったら閉めますので…と言って下さって好印象。本日のランチは2種。チキンのハーブローストにも惹かれましたが、桜海老と九条ねぎのパスタにしました。（このパスタにはプチサラダも付いてました。）海老の甘みと多めのガーリックがいい感じ！素材の風味がいきてるなぁって印象を受けたので、夜は素敵なダイニングバーじゃないかなって思います。夜も行ってみたい！桜海老の優しいピンクとネギのグリーンが利いていて目にもよろし！！やっぱりお料理って目でも楽しみたいデスもんね。あとは、やっぱりデザートが気になりました。チーズケーキやタルトが美しく、かわいく美味しそうに並んでいました。今度はスイーツとコーヒーで休憩に行きたいな～。というのも、ラテ・アートも楽しめるというじゃありませんか！個室も奥にあるようだったし、おすすめだと思います。ちなみにcomodoっていうのは「居心地の良い」とか「気楽に」という意味のようです。（by トコロ）■EYE comodo住所…460-0011 名古屋市中区大須3-14-43 第2アメ横ビル1F地図電話…052-263-2333営業時間…11：30～0：00定休日…不定休http://www.eyecomodo.com/■自宅で簡単にカフェラテが作れちゃいます♪ 使い方次第でいろんな楽しめます！！ ラテ・アート始めてみたくなりそう★
2006/05/02
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味噌煮込みうどん「たから」
★大須の味噌煮込みうどん「たから」やっぱり味噌煮込み大好きな私って東海地区の人間だなぁとしみじみ思います。ちょっと寒いと「味噌煮込み食べたいね～」なんて会話になるものです。つい足を運んでしまうお店は『味噌にこみ たから』です。店内の雰囲気も大須にいる事を実感できるのでオススメデス。味噌煮込みを食べると、ど～してもご飯が食べたくなってしまいます。自制心と忍耐のない私は、やっぱり定食にしちゃいました。3種のお漬け物とご飯がついて、ちょうど1000円！漂うお味噌の香り、土鍋の蓋の隙間からグツグツとび出るスープ。（味噌煮込みにスープっていう表現はどうかと思いますが…笑）麺の細さもほど良く、コシがあって美味しいーーー！私としては、「たから＝味噌煮込み」であります。…が、まだまだ美味しい味噌煮込みのお店があるぞ！なんていうコメントお待ちしております。（by トコロ）■味噌にこみ たから住所…名古屋市中区大須2-16-17 地図TEL…052-231-5523定休日…木曜日 木曜日が祭日及び18日・28日の場合、水曜日に振り替えアリ営業時間…11：30～20：00 平日は15：00～17：00まで準備中テレビでも良く紹介される人気店です。お試しあれ～。名古屋といばスガキヤラーメン!! コンビニで良く買います。味噌煮込み！
2006/04/25
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きしめんとミニ玉子丼 浅田屋
★浅田屋 Aランチ（きしめんとミニ玉子丼） 650円事務所から近いので何度も来ています。庶民的な昭和を思い出すような店内。（と、いうか昭和のまま。）そこが魅力的！落ち着いて居心地が良いのです。壁にはメニューが筆で書かれた沢山のメニューがズラリ。「麺類の部」と「丼の部」と分けられているのがおもしろいです。ランチメニューから、きしめんとミニ玉子丼を選び数分後には登場！時間がかからないのが「きしめん」のいいところ。きしめん独特のツルツル感が私は好きです。具は素朴に蒲鉾とお揚げネギに鰹節。（これ…具？）見た目、かな～り濃い色のお汁なのですが、これまたご飯がすすむ。玉子丼（小）と合わせても満足です。こうして、お昼のきしめんの事を思い出していたら、きしめんを食べ歩いてみたくなってきました～。美味しいきしめんのお店をご存じの方はご一報くださいませ。（by トコロ）■浅田屋住所…460-0011 愛知県名古屋市中区大須3丁目12-16 地図TEL…052-241-5780他県に住むお友達に食べて欲しい！
2006/04/12
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お店で手打ちの讃岐うどん 五えもん
★五えもんの日替わりランチ 680円大須通り沿いの黄色いインパクトのある外観が目印！讃岐うどん五えもん。店内はカウンター席のみですが、とにかく麺が美味しい！コシのある透き通るような白さでした！！店の奥は麺を打つ様子が見えるようになっていて、恰幅の良い店長さんが店内で麺を作っている事をにこやかに説明してくださいました。メニューは豊富で揚げたてのアツアツサクサクの天ぷらをトッピングすることが出来きてます。その種類も多くて、きっと迷っちゃいますよ。笑私が注文した日替わりランチは写真のとおり。お腹いっぱいになっちゃいました。※残念ながら、閉店してしまいました。 おいしい讃岐うどんだったんっだけどなあ…■五えもん 住所…名古屋市中区大須3-40-26TEL…052-251-5157営業時間…11：00～21：30★本場「讃岐」のうどんを試してみたい方は「麺工房六車」がオススメ！★この季節恋しくなるお鍋で試してみては？さぬき半生うどん「花まつり」2～3人前
2005/11/30
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大須あんかけスパ ルパシカ
★ルパシカの日替わりランチ名古屋といえば、あんかけスパゲティ！たくさんのお店がある中で、今回は熱帯魚屋でもあるルパシカ。なんだか興味深く足を運んでみた。扉をかけると、店内は薄暗く、店長の好みであろう大人の音楽が流れる。私は「ルパシカ」というエビ、イカ、マッシュル－ム、タマネギなど、具だくさんのものを選びました。トッピングされたフレッシュなトマトがまたいい感じです。麺のまわりに添えられたあんは、スパイシーでヤミツキになりそう！物静かそうな店長サンかと思いきや、お話をするお茶目でした。HPからも店長の人柄を感じる事ができると思います。！！※写真のメニューは日替わりランチメニューです■スパゲティとロシア料理の店「ルパシカ」住所…名古屋市中区大須2丁目31-5TEL…052-231-6059定休日…年中無休（営業時間は細かく区切られているので要チェックです）http://www.rupasika.jp/index.html★ルパシカのスパイシーなパスタの「あん」は ルパシカのオーナーが仕込んだ物を通販されています。http://www.rupasika.jp/menu/tuuhann.html ★名古屋オリジナルのあんかけパスタを 家庭で試してみては？
2005/11/22
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