2008/09/02
カテゴリ： ニュース
みなさん、こんばんは！
いやー、ぶり返してます暑いです。
さっきまでホテルの大きな会場で、
セミナーをば。
デスクワーク中心で動かないってのも
いけないなと思いました。
あと体を適度に温めるってやはりいいみたいです。
さて、オレンジページ最新号は、
ご覧いただけましたか？
特集は「プレミアム副菜図鑑」！
読者のみなさんからの、
副菜が知りたいという声におこたえして、
思いきって特集にしました。
かなりの点数を掲載しています。
秋の味覚……おいしいものいっぱいですが、
魚を塩焼きしたり、煮ものだったりと、
シンプルなものが多いですよね。
食卓で白いご飯に向き合ったときに、
「ああ、主菜の横に
副菜があれば…」と思いませんか。
箸休め的なもの以上主菜未満。
ご飯もすすむ、ちょっと食べごたえのある副菜。
はい、そんなシンプルな主菜をアシストして、
献立クオリティをぐーんとアップしてくれるのが、
ベーシックなほうれん草のおひたしや、
ひじきにうまみ素材を足したり、
作り置きの「素」を活用して野菜と合わせて
瞬時に作れたり。
充実の39品をご紹介しています。さんきゅう。
たとえばですね、、、
「ほうれん草とささみのおひたし」
気品すら感じるこのおひたし、
ささみがプラスされて、ちょっとボリュームあり。
のりの香りが効くんですねー。
「ひじきとツナの甘辛煮」
もともとご飯がすすむ感じの
甘辛系ひじきですが、ツナがプラスされて、
がぜんランクアップ。缶汁も使う賢い一品。
ひじきがツナのうまみを吸ってます。
おべんとうにもぴったり。
で、個人的に推したいのが、
きんぴら軍団。
「カレーソーセージきんぴら」
きんぴらって、その素地がすごいですね、
アレンジのしがいがあります。
これはスパイシーなカレー風味に、
ソーセージを加えて、子どもも大好きな味に。
あ、冷蔵庫にソーセージが少しあった、
そんなときにはぜひこれを。
「でかそぼろきんぴら」
少しのひき肉をプラスして、
きんぴらの魅力が格段にあがってますね。
ほんとちょっとだけ肉が加わるだけで、
かなりの味わいっぷり。
七味をきかせたら、ついついご飯がすすむ味に。
……と、まだまだいっぱい載ってます。
撮影現場から持ち帰られた、
プレミアム副菜たち。
どうですこの量！
新人S木による、
プレミアム試作。
点数が多いから一日中キッチンに
プレミアムかんづめ状態に。
ひじきチーム試作完了。
ひじきがあると、食卓がひきしまっていいですよね。
そして、後半も自信作です！
作り置きの素、３種による、
瞬時にできるプレミアム副菜。
肉みそ！
鮭マヨ！
豚ケチャ！
お好みの素に野菜を１つ加えれば、
即、ボリュームのあるプレミアム副菜に。
すごく便利かつ、
短時間でできたのが不思議なくらいおいしい。
個人的には鮭マヨを使った
長いもステーキがイチオシ。
さあ、プレミアム試食だ（意味不明）
……以上、まとめますと、
献立の悩みにお答えする、
簡単かつボリューム感のある、
副菜がいっぱいのっていますので、
ぜひ、ご活用ください。ということでございます。
献立上手の一助になれば、うれしいです！
最新号、よろしくお願いします。
プレミアム食器ふき（？）
いやー、ぶり返してます暑いです。
さっきまでホテルの大きな会場で、
セミナーをば。
デスクワーク中心で動かないってのも
いけないなと思いました。
あと体を適度に温めるってやはりいいみたいです。
さて、オレンジページ最新号は、
ご覧いただけましたか？
特集は「プレミアム副菜図鑑」！
読者のみなさんからの、
副菜が知りたいという声におこたえして、
思いきって特集にしました。
かなりの点数を掲載しています。
秋の味覚……おいしいものいっぱいですが、
魚を塩焼きしたり、煮ものだったりと、
シンプルなものが多いですよね。
