みなさん、こんばんは!編集長の杉森です。

いきなり暖かくなりましたね、
昼ごはんに皆コートをはおらずに
出かけてました。ひさびさです。

今年らしい色はどれ！？みたいなことを
今日は打ち合わせしていました。

さて、昨日は遅いスタートで、ヤキモキしていた記事の最終確認ですが、

ぎゃー！！
すごい勢いで袋がたまってきてます。
なんだこの突然のペースアップは。
今、必死に読み込んでいる最中です。

で、次はこのページ。
わかりますか？
ああ、やめて、コウさん、
紹興酒が飲みたくなってしまふ……。
もう少し先のコウケンテツさんの連載、
たしかにこのお酒に合いそうだなー！！という
内容になってますよ。おいしそうなんだまた。
この「おすすめ酒」マークは
手前味噌ながら気に入っております。

今日は主に料理ページの原稿を
読み込んでいるところで、
さっきまで延々、ある素材を焼くときの
表現について議論をしていました。
誤解なく、誰でもわかりやすく。
料理って小さなポイントの積み重ねなので、
レシピを起こすときは、
無限に選択肢のある問題集を（それも難問）
解いているような感じがします。

こっちは、また男子のレシピ。
トマトソースを作る系です。

しっかりチェックして、
よい内容に仕上げますね。
それにしても急ぎます。

（今日のプラン）

照り焼き、との提案。