2013/11/20
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カテゴリ: ニュース
みなさん、こんばんは。


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快晴&月。
放射冷却で気温が下がってきました。

今日は編集部、
比較的平和な日(のはず)。
入稿も終わっているので、
そこそこ早い店じまいになっています。

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連日長時間かかる仕込みを


さて、今日もオレンジページ最新号からの話。

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表紙はこちら。
別冊付録で「きれいな字練習帳」もついてます。

で、この号で僕らがはじめて企画したのが、
「編集部ご近所探訪企画」

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「オレペ編集部、新橋の肉めしにハマる!」です。

オレンジページ社は、今年の2月末に
新橋に移転したんですね。
で、僕らは「新橋は食べるところがいっぱいある!」
とテンションが上がりまくりました。

えすえる_サイズ変更.jpg
新橋といえばSL広場。


試作がないと、
このSLの周辺でランチをしております。
やれどこがおいしい、あそこは混んでて入れないとか、
編集部のそこかしこで話題になっている模様。
で、ある日ニュー新橋ビルの

提出されたんですよ。
意外と編集部の女子がファンだったりする(笑)

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面白いじゃないか、というわけで思い切って
取材をさせていただきました。
徒歩で取材にいけちゃう取材も珍しい(笑)。
記事では、この孤高の肉めしの作り方を、
詳細に追っかけています。
迫力のある写真が撮れているので、
ぜひ誌面をご覧いただきたく…。

IMG_2232_サイズ変更.JPG
新橋にはなかなか来る機会がないというかたは、
ご自宅で作れる再現レシピもリスペクトして掲載。
(これは編集部試作時の一枚です)

牛丼と思いきや、みそベースの
こくのある味わい、そして豆腐がどーん。
このどんぶり、ぜひお試しあれ。
昼どきの「岡むら屋」にはどこかにうちの編集部員が
座ってたりするかもしれません(汗)
人気があったら、新橋企画、
またやろうかなと、思ったりしています。

あ、駅前のニュー新橋ビルのディープさは、
すごいものがありますよ。いやほんと…。











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最終更新日  2013/11/20 10:52:39 PM

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雑誌編集部編集統括&『オレンジページ』編集長。好きな調味料はマヨネーズ、しょうゆ、ケチャップetc.。揚げるなら鶏もも、焼くなら豚バラを希望したいがっつり派であったが、読者のみなさんからの声であっさり味にも目覚めつつある今日このごろ。担当者時代のロケ晴天率0%がショックで気象予報士に。だからといって晴れるわけでもなく…。


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