みなさん、こんばんは！
編集長の杉森です。

コメントありがとうございます。
そうなんですよ、
オレンジページ、ほんと幅広い
世代の方にお読みいただいてます。
下は12歳～上は80歳くらいなんですよ
（※投稿欄実績から）

桜、満開間近！！
なんですが、
今日、猛烈に風が強いです。

さて、今日のランチですが、社内にてこのようなメニューを。

ご飯はお赤飯。
そしてメインおかずが、

↓

3月17日発売号の、
ケンタロウさんのレシピより。
そして、汁ものは、

いやー季節だなあ。
たいへんおいしゅうございました。

なぜ、お赤飯でおめでたい調子なのかというと、

おいでませオレンジページへ。
新入社員が２名入ったんですよ。
役員VS新入社員のランチ、
さぞかし２人は緊張したことでしょう。

というわけで、
世間ではエイプリルフールな
わけですが、
ここから先も、
れっきとした本当の話。

オレンジページ最新号、
発売になりますよ！

特集は「肉野菜炒め大全集」！！

お手軽な定番料理、肉野菜炒め。
みなさんのご家庭でも、
「ま、なんとなく炒めて」
みたいなことになっていませんか？
今号は、そんな
「なんとなくワールド（？）」に一石を、
いや、大きな岩をごーんと投げ込む気持ちで、
はじめての企画に挑戦しておりまする。

ポイントは味つけ！！
もう、しょうゆだけとか、
塩こしょうだけとかではないんです。

甘辛しょうゆ
さっぱりしょうゆ
ケチャップしょうゆ
ピリ辛みそ
洋風みそ
ねぎ塩
カレーソース
黒ゴマソース
酸辣あん

などなど、味わいいろいろ。
肉野菜炒めの味わいが広がりまくる、
調味料の配合をたくさん
紹介しております。
これ、覚えておくと
すっごく応用がきくはずです。

豚こま＆玉ねぎをカレーソースで。
もう間違いなし。

編集部試食では、
鶏胸肉とえのきの酸辣あんが、
意外なほどおいしいと話題に。

というわけで、全30品。
編集後記にも書きましたが、
試作が大変。

試作スタッフ、炒め大会。

どんどんふえ～る。

置き場所にこま～る。

それにしても、
調味と素材の組み合わせの妙。
これなら毎日だっていいかも（笑）

数多くの中から、
わが家の定番が増えることを期待いたします！
どうぞご活用ください！

（今日の南国）

キッチンがフルーツ天国に。