みなさん、こんばんは。編集長の杉森です。

「あ、おいしそうな食べものが…」

「こらーっ！！」

すみません、
部員の名誉のためにいっておくと、そんな会話はまったくされてませんでした。
つ、つい思いついたもので、、。

自主的に気を取り直して、
さて、今日から発売になった、
オレンジページ最新号。

「豚こま大変身！」

大変身する豚こま。その全貌が今、あなたの元に！
（※書店に行った方限定）

安くて使い勝手がいいですよね、豚こま肉。
炒めものなんかに使うことが、
多いんじゃないでしょうか？
今回はこの豚こまで、
あらゆる定番肉おかずにチャレンジしました。

まずは「から揚げ」
まるめて揚げればジューシー！
カリッとしてるのに、
中がふんわり。こりゃおいしい。

そしてこれが「とんカツ」
豚こまのほうがおいしい！？
とにかくやわらか～、
ふんわりした食感が絶品です。
なによりこの見た目、そのものですよね！

最後に真打登場。
でました、「角煮」！！
正確には角煮といってはいけないかもですが、
その見た目も味わいも食べたら絶対に角煮。
短時間煮るだけでも
味がしっかり入るってのも
毎日のおかずにはうれしいですよね。

この企画、最初は
「まあ、出来ると思うけど、どうなんだろうね」くらいだったんですが、
担当のH川が自主的に作ってみたのがこれ。

「これ、よくないですか？」

いい、これならいい！！
というところで、脇先生にオファーを。

妙に真ん中にすきま風が
吹いてますが、
特集の試食用おかず時計。
どのメニューもまったく問題なし。
なんというか、
無理矢理っぽさがみじんもなくって、
あらゆるものが、
豚こま専用メニューだったのでは
そんな印象でした。

ブログを読んでくださっている方にはわかるかも、
激しょっぱい事件とかはありましたが（汗）

企画の最後には
「50グラムの活用」を
掲載してます。
ここ、いいメニューが
たくさんありますから、ぜひ。
「肉みそおにぎり」が
もうほんと、うまいですから。

というわけで、
豚こま肉の大きなパックが特売になっていたら、迷わずお買い求めください。
使える肉といえば、豚こま肉です！

（今日の編集部）


撮影持ち帰り分、
大好評。