2013/12/04
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カテゴリ: ニュース
みなさん、こんばんは!

今日も打ち合わせ合い間に
ちょい早更新です。

さっきまで延々会議室でカンヅメでした。
2時間に一度は休憩をいれないと、
ちょっとまったりしますね、打ち合わせは。

そしてようやく編集部に戻ってくると、、

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編集部の一角が工房状態に。

なんでもかんでも試しておりますよ。

で、そんな試した結果が、
本になっているわけですが、
その最新作が、

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発売中のこちら。
大そうじ&グラタン号です。

今日はクリスマスといえば、の、
この企画。

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「あの味」がおうちで楽しめる!
フライドチキンとナゲット

クリスマスといえば、チキン、

今年は自家製でいかがですか?

お店のフライドチキンの、
スパイシーでバリっとした食感、
そしてナゲットのやわらかジューシーさと、
例のおいしいソース。

小田真規子先生にレシピを
考えていただきましたよ。

ちなみに、
気分が大事ということで……

IMG_2883_サイズ変更.JPG
「おれふぁん」容器

IMG_2884_サイズ変更.JPG
「おれふぁん」シート

……撮影用にデザイナーさんに、
作ってもらいました、一つしかありません(笑)
好評だったら商品化も(?)

で、このフライドチキンとナゲット、
先生の試作につぐ試作で完成したレシピ。
担当Y川が打ち合わせに行くたびに、

IMG_1898_サイズ変更.JPG
わおー、

IMG_1901_サイズ変更.JPG
こっちも、うひょー。

…と、持ち帰り品がいっぱいあったので、
その都度編集部メンバーは
ふいに訪れた幸運に喜びまくっていました。

IMG_2229_サイズ変更.JPG
家ならではのアレンジ、
「和風ごまじょうゆ味」
これは個人的にイチオシ。
香ばしくって何個でも食べそうなくらい。

それと、ナゲットの
ハニーマスタードソース、
この完コピっぷりもぜひ体験していただきたく。
ナゲットはさくっと軽くてふんわり、いいですよ。
ぜひご家庭であの味、
そして真の出来たてを楽しんでくださいませ!

で、最新号にはまだまだクリスマス系企画が、
あるのです……甘いやつが。
そのへんはまた明日、語ります。


(今日の試食)

IMG_2927_サイズ変更.JPG
癒されるとはこの味……。







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最終更新日  2013/12/04 06:33:42 PM

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雑誌編集部編集統括&『オレンジページ』編集長。好きな調味料はマヨネーズ、しょうゆ、ケチャップetc.。揚げるなら鶏もも、焼くなら豚バラを希望したいがっつり派であったが、読者のみなさんからの声であっさり味にも目覚めつつある今日このごろ。担当者時代のロケ晴天率0%がショックで気象予報士に。だからといって晴れるわけでもなく…。


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