暖冬傾向で、ゴルフ場の予約が多い!
100万ポイント山分け!1日5回検索で1ポイントもらえる
>>
人気記事ランキング
ブログを作成
楽天市場
000000
ホーム
|
日記
|
プロフィール
【フォローする】
【ログイン】
< 新しい記事
新着記事一覧(全1909件)
過去の記事 >
2007/10/31
オレンジページ11月17日号は「ひき肉」
カテゴリ:
ニュース
そして10月も今日で終わり……にしては暖かい?
みなさんこんにちは!
編集長の杉森です。
いよいよ11月ということは……
オレンジページ11月17日号、
地域によっては1日、そして全国では2日に発売です!
白にどん、どん、どんと3つの写真が目印。
特集はワザをこらした企画、
え、固まれ!、、ひき肉で??
そうなのです。
「肉なのにひき肉はポロポロしていて
食べごたえがない!!」
「ひき肉入りの炒めものを作ったら、
皿にひき肉だけがポロポロに残った……」
「うまみを出しているだけなの?ひき肉…」
そんな、ひき肉に対する読者のみなさんのご意見、
ありがたく頂戴いたしました編集部。
さあ、今日は固まるのだ!ひき肉たち。
…という主旨の特集です。
「ジャンボハンバーグ」
永遠のひき肉メニュー、ハンバーグが、
今日はこれでもかとジャンボになって食卓に。
「とろ〜りチーズのハンバーグ」
固まったひき肉たちに加えて、さらに具が入った、
とろけたチーズが豊かな味わいを保証!
編集部試作時の一枚。これが完成形。
そして固まるひき肉たちの肖像、その2
「柔らか肉だんご」
そう彼等はもともと小さい、だからこそ
固まっても柔らかいんですよ。柔軟な団体です。
やるな、ひき肉!
「ごぼうたっぷり揚げだんご」
絶妙の食感がうずまく一品。
ごぼうのシャキシャキ感がいいんです。
おろしポン酢でさっぱり。あー絶品!
カレーもありますよ。
編集部試作幻の一品。
あっという間に試食されてしまいました。
そして、固まるひき肉グラフティ最終章。
「でかそぼろ」
おいしいですよね、そぼろ。
あの味わいをもっとどっかんと。ひとつの夢ですね。
真のそぼろをリスペクトしつつ、共存していきたい。
今回は固まった「でかそぼろ」をご紹介。
(ネーミングは副編ヤマダと担当F井の考案)
「でかそぼろの麻婆なす」
麻婆なすなのに、肉の食べごたえも完備。
なす&ごはん、肉&ごはん。なす&肉&ごはん。
多彩な食べ方が可能となった一品。
…これ、たまりません。
以上、というようなワザをこらした、
固まるひき肉たちの競演ですが、まだ秘密が。
なんと今回のレシピは、、、、
「手が汚れません」!!これはラクチン。
その手法はぜひ誌面をご覧ください。
毎日のおかずに扱いやすいひき肉。
ひき肉の魅力をさらにひっぱり出す、特集です!
もちろん、他の企画もいろいろ。
明日以降、さらに掘り下げてお話しします。
(今日のリビングっぽいよね)
茶菓子を置いて、DVD観賞。
……もちろん、立派な業務です。
ではみなさま、
最新号
、よろしくお願いします。
お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
いいね!
0
シェアする
最終更新日 2007/10/31 11:35:38 PM
< 新しい記事
新着記事一覧(全1909件)
過去の記事 >
ホーム
フォローする
過去の記事
新しい記事
新着記事
上に戻る
【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね!
--
/
--
次の日記を探す
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
広告を見てポイントを獲得する
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
エラーにより、アクションを達成できませんでした。下記より再度ログインの上、改めてミッションに参加してください。
ログインする
x
X
サイド自由欄
雑誌編集部編集統括&『オレンジページ』編集長。好きな調味料はマヨネーズ、しょうゆ、ケチャップetc.。揚げるなら鶏もも、焼くなら豚バラを希望したいがっつり派であったが、読者のみなさんからの声であっさり味にも目覚めつつある今日このごろ。担当者時代のロケ晴天率0%がショックで気象予報士に。だからといって晴れるわけでもなく…。
(みなさまへ)
コミュニティサイト「
オレンジページサロンWEB
」もオープンして好評稼働中ということもあり、ブログのコメント欄を終了することになりました。ぜひサロンWEBにもお越しくださいませ! このブログでは編集部の日常を、引き続きゆる~くつづっていきます、なにとぞお付き合いのほど、よろしくお願いします。なお、誌面に関するお問い合わせなどは、
弊社オフィシャルのご意見フォーム
からお願いいたします。
こちらもおすすめ!
『オレンジページ』の
ブログ
『オレンジページnet』は
こちら
『オレンジページ』に関するご意見、お問い合わせは
こちら
。
カレンダー
バックナンバー
2026/05
2026/04
2026/03
2026/02
2026/01
カテゴリ
ニュース
(1906)
日記・エッセイ・コラム
(0)
日記・コラム・つぶやき
(3)
キーワードサーチ
▼キーワード検索
楽天ブログ内
このブログ内
ウェブサイト
© Rakuten Group, Inc.
共有
Facebook
Twitter
Google +
LinkedIn
Email
Mobilize
your Site
スマートフォン版を閲覧
|
PC版を閲覧
人気ブログランキングへ
無料自動相互リンク
にほんブログ村 女磨き
LOHAS風なアイテム・グッズ
みんなが注目のトレンド情報とは・・・?
So-netトレンドブログ
Livedoor Blog a
Livedoor Blog b
Livedoor Blog c
楽天ブログ
JUGEMブログ
Excitブログ
Seesaaブログ
Seesaaブログ
Googleブログ
なにこれオシャレ?トレンドアイテム情報
みんなの通販市場
無料のオファーでコツコツ稼ぐ方法
無料オファーのアフィリエイトで稼げるASP
ホーム
Hsc
人気ブログランキングへ
その他
Share by: