今日はさやわかに晴れました、
湿気も少なくて快適です。


この天気の効果もあって（たぶん関係なし）
部員ともども、
元気に試食にはげんでいます（笑）

さて、みなさん、今日から
ほぼ全国でオレンジページ最新号、
発売になっております！


小冊子付録もついてますよ。

で、特集はというと。
昨日もちょこっと書きましたが、
とってもシンプルで実用重視。


「４つの素材だけで、
献立いろいろ考えました。」
ズバーンと直球でお届けします！

献立を考えるのが大変、
食材を上手に使いきりたい……

そんな声におこたえして、
いろいろと考えた末、
安くて使いやすい、
二つの４素材チームを
村田裕子先生から教えていただきました。
同じ素材で、いろいろな主菜と副菜が
作れてしまうんですよ！　うーん無駄がない。

まずは、このチーム。


豚こまチーム！

豚こまをリーダーに、
にんじん、玉ねぎ、豆腐が集います。


まずは、こちら、
豆腐が副菜にまわって、
メインはあとひく甘酢味。

はたまた、、


にんじんは彩りのよい副菜に、
そして豚肉と豆腐は
ボリューム満点の煮込み料理に。

まだまだあります。


今度はこれからの時期にぴったりの
豚しゃぶ系のおかずと、
玉ねぎの甘みを生かした副菜に。

同じ素材でもまったく違う味わいの２品に！

そして、選抜されたもう１チームが、


合いびきチーム！
合びき肉と、じゃがいも、
キャベツ、卵という、これまた、
いつも家にある食材の組み合わせ。


みんな大好き、「はさみ系」のおかずと、
簡単サラダ。


合びきチームは、卵の活躍が
目覚しい。今度はオムレツに変身。
スープ煮のキャベツの組み合わせです。


さらに、この２チーム。
ホットプレートを使えば、
週末の食卓も盛り上がります。
たとえば、、、


迫力のバーベーキュー！



ホットプレート編の
ボリューム感は編集部でも大人気でした。

話がさかのぼって、、、


この企画当初の打ち合わせ。


すでにこの時点で、企画書には
バーベキューとおぼしき絵が
しるされていたんですね。
ようやく誌面までたどりつきました。

「豚こまチーム」「合びきチーム」
みなさんはどちらが好みですか？
ぜひ毎日の晩ごはんに活用してください！

最新号の話、まだ続きます。


（今日の途中段階）


キープ中。