2008/04/11
カテゴリ： ニュース
みなさま、金曜日です。
今週は、、、あっという間でした。
なんか雨ばっかりの一週間、
ようやくすかっと晴れて
ひさびさの直射日光がまぶしいです。
週末は晴れてほしいですねー。
さて、今日は先日社内で行われた
パスタの集いについて、
ビーフンで有名な、あのケンミン食品さんから、
大変めずらしい新しいパスタをいただきまして、
これがですね、びっくりなんですよ。
「RICE PASTA」
ライスパスタ！？
これはめずらしい。
お米から作ったパスタなんですって。
「小麦を使わずお米だけで作ったパスタです。」
…はい。有無を言わさずはい。
さあ、オレペ的に「パスタ」というと、
「日めくり」なんですよねー。
オレンジページnetで人気抜群の、
「レシピつき日めくりスパゲティ」 を
ずーっと連載している
クッキング編集部のミヤカワに自然な成り行きで
「試してみて！」と
おーい、ミヤカワ、
ライスパスタ、いつ作るの？
……って、もうやってる。
パスタレシピブログをずーっと続けている、
ミヤカワの朝は早かった。
そうだ、このかた、
編集部では奇跡の超朝型ともいえる、
貴重な存在なのでした。（まめ知識）
もうすっかり仕込みが終ってました……汗
えーと、よ！さすが料理編集一筋ウン年だ。
なんといっても「お米のパスタ」なので、
僕もゆでるところだけは、
なんとしても見ておきたかったのです。
「じゃあゆでますよー」
小麦粉のパスタより、白いんですね。
お湯にいれると、
お米な感じがしてきたり……しない。
パスタだ。白いパスタ。
面白いっす。
ソースの入ったフライパンに投入。
なんだかもっちりしてる感じです。
「これはいいかも！」
ミヤカワが用意してたのは、
お米のパスタなので、
少し和のひと味も加わった、
ミートソースだった。
いやーおいしそうだなー、わお。
……っていうか、僕は
横に張り付いてるだけで、
ご飯を待つ小学生に
見えていただかもしれません。
「大丈夫、見えてないから。」
……はい、そうですね。
で、ライスパスタを手際よく仕上げたミヤカワ。
おお！ライスパスタにミートなソースがからんで、
これはうまそうだ。
ちょっとミヤカワ、これいいじゃん！
……。
あ、撮ってる。
そうなんですよ、
あのパスタブログは完全手作りの企画なんです。
その後も快調にミヤカワの
ライスパスタ調理は続き…
ボールであえるってのもあって。
ああ、これ、こしょうがきいてて
うまそうだ。
お米のパスタなら間違いないたらこ系。
バターの香りがたまらんです。
僕にできることがあれば、
なんなりと。あ、運ぶだけでいいですか。
そして、いよいよ
オレンジページ社の全編集長のもとへ…。
ライスパスタは、もっちりとしていて、
けっこうなコシがある。驚きの食感でした！
和の調味料を少し加えてみるってのは
大いにありかと思います。おいしいですよ。
今日も、東京のどこかで
作ってます！（ミヤカワ談）
今週は、、、あっという間でした。
なんか雨ばっかりの一週間、
ようやくすかっと晴れて
ひさびさの直射日光がまぶしいです。
週末は晴れてほしいですねー。
さて、今日は先日社内で行われた
パスタの集いについて、
ビーフンで有名な、あのケンミン食品さんから、
大変めずらしい新しいパスタをいただきまして、
これがですね、びっくりなんですよ。
「RICE PASTA」
ライスパスタ！？
これはめずらしい。
お米から作ったパスタなんですって。
「小麦を使わずお米だけで作ったパスタです。」
…はい。有無を言わさずはい。
さあ、オレペ的に「パスタ」というと、
「日めくり」なんですよねー。
オレンジページnetで人気抜群の、
「レシピつき日めくりスパゲティ」 を
ずーっと連載している
クッキング編集部のミヤカワに自然な成り行きで
「試してみて！」と
おーい、ミヤカワ、
ライスパスタ、いつ作るの？
……って、もうやってる。
パスタレシピブログをずーっと続けている、
ミヤカワの朝は早かった。
そうだ、このかた、
編集部では奇跡の超朝型ともいえる、
貴重な存在なのでした。（まめ知識）
もうすっかり仕込みが終ってました……汗
えーと、よ！さすが料理編集一筋ウン年だ。
なんといっても「お米のパスタ」なので、
僕もゆでるところだけは、
なんとしても見ておきたかったのです。
「じゃあゆでますよー」
小麦粉のパスタより、白いんですね。
お湯にいれると、
お米な感じがしてきたり……しない。
パスタだ。白いパスタ。
面白いっす。
ソースの入ったフライパンに投入。
なんだかもっちりしてる感じです。
「これはいいかも！」
ミヤカワが用意してたのは、
お米のパスタなので、
少し和のひと味も加わった、
ミートソースだった。
いやーおいしそうだなー、わお。
……っていうか、僕は
横に張り付いてるだけで、
ご飯を待つ小学生に
見えていただかもしれません。
「大丈夫、見えてないから。」
……はい、そうですね。
で、ライスパスタを手際よく仕上げたミヤカワ。
おお！ライスパスタにミートなソースがからんで、
これはうまそうだ。
ちょっとミヤカワ、これいいじゃん！
……。
あ、撮ってる。
そうなんですよ、
あのパスタブログは完全手作りの企画なんです。
その後も快調にミヤカワの
ライスパスタ調理は続き…
ボールであえるってのもあって。
ああ、これ、こしょうがきいてて
うまそうだ。
お米のパスタなら間違いないたらこ系。
バターの香りがたまらんです。
僕にできることがあれば、
なんなりと。あ、運ぶだけでいいですか。
そして、いよいよ
オレンジページ社の全編集長のもとへ…。
ライスパスタは、もっちりとしていて、
けっこうなコシがある。驚きの食感でした！
和の調味料を少し加えてみるってのは
大いにありかと思います。おいしいですよ。
今日も、東京のどこかで
作ってます！（ミヤカワ談）
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最終更新日
2008/04/12 12:52:01 AM
【毎日開催】
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サイド自由欄
雑誌編集部編集統括＆『オレンジページ』編集長。好きな調味料はマヨネーズ、しょうゆ、ケチャップetc.。揚げるなら鶏もも、焼くなら豚バラを希望したいがっつり派であったが、読者のみなさんからの声であっさり味にも目覚めつつある今日このごろ。担当者時代のロケ晴天率０％がショックで気象予報士に。だからといって晴れるわけでもなく…。
（みなさまへ）
コミュニティサイト「 オレンジページサロンＷＥＢ 」もオープンして好評稼働中ということもあり、ブログのコメント欄を終了することになりました。ぜひサロンＷＥＢにもお越しくださいませ！ このブログでは編集部の日常を、引き続きゆる～くつづっていきます、なにとぞお付き合いのほど、よろしくお願いします。なお、誌面に関するお問い合わせなどは、 弊社オフィシャルのご意見フォーム からお願いいたします。
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