みなさん、こんばんは!
編集長の杉森です。

ついに今日から全国で
オレンジページ最新号と、
創刊25周年記念のベストムックシリーズ第１弾が、
発売になりました！
地域によってはテレビCMも放映されています。
ご覧になりましたか？

おめでたい紅白仕様となっております。
左のベストムックはなんと350円。

まず、「いつもの」オレペは、

特集「鶏胸肉、ジューシー宣言！」

安くて扱いやすい、鶏胸肉。
「あー、でもなんかパサつくし、
やっぱり鶏もも肉のほうが…」
そんな気持ちは、
今回の特集を読めば変わるはず。
アイディア次第で、まったく仕上がりが変わるんです。

表面をコーティングして、
肉汁を逃さない。
ジューシーなから揚げに！

照り焼きだって、
うまみを閉じ込めるアイディアで、
中はふっくらジューシー。

具を加えるというワザで、
チキンカツもジューシーに。

そして、最近ご要望が多かった、「鶏ハム」も掲載。

ほんと、きれいかつしっとりと
仕上がるんです。

パサつきよ、さようなら…
鶏胸肉はジューシーであると、
宣言する次第です！

僕の試食時は
少し冷めていましたが、
それでもやわらく、
しっとりしていました。そしておいしい。
おべんとうにもいい気がします。

さて、もう一冊の
「いいとこどり保存版」は
明日詳しくお話しするとして、
今日はかるーく、ご報告。
店頭キャンペーンを
開催してきたのです。
僕も何店舗かまわってきました。

まずこちら、上野は御徒町。
屋外で日焼けも気にせず、
がんがん声をはりあげております。

「いらっしゃいませー！」
僕がいったのは、お昼ごろだったので、
ランチ帰りにお買い求めのかたが、
多かったかも。

ところかわって、赤羽。駅の構内という好条件。

これは設営中。
どっさりと積み上げて、、

さあスタート。
設営が終わる前から、
手にとってくださるお客さまが、
けっこういらっしゃって、
うれしかったですねー。

そしてこの人だかり。
いやー、ありがたや。

そして最後は川越へ。
こちらは改札の目の前で、とにかく電車が到着するたびに、
人がうわーっと増えます。

レジが追いつかない（汗）
もううれしい悲鳴です。

配属されたての新人も初体験。
「いや、すごいですね…」と、
声がかすれた感じでいってました。
僕らが長い時間かけて作った本を、
みなさんが購入してくださる…
すごくリアルに何かを感じた様子。

初日としては感激の売れ行き！
お越しくださったかた、
ありがとうございました！
ご協力いただいた、書店のみなさま、
本当にありがとうございました。

どちらのオレンジページも、よろしくお願いします！