2006/09/07
カテゴリ： ニュース
副編ヤマダ「ほら、どんどんたねを入れて！」
担当「はい！入れます」
副編ヤマダ「もっと連続で！油の温度が上がっちゃうから！」
担当「はい！入れます」
……原稿チェックの試作を実況中継してみました。
試作は原稿に書いてある通りにやってみないといかんのです。
そうしないと適切な表記かわからないんですよね。なんとなく禁止。
次々にリズムよくたねを油の中に入れていくことで、
油の温度が一定に保たれ、上手に揚がるというわけ（のようです）。
なるほど。
この熱血指導によるレシピは10月にお届け（予定）です。
もう少ししたら、みなさんに詳しくお伝えします！
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最終更新日
2006/09/07 10:59:36 PM
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雑誌編集部編集統括＆『オレンジページ』編集長。好きな調味料はマヨネーズ、しょうゆ、ケチャップetc.。揚げるなら鶏もも、焼くなら豚バラを希望したいがっつり派であったが、読者のみなさんからの声であっさり味にも目覚めつつある今日このごろ。担当者時代のロケ晴天率０％がショックで気象予報士に。だからといって晴れるわけでもなく…。
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