食卓で白いご飯に向き合ったときに、
「ああ、主菜の横に
副菜があれば…」と思いませんか。
箸休め的なもの以上主菜未満。
ご飯もすすむ、ちょっと食べごたえのある副菜。
はい、そんなシンプルな主菜をアシストして、
献立クオリティをぐーんとアップしてくれるのが、
ベーシックなほうれん草のおひたしや、
ひじきにうまみ素材を足したり、
作り置きの「素」を活用して野菜と合わせて
瞬時に作れたり。
充実の39品をご紹介しています。さんきゅう。
たとえばですね、、、
「ほうれん草とささみのおひたし」
気品すら感じるこのおひたし、
ささみがプラスされて、ちょっとボリュームあり。
のりの香りが効くんですねー。
「ひじきとツナの甘辛煮」
もともとご飯がすすむ感じの
甘辛系ひじきですが、ツナがプラスされて、
がぜんランクアップ。缶汁も使う賢い一品。
ひじきがツナのうまみを吸ってます。
おべんとうにもぴったり。
で、個人的に推したいのが、
きんぴら軍団。
「カレーソーセージきんぴら」
きんぴらって、その素地がすごいですね、
アレンジのしがいがあります。
これはスパイシーなカレー風味に、
ソーセージを加えて、子どもも大好きな味に。
あ、冷蔵庫にソーセージが少しあった、
そんなときにはぜひこれを。
「でかそぼろきんぴら」
少しのひき肉をプラスして、
きんぴらの魅力が格段にあがってますね。
ほんとちょっとだけ肉が加わるだけで、
かなりの味わいっぷり。
七味をきかせたら、ついついご飯がすすむ味に。
……と、まだまだいっぱい載ってます。
撮影現場から持ち帰られた、
プレミアム副菜たち。
どうですこの量！
新人S木による、
プレミアム試作。
点数が多いから一日中キッチンに
プレミアムかんづめ状態に。
ひじきチーム試作完了。
ひじきがあると、食卓がひきしまっていいですよね。
そして、後半も自信作です！
作り置きの素、３種による、
瞬時にできるプレミアム副菜。
肉みそ！
鮭マヨ！
豚ケチャ！
お好みの素に野菜を１つ加えれば、
即、ボリュームのあるプレミアム副菜に。
すごく便利かつ、
短時間でできたのが不思議なくらいおいしい。
個人的には鮭マヨを使った
長いもステーキがイチオシ。
さあ、プレミアム試食だ（意味不明）
……以上、まとめますと、
献立の悩みにお答えする、
簡単かつボリューム感のある、
副菜がいっぱいのっていますので、
ぜひ、ご活用ください。ということでございます。
献立上手の一助になれば、うれしいです！
最新号、よろしくお願いします。
プレミアム食器ふき（？）
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最終更新日
2008/09/02 10:03:13 PM
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
サイド自由欄
雑誌編集部編集統括＆『オレンジページ』編集長。好きな調味料はマヨネーズ、しょうゆ、ケチャップetc.。揚げるなら鶏もも、焼くなら豚バラを希望したいがっつり派であったが、読者のみなさんからの声であっさり味にも目覚めつつある今日このごろ。担当者時代のロケ晴天率０％がショックで気象予報士に。だからといって晴れるわけでもなく…。
（みなさまへ）
コミュニティサイト「 オレンジページサロンＷＥＢ 」もオープンして好評稼働中ということもあり、ブログのコメント欄を終了することになりました。ぜひサロンＷＥＢにもお越しくださいませ！ このブログでは編集部の日常を、引き続きゆる～くつづっていきます、なにとぞお付き合いのほど、よろしくお願いします。なお、誌面に関するお問い合わせなどは、 弊社オフィシャルのご意見フォーム からお願いいたします。
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