2006/12/01
カテゴリ： ニュース
こんばんは。
（葉っぱも色づいて…風情ゼロ写真ですが）
さて、発売の 最新号 、大そうじ以外にも
いつもとちがったテーマをご用意してます。
クリスマス直前ということで、
「ごちそうチキンでクリスマス」という料理特集を！
やはりクリスマスはチキンで気分を盛り上げたいですよね。
レシピを教えていただいたのです。
連載「男が作る コレ、食べて！」のレギュラー陣が総登場。
料理家のコウケンテツさんに、ミュージシャン＆俳優の中川晃教さん、
東京カリ〜番長の水野仁輔さん、料理ユニットつむぎやの金子健一さん
（ぼくたちで〜す！ みたいな）
クリスマス企画ということで、
衣装にもちょっとひと工夫。
ギャルソン風に登場していただきました。
（すいません、テカってます写真、店頭でぜひ見てください）
これはコウケンテツさんの撮影シーン。
ライトで照らされてコウさん、暑い暑いを連発してました。
料理写真と人物カットのバランスに苦労。
どのレシピもおいしい！楽しい！
私見ですが、今回のレシピは
おもてなしメニューでもあり、ごはんにあうおかずでもあり、つまみでもある。
とても間口の広いメニューばかり。
そして、アイディアをひねったのが、
クリスマスにはかかせない、ケーキ。
オレンジページ、今年は「カステラ」に注目しました。
えー！！…と思ったアナタ、これはすごいですよ。
カステラを切って、のっけて…
ブッシュドノエル、ショートケーキ……なんでもござれ。
試作するのはI井。
つまり、どなたでも手軽に作っていただける簡単さ。
もとがカステラですから、味は実になじみやすい。
一口食べた瞬間「うまーーー！」と言ってしまいました。
ブッシュドノエル、正直１本まるごと食べたかったです。
切り分けたショートケーキもキャンドルみたいでかわいいですよ。
クリスマスメニューは、ぜひチキンとカステラのケーキで！
さらにオレペ、デイリーおかずもぬかりございません。
「冬の大根レシピ」
1/2本の大根を使い切るおかずがいっぱい。
個人的なおすすめは、これ。
豚バラのうまみと大根の甘みがドッキング。
焼き大根という新しい選択肢をあなたのもとに！
「大根の豚肉巻きソテー」（P55）
カリっとなった肉と大根の食感のバランス、究極です。
これからの季節の大根、本当においしいですよね〜。
そしてそして、忘れてならないのが、
今号は、キッチンにちょうどいい
小ぶりなカレンダー、ついてます！
（葉っぱも色づいて…風情ゼロ写真ですが）
さて、発売の 最新号 、大そうじ以外にも
いつもとちがったテーマをご用意してます。
クリスマス直前ということで、
「ごちそうチキンでクリスマス」という料理特集を！
やはりクリスマスはチキンで気分を盛り上げたいですよね。
レシピを教えていただいたのです。
連載「男が作る コレ、食べて！」のレギュラー陣が総登場。
料理家のコウケンテツさんに、ミュージシャン＆俳優の中川晃教さん、
東京カリ〜番長の水野仁輔さん、料理ユニットつむぎやの金子健一さん
（ぼくたちで〜す！ みたいな）
クリスマス企画ということで、
衣装にもちょっとひと工夫。
ギャルソン風に登場していただきました。
（すいません、テカってます写真、店頭でぜひ見てください）
これはコウケンテツさんの撮影シーン。
ライトで照らされてコウさん、暑い暑いを連発してました。
料理写真と人物カットのバランスに苦労。
どのレシピもおいしい！楽しい！
私見ですが、今回のレシピは
おもてなしメニューでもあり、ごはんにあうおかずでもあり、つまみでもある。
とても間口の広いメニューばかり。
そして、アイディアをひねったのが、
クリスマスにはかかせない、ケーキ。
オレンジページ、今年は「カステラ」に注目しました。
えー！！…と思ったアナタ、これはすごいですよ。
カステラを切って、のっけて…
ブッシュドノエル、ショートケーキ……なんでもござれ。
試作するのはI井。
つまり、どなたでも手軽に作っていただける簡単さ。
もとがカステラですから、味は実になじみやすい。
一口食べた瞬間「うまーーー！」と言ってしまいました。
ブッシュドノエル、正直１本まるごと食べたかったです。
切り分けたショートケーキもキャンドルみたいでかわいいですよ。
クリスマスメニューは、ぜひチキンとカステラのケーキで！
さらにオレペ、デイリーおかずもぬかりございません。
「冬の大根レシピ」
1/2本の大根を使い切るおかずがいっぱい。
個人的なおすすめは、これ。
豚バラのうまみと大根の甘みがドッキング。
焼き大根という新しい選択肢をあなたのもとに！
「大根の豚肉巻きソテー」（P55）
カリっとなった肉と大根の食感のバランス、究極です。
これからの季節の大根、本当においしいですよね〜。
そしてそして、忘れてならないのが、
今号は、キッチンにちょうどいい
小ぶりなカレンダー、ついてます！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006/12/01 09:55:00 PM
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
サイド自由欄
雑誌編集部編集統括＆『オレンジページ』編集長。好きな調味料はマヨネーズ、しょうゆ、ケチャップetc.。揚げるなら鶏もも、焼くなら豚バラを希望したいがっつり派であったが、読者のみなさんからの声であっさり味にも目覚めつつある今日このごろ。担当者時代のロケ晴天率０％がショックで気象予報士に。だからといって晴れるわけでもなく…。
（みなさまへ）
コミュニティサイト「 オレンジページサロンＷＥＢ 」もオープンして好評稼働中ということもあり、ブログのコメント欄を終了することになりました。ぜひサロンＷＥＢにもお越しくださいませ！ このブログでは編集部の日常を、引き続きゆる～くつづっていきます、なにとぞお付き合いのほど、よろしくお願いします。なお、誌面に関するお問い合わせなどは、 弊社オフィシャルのご意見フォーム からお願いいたします。
カレンダー
2026/05
2026/04
2026/03
2026/04
2026/03
2026/02
2026/01
2026/01
カテゴリ
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
