みなさんこんばんは。

名古屋でのオレンジページ料理教室。
コウケンテツさんを講師にお招きして開催しました。12月の誌面でご紹介しますが、その前に
ブログでフライング報告です。

それもせっかくですから、あまり誌面に掲載しなさそうなものをお見せしますね（！？）

当日は曇天、そして受付開始ごろには雨模様になってしまいました。会場の愛知調理専門学校への案内係をI井がつとめていたのですが……

正直微妙ですね（汗）。
実はI井は背格好がコウさんに似ているので（背格好だけですよ）、
もしコウさんがサイン攻めでもみくちゃ……などなった場合は、
「僕がホンモノのコウケンテツです！」とか言って場をとりなすように
指示をしておきました。…えーと、もちろん言いませんでした（爆

コウさんのデモンストレーションスタート。軽快なトークとともに、丁寧に教えていただきました。

「三角おにぎりの握り方はね……」
コウさん、初回の打ち合わせのときから、「皆が一斉におにぎりを握る図を見たい！」といっていて、
かなり楽しみにしてたんですよ。

調理アシスタント、編集部のF島が担当しました。調理台に男子２人でデモンストレーション、、オレペ初です。

実は、テレビ局の報道取材も入っていました。
コウさん、名古屋ではテレビにも出演してますもんね。ニュースで放送されたのでしょうか？
僕は残念ながら、東京に戻ってしまったのでみていません。

はい完成です！
コウさん、汗だくになりながら
真剣勝負で作ってくれてありがとう。

いよいよ実習です。
コウさん、各テーブルをまわって直々にアドバイス。
料理教室の醍醐味ですよねー。

設備の都合でグリルは、一括でプロ機器を使用しました。
「サラマンダー」といって、
猛烈な上火で、手羽先が３分くらいで焼けます。

いよいよ完成のチームがでだしました。全般スムーズ。よかったです。

みんなで試食。
編集部スタッフも同席させていただいて、
いろいろな話をきかせていただきました。
いや〜、みなさんの生の声、大変勉強になります。
ただ食べてるだけのスタッフはいなかった（はず）

最後はコウさんが見送りを。記念撮影の長蛇の列が。

さて、３択クイズです。無事終わってコウさんはなんと言ったでしょう？

１「みんなに楽しんでもらえたかなあ」
２「ええ、４回転ジャンプは封印したんです」
３「FA権のことは球団と相談するんで」

……
はい、正解は１です。
すっかり寒い空気のみなさんが僕にはみえました。すみません。

コウさん、ひたすら参加のみなさんに楽しんでもらうことだけを考えていたそうです。ありがたいことです。

というわけで、とてもなごやかなムードで、終えることができました。
コウさんのアジアンメニューin名古屋、
参加されたみなさん、ぜひ家でも作ってみてくださいね。
編集部スタッフもみなさんと一緒に楽しんで、
いろいろと今後の誌面のヒントをいただきました。
ありがとうございました！

抽選にもれてしまったみなさま。
人数制限があって、ほんとうにすみません。12月に発売する号で、レシピはご紹介します。
ぜひ、お楽しみに。

（おまけ）

実は前日、いつも名古屋はとんぼ帰りと嘆くコウさんと
「宮鍵」という店にいきました。
以前、オレペで紹介させていただいたところです。
みそすき鍋が絶品でした。
少しは名古屋の夜を楽しんでもらえた…かな？