みなさん、こんばんは！編集長の杉森です。

コメントありがとうございました。
掲載したレシピやアイディアを実践してもらえると
本当にうれしいです。

今日からいよいよ
責了（最終確認）ということで、
印刷する前の最後のチェックに
励んでいます。

今のところ、原稿袋の動きもぼちぼち。さほど問題はない模様。
がんばって乗り切りらねば。

……で、えーとですね、
実は朝から外でこもりっきりの
打ち合わせのあと、
いきなり原稿読みに入って、
今に至る。

至る……。

……。

しゃーしんが　ないん　ですー（※歌うように）

すみません、
それも味気ないので、
このあたりの秘蔵（？）カットを。

はい、これ全部、

コウケンテツさんの新刊「コウケンテツの”もっと”おいしく！」
から、編集部キッチンの試作のもの。

どれも、ほんっっとーーーーーに。おいしかったです。

ちなみに、
誌面で使っている
コウさんの写真は、
こういう状況で、
選んでいました。
会社案内とかに載りそうな光景。

売れ行きも順調のようで、
ほっとしております。
どうぞ店頭でご覧ください。

では、明日からが、
ヤマ場ということで、覚悟を決めて去りたいと思います。
明日もがんばりましょう！