みなさん、こんばんは！編集長の杉森です。

ようやく原稿の山がなくなりました！
ちょい先のオレペも無事に
お届けできそうです。

人もまばらながら、
すでにその先の号の
原稿書きに追われつつあります。

さて、昨日もお伝えしましたが、明日から全国で、最新号発売です。

「ケンタロウの和おかず教室」

巻頭特集は、
ケンタロウさん！
フライパンで簡単に作れる、
和のおかずをたっぷり
ご紹介いただきます！

なんでこのタイトルにしたかというと、
ケンタロウさんには僕ら、ずーっと前から料理教室イベントで、
お世話になっております。

↓

これは１月の模様。
ほんと、ケンタロウさんの説明って、
わかりやすくって楽しくてすばらしい。
その教室っぽさを誌面で再現！というのが、
企画のきっかけ。
ケンタロウさんに教わっている
気分で誌面をごらんください。

フライパンで煮魚を上手に
作るコツから、、、

ケンタロウさんらしい、
ガツンとした煮ものなどなど。
煮る・焼く・揚げる・炒める
その手法もいろいろ。

編集部キッチン試作でも、
わざわざ白いご飯を用意して、
試食しました。
いやー、いいごはんでしたよ。

ぜひじっくりと堪能してください！

最新号は、
「ケンタロウさんの写真がばーん」です。
ぜひよろしくお願いします！

（今日のおべんとう）

連載「季節のお総菜」の
メニューがおべんとうに
なっているんです。
食べてみた！というかた、
いらっしゃいますか？

JR新宿駅構内の「駅弁屋」などで、
販売中です！