みなさん、こんばんは!編集長の杉森です。

ついに降りましたねー、東京で積雪。

ほら、ブランコもこの通り。

「雪もマメも似たようなもんだポー。」
といってるかどうかわかりませんが、
寒いっていうのにこの方々たち
ハイテンション。

朝から集いすぎじゃなかろうか。

…と、会議の前に
公園にたたずんでハトをみてるのも、
なんですが（汗）、
そんなことはさておき、
本日から全国で発売の最新号です。

ぶり返す寒さには、
キャベツ特集の
しんなりキャベツ編に
おすすめメニューがたくさん。
体があたたまりますよ！
ぜひ、味わいつくしてください。

キャベツレシピの
ほかですが、
この企画にも注目していただきたく。

「半熟スイーツに大注目！」
ご存知ですか？半熟カステラ。
やわらかくトロッとしたような
独特の食感が新鮮なんですよ。
今回は家庭で作れるレシピを
紹介いたします！

これです。真ん中がへこんでいて
半生っぽい一品。

編集部キッチンで、
和風のアレンジ版を
作ったのがこちら。

生地がとろっと……。
濃厚でおいしいんですよ！！

あ、ノーマル版も
撮ってありました。
試食用とりわけ分の画像をドン。

質感がいわゆるカステラと
違うのわかりますか？
おいしかったですよー。
余韻にひたれる食感と甘さ。

今回はこの半熟カステラのほかに、
プリンやチーズケーキなども、
食感にこだわって紹介しています。

プリンもとろとろ。

まずはぜひ、
カステラをお試しください。クリーミーなおいしさ、
ほんと、クセになりますよ！

（今日の編集部）


エプロン着用のままの人が、
よくいます。