2008/09/04
カテゴリ： ニュース
みなさん、こんばんは。
今日も暑いのですが、
公園を通ったらセミの鳴きが、
そろそろ終わりっぽい感じになってました。
そして夜は暑いっちゃ暑いんですが、
もう秋の虫が鳴きはじめてますね。
さて、オレペの最新号ですが、
最近のみなさんからのリクエストもあって、
おやつを紹介しております。
表紙の右上の写真、
米粉のおやつなんですよ。
「米粉」ってのは、
つまりお米から作った粉の総称なんですね、
もち粉や白玉粉とか……、
だから和菓子ではとっても普通の材料。
今回のポイントは、上新粉を使って
洋風のスイーツを作ろうってところです。
きめ細かい粉なのでふるう必要もなく、
混ぜるのも簡単と、作る上でもメリットありなんです。
ちょっと小腹がすいたなんてときに、
ぜひおすすめしたいマフィン。
ほどよい弾力があって食べごたえがありますよ。
「米粉のブラウニー」
しっとり感が素晴らしい。
米粉って言われないとわからないかもです。
編集部でも試作して、
米粉を使ったことをふせて、
感想をきいたりとかしてました（笑）
新人S木、米粉試作デー。
むむ、なんだか写真だと、
宇宙からの飛来物みたいですが、
とても上手にしあがってました。
なぜかこの企画は、
男子率の高い布陣で編集された気が（笑）
編集部一番人気は
「米粉のスティックチーズケーキ」でした。
もっちり感としっとり感のバランスが最高。
しかし、スティック状になると、
おいしさがさらに増すような気がするんですよね、
なんだろう、いくらでも食べていいような、
気軽さがでるからでしょうか（爆）
「僕らもスティック状ですからー」（いんげん語る）
あとひとつ、今回の米粉スイーツ、
昨今の世相も考えて「バター」不使用で、作れます！
ぜひ、米粉で洋菓子体験、してみてください！
（で、今日の風力は？）
弊社Y、両手のひらから先輩風（風力12）
残暑に悲鳴をあげており。
今日も暑いのですが、
公園を通ったらセミの鳴きが、
そろそろ終わりっぽい感じになってました。
そして夜は暑いっちゃ暑いんですが、
もう秋の虫が鳴きはじめてますね。
さて、オレペの最新号ですが、
最近のみなさんからのリクエストもあって、
おやつを紹介しております。
表紙の右上の写真、
米粉のおやつなんですよ。
「米粉」ってのは、
つまりお米から作った粉の総称なんですね、
もち粉や白玉粉とか……、
だから和菓子ではとっても普通の材料。
今回のポイントは、上新粉を使って
洋風のスイーツを作ろうってところです。
きめ細かい粉なのでふるう必要もなく、
混ぜるのも簡単と、作る上でもメリットありなんです。
ちょっと小腹がすいたなんてときに、
ぜひおすすめしたいマフィン。
ほどよい弾力があって食べごたえがありますよ。
「米粉のブラウニー」
しっとり感が素晴らしい。
米粉って言われないとわからないかもです。
編集部でも試作して、
米粉を使ったことをふせて、
感想をきいたりとかしてました（笑）
新人S木、米粉試作デー。
むむ、なんだか写真だと、
宇宙からの飛来物みたいですが、
とても上手にしあがってました。
なぜかこの企画は、
男子率の高い布陣で編集された気が（笑）
編集部一番人気は
「米粉のスティックチーズケーキ」でした。
もっちり感としっとり感のバランスが最高。
しかし、スティック状になると、
おいしさがさらに増すような気がするんですよね、
なんだろう、いくらでも食べていいような、
気軽さがでるからでしょうか（爆）
「僕らもスティック状ですからー」（いんげん語る）
あとひとつ、今回の米粉スイーツ、
昨今の世相も考えて「バター」不使用で、作れます！
ぜひ、米粉で洋菓子体験、してみてください！
（で、今日の風力は？）
弊社Y、両手のひらから先輩風（風力12）
残暑に悲鳴をあげており。
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最終更新日
2008/09/04 11:24:17 PM
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サイド自由欄
雑誌編集部編集統括＆『オレンジページ』編集長。好きな調味料はマヨネーズ、しょうゆ、ケチャップetc.。揚げるなら鶏もも、焼くなら豚バラを希望したいがっつり派であったが、読者のみなさんからの声であっさり味にも目覚めつつある今日このごろ。担当者時代のロケ晴天率０％がショックで気象予報士に。だからといって晴れるわけでもなく…。
（みなさまへ）
コミュニティサイト「 オレンジページサロンＷＥＢ 」もオープンして好評稼働中ということもあり、ブログのコメント欄を終了することになりました。ぜひサロンＷＥＢにもお越しくださいませ！ このブログでは編集部の日常を、引き続きゆる～くつづっていきます、なにとぞお付き合いのほど、よろしくお願いします。なお、誌面に関するお問い合わせなどは、 弊社オフィシャルのご意見フォーム からお願いいたします。
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